We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Napravi 12 mrvica
Kuha za 50 minuta plus dokazuje
PoteškoćaPrikazivanje
Prehrana po obroku
Kalorije 291 15%
Masnoća 21g 30%
Zasićuje 12,8 g 64%
Šećeri 2,6 g 3%
Sol 0,89 g 15%
Protein 4,7 g 9%
Ugljikohidrati 22,3g 9%
Vlakna 0,8 g -
Od referentnog unosa za odraslu osobu
Sastojci
- 400 ml mlijeka
- 1 žlica suhog kvasca
- 1 žličica kockica šećera
- 300 g jakog bijelog brašna
- ½ čajne žličice sode bikarbone
- biljno ulje, za mazanje
- DOMAĆE MASE
- 350 ml dvostruke kreme
Recept od
Magazin Jamie
Napisala Maddie Rix
Način
- Nježno ugrijte mlijeko. U zdjeli otopite kvasac i šećer u toplom mlijeku i 100 ml mlake vode. Ostavite na toplom mjestu 15 minuta, ili dok ne porumeni.
- U veliku zdjelu prosijte brašno, sodu bikarbonu i 1 žličicu fine morske soli. U sredini napravite zdenac i ulijte smjesu kvasca.
- Umutite od sredine prema van do postojanja dvostruke kreme - to će potrajati nekoliko minuta. Ako je potrebno, dodajte još vode.
- Pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite po strani 45 minuta ili dok se na površini ne stvore mali mjehurići.
- Za maslac ulijte kremu u samostalni mikser. Umutite na visokoj temperaturi 5 do 10 minuta ili dok se krema ne podijeli na čvrste i tekuće sastojke.
- Procijedite kroz sito, odbacite tekućinu, a zatim temeljito isperite krute tvari hladnom vodom. Stavite u muslin i istisnite višak tekućine. Pomiješajte ½ čajne žličice morske soli i zamotajte u masni papir.
- Podmažite četiri prstena jaja od 10 cm biljnim uljem. Obrišite malo ulja oko velike tave ili željezne tave i stavite na srednje jaku vatru.
- Rasporedite kolutiće u tavi i kad je vruće, u svaki obruč stavite 4 žlice tijesta. Kuhajte 5 minuta ili dok se na površini ne pojave mali mjehurići.
- Nakon što su se mjehurići rasprsnuli, ostavili male rupice, pažljivo uklonite prstenove pomoću gumica i prebacite mrvice, a zatim kuhajte 1 minutu s druge strane. Ponovno namažite i ponovo zagrijte kolutove i tavu prije nego što pripremite sljedeću seriju.
- Crumpete poslužite tople, uz pjenasto maslac. Ako ih izrađujete unaprijed, samo nazdravite lagano na obje strane kad im dođete poslužiti.
