Glazirana mrkva

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Način

1. Ogulite i operite mrkvu, ostavljajući malo zelenih vrhova tako da izgledaju lijepo.
2. Otopite maslac i kaplje, ako ga imate, u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Izgnječeni nepropršeni češanj češnjaka stisnite ravnom stranom noža, a zatim dodajte u tavu, okrećući se nakon 1 minute.
3. Ogulite grančice timijana (malo će puknuti), ubacite sok klementine i dodajte med, zdjelu i prstohvat vode.
4. Dodajte mrkvu, posipajte dobro prstohvatom morske soli i crnim paprom, a zatim premjestite tavu da se premaže u svemu tom okusu.
5. Pokrijte, smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte 10 do 15 minuta, ili dok mrkva ne omekša.
6. Kada dođe vrijeme, otkrijete tavu i, vrlo budni, jednostavno smanjite vlagu dok ne dobijete prekrasnu glazuru od klementine i mrkva se počne ljubiti i karamelizirati na lijep način, okrećući se često.
7. Jednom kad pomislite da izgledaju sjajno, jednostavno poslužite odmah ili ih možete ukloniti s vatre i ispucati s ostalim poslovima, podgrijavajući ih po potrebi. Ukusno.