We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Čokoladni cheesecake
Bogat, raskošan, ukusan
Bogat, raskošan, ukusan
Služi 16
Kuha se za 35 minuta plus hlađenje
PoteškoćaNe previše naporno
Prehrana po obroku
Kalorije 399 20%
Masnoća 30,8 g 44%
Zasićeno 18,3 g 92%
Šećeri 18 g 20%
Sol 0,5g 8%
Protein 3,6 g 7%
Ugljikohidrati 28,6 g 11%
Vlakna 1,2 g -
Od referentnog unosa odrasle osobe
Sastojci
- 350 g probavnih keksa
- 100 g nesoljenog maslaca
- 300 g krem sira
- 2 žlice kockica šećera
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Dvostruka krema od 300 ml
- 200 g tamne čokolade, (70%)
- 100 g bijele čokolade
Način
- Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
- Biskvit izrezati u procesor za hranu u fine krušne mrvice.
- U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac, pa kombinirajte s zdrobljenim keksima.
- Žlicu smjese za biskvit stavite u limenu koricu od 25 cm, a zatim je iskoristite po stražnjoj strani žlice kako biste ga ravnomjerno rasporedili po dnu i gornjim stranama limenke dok se potpuno ne pokrije. Pecite u pećnici 8 minuta, a zatim ostavite da se ohladi dok pripremate nadjev.
- U velikoj zdjeli tucite krem sir, šećer i ekstrakt vanilije dok ne postane glatka, a zatim postepeno tucite u 250ml vrhnja dok se potpuno ne sjedine i svilenkastu.
- Procijedite tamnu i bijelu čokoladu u zasebne zdjele, svaku postavite u lonac s kipućom vodom. Preostalu kremu podijelite između zdjela i ostavite da se čokolada otopi, povremeno miješajući.
- Stavite rastopljenu tamnu čokoladu u smjesu krem sira dok se glatka i dobro ne sjedini, a zatim je ulijte u ohlađen kolač za kolače.
- Otopite rastopljenu bijelu čokoladu preko vrha, a zatim pomoću štapića ili štapića namočite na lijepe uzorke.
- Ostaviti u hladnjaku najmanje 2 sata ili dok ne postavi. Izrežite na kriške i poslužite.
Savjet
JEDNOSTAVNI SWAPS
- Umjesto hranjivih sastojaka, umjesto digestiva mogli biste upotrijebiti orah ili đumbir.
- Tamnu čokoladu možete zamijeniti ostatkom čokoladne uskršnje jajete (ako je imate!) Samo pazite da smanjite količinu šećera jer će već biti slatka.
