We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Pažljivo ubacite rajčicu u tavu slane vode koja se brzo ključala, tačno 30 sekundi, izvadite sito i stavite pod hladnu vodu. Poravnajte grah, uklonite samo krajeve stabljike i stavite u kipuću vodu na 4 minute. U međuvremenu, pokupite listove metvice, ostavljajući dječje listove na stranu radi garniranja. Ogulite češnjak, pa sitno nasjeckajte čili. Ispecite i ogulite kožice rajčice, ostavivši meso (to je malo fafsa, ali isplati se).
Ocijedite grah, stavite tavu na srednju vatru. Umutite u 1 žlicu ulja, a zatim dodajte češnjak, čili i listiće metvice. Pržite 2 minute, dodajte rajčicu, ocat i grah i pirjajte 4 minute, redovito miješajući da se rajčice rastope. Okusi i začinite do savršenstva s morskom soli i crnim paprom, a zatim žlicom na tanjiru, uz bilo koje ukusne sokove.
Prelijte preko mocarele i rezerviranim listovima metvice, i poslužite uz vrući tost.
