Novi recepti

Pečeni čokoladni kolač

Pečeni čokoladni kolač


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Služi 12 - 14

Kuha za 1 sat plus hlađenje

PoteškoćaNe previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 489 24%

  • Masnoća 28,8 g 41%

  • Zasićuje 16,9 g 85%

  • Šećeri 34,8 g 39%

  • Sol 0,3g 5%

  • Protein 7,2 g 14%

  • Ugljikohidrati 52,8 g 20%

  • Vlakna 2,3 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 140 g nezaslađenog maslaca
  • 150 g kvalitetne tamne čokolade, (70%)
  • 8 žlica kvalitetnog kakao praha
  • 4 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 200 g kotača šećera
  • 3 žlice zlatnog sirupa
  • 3 napunjene žlice kiselog vrhnja ili crcheme fraîche
  • Flan ili torbica od 1 x 25 cm, pečena na slijepo

recept prilagođen iz

Obljetnica izdanja pingvina: Goli kuhar

Autor Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 150 ° C / 300 ° F / plin 2.
  2. Stavite maslac, čokoladu i mali prstohvat morske soli u posudu otpornu na toplinu, preko posude s ključalom vodom. Prosijati kakao u prahu, a zatim ostaviti da se sve rastopi polako, povremeno miješajući dok se dobro ne pomiješa.
  3. U zasebnoj zdjeli zajedno tucite jaja i šećer dok svijetlo i dobro ne umutite, a zatim dodajte zlatni sirup i kiselo vrhnje.
  4. Umiješajte svoju čokoladnu smjesu u ovu smjesu, svu lopaticu istrljajte van. Nakon što ga dobro izmiješate, prelijte ga u školjke za tijesto.
  5. Pecite 40 do 45 minuta. Tijekom kuhanja na vrhu će se oblikovati prekrasna kora.
  6. Pažljivo izvadite kolač iz pećnice i ostavite ga da se hladi na žičanom postolju najmanje 45 minuta, a za to vrijeme će se koža s pukotinom i punjenje malo smanjiti.


Gledaj video: Najbolji Čokoladni kolač - Turski čokoladni mokri kolač - islak kek tarifi - moist chocolate cake (Veljača 2023).