Najbolji recepti

Ljepljiva rebra za hoisin

Ljepljiva rebra za hoisin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ljepljiva rebra za hoisin

Hrskava riža za salatu i jasmin

Hrskava riža za salatu i jasmin

Služi 6

Kuha se u 3 sata 30 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 912 46%

  • Masnoća 40,9 g 58%

  • Zasićeno 12,6 g 63%

  • Šećeri 25,5 g 28%

  • Sol 2,7 g 45%

  • Protein 41,3g 83%

  • Ugljikohidrati 99,7 g 38%

  • Vlakna 1,2 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 4 stalka svinjskih rebra za višu razinu dobrobiti, (1,5-2kg)
  • 2 žličice kineskog pet začina
  • maslinovo ulje
  • 1 luk češnjaka
  • 2 naranče
  • 290 ml soka od hoisina
  • 1 hrpa svježeg ružmarina ili timijana (30g), opcionalno
  • 450 g jasmina riže
  • SALATA
  • 1 hrpa proljetnog luka
  • 1 hrpa rotkvica
  • 1 luk koromača
  • 3 svježa čilija mješovite boje
  • 1 hrpa svježeg korijandera, (30g)
  • 3 žlice sezamovog ulja
  • 1 žlica vinskog octa od riže
  • 1 čajna žličica soja s malo soje
  • 4 cm komad đumbira

Recept od

Foodtube

Autor Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 160 ° C / 325 ° F / plin 3.
  2. Rebra začinite petokrakom i dobro prstohvatom morske soli i crnog papra, ocijedite s 1 žlicom maslinovog ulja, a zatim sve premažite. Složite rebra u veliku tepsiju za pečenje. Odvojite luk češnjaka i razbacite po neoljuštenim klinčićima, pa prepolovite i dodajte naranče.
  3. Posudu dobro pokrijte limenom folijom i pecite u sredini pećnice 3 sata ili dok ne omekša i kuha.
  4. U međuvremenu, za salatu nasjeckajte proljetni luk, rotkvice i komorač, i ohladite čili, a zatim ga sitno nasjeckajte po cijeloj dužini i stavite u zdjelu sa ledenom vodom da postane super hrskav. Procijedite lišće korijandera i stavite na stranu.
  5. Napravite brzi preljev za salatu miješanjem sezamovog ulja, rižinog vinskog octa i soje. Ogulite i sitno naribajte đumbir, a zatim okus i začinite do savršenstva crnim paprom.
  6. Izvadite pladanj iz pećnice i premjestite rebra na dasku. Pažljivo istisnite sok od naranče natrag u ladicu. Mekano meso češnjaka istisnite iz kožica i izgnječite, istrljajući sve ljepljive djeliće iz ladice.
  7. Stavite pladanj na srednje jake površine na ploču za kuhanje ili iznad vašeg roštilja, pustite da počne da bubri, a zatim ulijte sos od hoisina. Ostavite da odstoji nekoliko minuta ili dok se ne zgusne i sjaji, a zatim uklonite.
  8. Sada potopite svaki stalak od rebra u glazuru, koristeći svoje drveno bilje kao četku za obilno premazivanje svugdje, prenoseći na hladnu stranu roštilja dok idete. Kuhajte još desetak minuta, pokriveno otvorenim ventilom za zrak.
  9. U međuvremenu skuhajte rižu jasmina prema uputama na pakiranju, a zatim je procijedite i podijelite između tanjura. Ocijedite i osušite povrće salate, a zatim ga prelijte preljevom i stavite na ploške. Nagomilajte ljepljiva rebra na vrhu, zaglavite se i zaprljajte!

Savjet

- Pokušajte dodati malo drvene sječke ili drvenastog bilja na roštilj za dodatnu dimljenost, ako želite.
- Ova rebra možete završiti u pećnici. Jednostavno pojačajte toplinu do 200 ° C / 400 ° F / plin 6 i kuhajte 8 do 10 minuta, redovito četkanjem hoseinom.
- Poškropljenje zdrobljenih orašastih plodova ili sezamovih sjemenki preko rebara bilo bi ukusno.
- Na preljevu za salatu pokušajte zamijeniti svježi sok od limete umjesto rižinog vinskog octa.



Gledaj video: Stir Fry: Shrimps Noodle in Hoisin Sauce: Authentic Chinese Cooking (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Lapu

    Jako sam vam dužan.

  2. Odi

    great example of worthwhile material

  3. Kennedy

    What words... super

  4. Taulabar

    Smatram da ste pogriješili. Hajdemo raspraviti. Pišite mi na PM, javićemo se.

  5. Gukus

    Žao mi je, to ne pomaže. Nadam se da će vam ovdje pomoći. Ne očajavaj.



Napišite poruku