Novi recepti

Hrskave lignje i smrskani avo

Hrskave lignje i smrskani avo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrskave lignje i smrskani avo

Uz zingy limete i ljuti čili umak

S cinkatnom vapnom i ljutim chilli umakom

Služi 2

Kuha se za 20 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 473 24%

  • Masti 29,3 g 42%

  • Zasićuje 5g 25%

  • Šećeri 1,8 g 2%

  • Sol 1g 17%

  • Proteini 25,4g 51%

  • Ugljikohidrati 28,7 g 11%

  • Vlakna 3,7 g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 250 g lignje, iznutrica, očišćeno, iz održivih izvora
  • 2 zgnječene žlice integralnog brašna
  • 1 zreli avokado
  • 2 limete
  • 2 žličice ljutog chilli umaka

Recept od

5 sastojaka - brza i lagana hrana

Jamie Oliver

Način

  1. Na veliku jaku tavu na srednje jakoj vatri ulijte 1 cm maslinovog ulja i ostavite da se zagrije - pripazite.
  2. Za to vrijeme narežite cijevi lignji na kolutiće od 1 cm, a zatim sve lignje prelijte brašnom i prstohvatom morske soli i crnog papra dok dobro ne budu obložene.
  3. Prepolovite i očistite avokado, a zatim narežite meso u zdjelu. Sitno naribajte koricu 1 limete, iscijedite sok i zgnječite dok ne postane glatko. Okus, začinite do savršenstva i podijelite između dva tanjura.
  4. Da biste provjerili je li ulje dovoljno vruće, pažljivo ubacite komad lignje u tavu - ako zviždi i postane zlatno, spremno je. Komad po komad, lagano stavite ostatak liganja u vruće ulje i kuhajte, okrećući klještama, dok ne postanu zlatne (ako trebate, radite u serijama). Izvadite na tanjur obložen kuhinjskim papirom da se ocijedi, a zatim premažite ploču od avokada.
  5. Ocijedite preko čili umaka i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i poslužite s klinovima od vapna, za nadjev.


Gledaj video: Pogledajte kako pripremiti ukusne lignje na žaru. (Prosinac 2022).