Novi recepti

Costa di Mare u Wynnu donosi talijansku obalnu kuhinju u Las Vegas

Costa di Mare u Wynnu donosi talijansku obalnu kuhinju u Las Vegas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jelovnik izvršnog kuhara Marka LoRussa u Wynnu Costa di Mare usredotočuje se na održive izvore Mediteranski plodovi mora od ribara diljem talijanske obale. Novi restoran, smješten u starom prostoru Bartolotta Ristorante di Mare, otvoren je krajem 2015. godine.

Kuhar surađuje s lokalnim ribarima i tržnicama po cijeloj Italiji izvor najboljih i svježih plodova mora. Na njegovom jelovniku nalaze se langušti; Mediteranski plavi, bodljikavi i jastozi s papučama; carske crvene kozice; cijeli turbot; john dory; snapper, branzino i orada, kao i dnevne specijalitete.

Izbor ribe predstavljen je gostima putem dugačkih kolica za ribu. Večere mogu birati između raznih umaka i začina uz svoju ribu, uključujući gremolatu od metvice; maslinovo ulje i limun; cruda s rajčicom i rukolom; bijelo vino i češnjak; i peperoncino paprike.

Jela od tjestenine uključuju tagliatelle s tintom od sipe s škampima i jastogom; ravioli od rakova pauka s artičokama; linguine sa školjkama; špageti od ježeva i rakova; i rižoto s kapicama, škampima, jastogom, školjkama, rakovima, sipama i hobotnicom.

Osim plodova mora, na jelovniku se nalazi cijela pečena piletina, janjetina, goveđi file i kost od 40 unci u Porterhouseu za dvoje. Costa di Mare nudi degustacijski meni u obiteljskom stilu za 160 USD i jelovnik za 195 USD. Izbornik u obiteljskom stilu uključuje pečene morske kapice; pirjane školjke; hobotnica na žaru; škampi na žaru, langust i jastog; ravioli sa sirom; tjestenina sa sipom sa tintom; rižoto od frutti di mare; cijela pečena riba; i uzorkivač deserta.

Jelovnik s degustacijom uključuje crudo s capellinima od sipe; crveni cipal i patlidžan; škampi na žaru; rižoto od jastoga; špageti s ježevima, rakovima i rajčicom, cijela slana riba i uzorak za desert.

Večere mogu izabrati da jedu na otvorenom u jednoj od 48 kabina s pogledom na prekrasnu lagunu ili unutar nedavno renoviranih stolova na gornjoj i donjoj razini. Unutrašnji dekor sadrži podove od tvrdog drva, dramatično stubište, prekrasne narančaste, žute i crvene zidove popločane pločicama te jedinstvenu skulpturu ribe koja visi sa stropa s kupolom.

Deserti su sjajni i uključuju ogromne uzorke sladoleda, pržene rupice za krafne, čokoladni mousse i panna cottu.

Za više informacija o restoranima i putovanjima u Las Vegasu kliknite ovdje.


Gledaj video: Mizumi Japanese Restaurant: Teppanyaki u0026 Sashimi In Wynn Casino Las Vegas (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Jamarcus

    I believe she cheated.

  2. Nilrajas

    Ne želim razvijati ovu temu.

  3. Geoff

    Potpuno se slažem s njom. Mislim da je to dobra ideja. Slažem se s tobom.

  4. Thawain

    Pogriješite. Razgovarajmo o tome. Pošaljite mi e -poštu u PM, razgovarat ćemo.

  5. Onslowe

    Vrlo radoznala tema

  6. Jameson

    Pogodili ste cilj. Nešto je i u ovome dobro, slažem se s tobom.

  7. Kajigami

    Pogodili ste mjesto. There is something in this and the idea is good, I support it.



Napišite poruku