
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Epski avo i pastrve na tostu
S jogurtom od potočarke
S jogurtom od potočarke
Služi 2
Kuha za 20 minuta
PoteškoćaNe previše lukav
Prehrana po obroku
Kalorije 532 27%
Masnoća 35,9 g 51%
Zasićuje 3,3 g 17%
Šećeri 4g 4%
Sol 0,9 g 15%
Proteini 32,1 g 64%
Ugljikohidrati 20g 8%
Vlakna 1,5g -
Od referentnog unosa odrasle osobe
Sastojci
- 2 x 130 g fileta pastrve
- 100 g potočarke
- 1 limun
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 žlice jogurta u grčkom stilu
- ¼ krastavca
- 1 mladi luk
- ½ avokado
- 2 kriške kvalitetnog kruha
- 1 pun cress
Način
- Filete pastrve stavite na dasku, prema gore. Lagano začinite obje strane fileta i stavite u srednje neljepljivu tavu na srednje jaku vatru. Kuhajte 3 minute s jedne strane, a zatim okrenite i kuhajte još 3 minute. (Koža bi trebala biti lijepo hrskava, a meso pocrvenjelo u sredini.) Uklonite na tanjur da se odmori.
- U međuvremenu stavite veliku šaku potočarke u blender sa sokom polovice limuna i 1 žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Blizujte dok ne postane glatko, a zatim je preklopite u jogurt. Začinite crnim paprom i prelijte u malu posudu.
- Krastavac, mladi luk i avokado narežite na sitno, a zatim prelijte s malo limunovog soka i malo crnog papra.
- Lagano tostirajte kruh i svaku krišku premažite jogurtom od potočarke. Na vrhu stavite malo kriški avokada, krastavca i mladog luka. Prhku koru pastrve razlomite na krhotine, a ribu na komade. Komade pastrve podijelite između tostova i prelijte hrskavom kožom.
- Njuškajte po nečemu, i poslužite s preostalim vodenim kremom sa strane i šakom omiljenih špageta, ako želite.