Najbolji recepti

Rezanci od patke hoisin

Rezanci od patke hoisin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rezanci od patke hoisin

Ljepljivo, slatko i ukusno

Ljepljivo, slatko i ukusno

Služi 2

Kuha za 2 sata i 20 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 578 29%

  • Masnoća 15g 21%

  • Zasićuje 4.3g 22%

  • Šećeri 12,2 g 14%

  • Sol 1,8 g 30%

  • Proteini 39,7g 79%

  • Ugljikohidrati 71,1 g 27%

  • Vlakna 3g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 x 300 g pačje noge
  • ocat od crnog vina
  • 2 žlice umaka od hoisina
  • 150 g srednjih rezanaca od jaja
  • Bun sveža metvica (15g)
  • ½ hrpa svježeg korijandera (15g)
  • ¼ krastavac (160g)
  • 4 mladog luka
  • 160 g graška šećera

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4.
  2. Patkinu nogu začinite morskom soli i crnim paprom i stavite u pladanj za pečenje visokog 5 x 30 cm. Pecite 1½ sata ili dok ne omekša i kuha.
  3. Prebacite patku na tanjur i ostavite da se malo ohladi. (U ovom trenutku možete pažljivo uliti patkinu mast s pladnja u čistu staklenku i držati u hladnjaku za pečenje krumpira.)
  4. Stavite pladanj na srednje jaku vatru, a zatim dodajte 300 ml vode i kapljicu octa od crvenog vina. Stavite kuhati na struje, stružući sve lijepe ljepljive dijelove s dna posude i promiješajte 1 žlicu umaka od hoisina. Rezance skuhajte prema uputama za pakiranje, a zatim ih pomoću klješta prebacite na pladanj i dobro promiješajte, tako da upije sve ljupke sokove.
  5. Kad se patka dovoljno ohladi, izmrvite je od kosti i odvojite kožu. Dodajte kožu na suhu tavu na srednje jakoj vatri i pržite 3 do 5 minuta ili dok ne postane hrskava, a zatim stavite sa strane. Ponovno stavite tavu na vatru i dodajte isjeckano pačje meso na dvije minute, a zatim dodajte preostali umak od hoisina. Kuhajte još 2 minute, dok ne postane hrskava i ljepljiva.
  6. U međuvremenu, odaberite bilje s ljekovitog bilja, a krastavac, mladi luk i grašak od šećera narežite na kriške.
  7. Rezance podijelite između zdjelica za serviranje, prelijte preostalim sokovima. Na vrh stavite hoisin patku i hrskavu kožu, sa začinskim biljem i hrskavim povrćem te ugurajte!


Gledaj video: Pecena svinjska rebarca u sacu kucna varijanta - Originalni recept. recipe (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Sajin

    Pogriješite. Mogu braniti položaj. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.

  2. Tozilkree

    Nema smisla.

  3. Bowen

    Po mom mišljenju, na krivom ste putu.



Napišite poruku