Neobični recepti

Najbolje povrće s pomfritom

Najbolje povrće s pomfritom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najbolje povrće s pomfritom

s prženom rižom na jajima

s prženom rižom na jajima

Služi 2

Kuha se za 35 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po obroku
  • Kalorije 676 34%

  • Masnoća 21,2 g 30%

  • Zasićuje 3,9 g 20%

  • Šećeri 23,1 g 26%

  • Sol 0,6 g 10%

  • Protein 26,2g 52%

  • Ugljikohidrati 102,6g 39%

  • Vlakna 9,3g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 300 g brokule
  • 2 češnja češnjaka
  • Komad đumbira od 1 cm
  • 1 crvena paprika
  • 6 mladog luka
  • maslinovo ulje
  • 175 g basmati riže
  • 200 g mrkve
  • 1 vapno
  • 1½ žlice sojinog umaka
  • 1 veliko jaje iz slobodnog uzgoja
  • 40 g neslanog kikirikija
  • 1½ žlice meda

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° c / plin oznake 6, napunite malu posudu slanom vodom i pustite da zakuha na jakoj vatri.
  2. Izrežite brokulu na male cvjetnice. Ogulite i obrežite stabljiku, đumbir i češnjak, a zatim ih narežite na sitno. Iz papra izvadite jezgru i sjemenke te sitno nasjeckajte. Proljetni luk narežite i grubo nasjeckajte, odvajajući zeleni i bijeli dio.
  3. Bacite papar i brokulu u 1 ½ žlice ulja u mali pladanj za pečenje i dobro začinite. Pecite u vrućoj pećnici 20 minuta, ili dok se ne ugori.
  4. U međuvremenu, dodajte rižu u posudu za kuhanje 8 do 10 minuta, ili dok samo ne omekša. Ocijedite, a zatim rasporedite na tanjur da se ohladi.
  5. Ogulite mrkvu, prepolovite uzdužno i narežite na kut. Iscijedite sok limete u zdjelu i umiješajte u pola soje. U drugoj posudi ispucajte jaje i pomiješajte s preostalom sojom.
  6. Provjerite povrće u pećnici, prelijte medom i pecite još 5 minuta. Izvadite i stavite na jednu stranu.
  7. Stavite veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jaku vatru, razbacite kikiriki i tost, a zatim prevrnite na dasku.
  8. Zagrijte 2 žlice ulja na vrućoj tavi i pojačajte vatru. Dodajte zeleni dio mladog luka i rižu, pržite miješajući dok se riža ne razbije i ne zagrije.
  9. Ulijte jaje na jednu stranu tave. Lagano se premešajte, a zatim savijte u rižu. Prevrnite na tanjur i začinite.
  10. Tavu obrišite kuhinjskim papirom i vratite na vatru s 1 žlicom ulja. Dodajte stabljiku mrkve i brokule i pržite 2 do 3 minute, a zatim dodajte češnjak, đumbir i bijeli dio mladog luka i kuhajte još 2 minute prije dodavanja pečenih povrća.
  11. Dodajte smjesu vapna, posolite i po potrebi dodajte litru vode. Okusite i začinite do savršenstva.
  12. Grubo nasjeckajte tostirani kikiriki i pospite ga po vrhu, poslužujući eggi rižu sa strane.


Gledaj video: Bakina kuhinja - čorbica sa povrćem i pirinčom (Prosinac 2022).