Novi recepti

Pop-Tarts od jagoda

Pop-Tarts od jagoda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 2 šalice plus 2 žlice univerzalnog brašna plus dodatno za oblikovanje i valjanje
  • 1 žličica krupne košer soli
  • 1 šalica (2 štapića) ohlađenog nesoljenog maslaca, izrezanog na kockice 1/2-inča
  • 12 žlica konzervi od jagoda (po mogućnosti organski domaće)

Priprema recepta

  • U velikoj zdjeli umutite 2 šalice plus 2 žlice brašna, krupne soli i šećera. Dodajte maslac. Vrhovima prstiju ili stražnjom vilicom umiješajte maslac dok smjesa ne podsjeća na grubo brašno. Dodajte ledenu vodu po žlicu, miješajući dok se ne stvore vlažne grudice. Skupite tijesto u kuglu. Podijelite na pola; svaku polovicu oblikujte u disk. Zamotajte u plastiku. Ohladite najmanje 1 sat.

  • 2 velika lima za pečenje sa obodom obložite pergamentom. Radeći s po jednim diskom, razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini na otprilike 13x11 inča. Izrežite pravokutnik dimenzija 12x10 inča, a zatim izrežite na osam pravokutnika veličine 5x3 inča.

  • Na svaki list rasporedite 4 pravokutnika, međusobno razmaknuta. Žlica 1 1/2 žlice konzervi redom dolje na sredini svakog pravokutnika. Vrh konzervi s drugim pravokutnikom od tijesta. Vrhovima prstiju nježno pritisnite sve rubove svakog kolača za brtvljenje; pritisnite sve rubove vilicama za dvostruko brtvljenje. Čačkalicom izbušite nekoliko rupa u sredini pravokutnika gornjeg tijesta. Pokriti; zamrznite tartove na listovima najmanje 2 sata i do 1 tjedan.

  • Postavite 1 stalak u gornju trećinu i 1 stalak u donju trećinu pećnice i zagrijte na 375 ° F. Smrznute kolače pecite nepokrivene do zlatne boje, okrećući listove nakon 15 minuta, ukupno 25 do 30 minuta (neki konzervi mogu iscuriti). Odmah prebacite kolače na stalak. Lagano prosijte šećer u prahu. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi sa svježim bobicama.

Recept Gaylie Pirie, John Clark, Fotografije Mitchell Feinberg

Nutritivni sadržaj

Jedna porcija sadrži sljedeće: Kalorije (kcal) 383,3 %Kalorije iz masti 51,7 Masnoća (g) 22,0 Zasićene masti (g) 14,0 Kolesterol (mg) 60,0 Ugljikohidrati (g) 43,4 Vlakna u prehrani (g) 0,5 Ukupno šećeri (g) 19,6 Neto Ugljikohidrati (g) 42,9 Proteini (g) 3,2Pregled odjeljka

Jagoda "Pop-Tarts " Recept

Pravi pop-tartovi napravljeni su od mješavine suhih krušaka, jagoda i jabuka, stoga se usudite na autentičnost ovog punjenja. Ako jagoda nije vaša stvar, ovdje imam neke dodatne recepte za punjenje.

Važno je koristiti zamrznute suhe jagode, a ne sušene jagode. Osušene jagode imaju kožnatu žilavost koja će izgorjeti motor vašeg kuhača.

Za varijacije bez glutena, zamijenite univerzalno brašno s 8 unci bijelog rižinog brašna, 1 uncom kinako i 1 uncom heljdinog brašna. Ovu mješavinu često koristim na poslu i toplo je preporučujem.

Bilješka: Sva mjerenja su u težinama, jer mjere volumena mogu biti vrlo neprecizne. Toplo preporučujem korištenje vage za sve projekte slastičarstva. Kuhinjska vaga koju Serious Eats preporučuje je Oxo vaga za dobro prianjanje s izvlačnim zaslonom.


Pop Tarta od jagoda

Preskočite obrađene vrste kutija i poslužite ove domaće, retro poslastice ispunjene pravim džemom od voća.

2 štapića neslanog maslaca, hladnog i nasjeckanog

2 C Markon Prvo usjeva Jagode, narezane, zatim zgnječene

1 T kristali šećera hibiskusa svježeg podrijetla

Cijele jagode, za ukrašavanje

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

Brašno, sol i šećer stavite u kuhaču. Pulsirajte nekoliko puta za kombiniranje. Dok stroj radi, dodajte hladan maslac, a zatim ledenu vodu. Kad se tijesto samo sjedini, isključite stroj. Nemojte previše obrađivati. Tijesto oblikujte u dva diska i ostavite u hladnjaku preko noći.

U lonac dodajte pasirane bobice, šećer i sol. Zagrijte na laganoj vatri dok voće ne omekša, šećer se ne zgusne, a tekućina ne smanji (otprilike 30 minuta), miješajući po potrebi da spriječi gorenje. Ohladite preko noći.

Razvaljajte svaki disk na 1/4 inča debljine. Obrežite rubove tako da imate kvadrat. Iz svakog razvaljanog tijesta izrežite četiri pravokutnika. Premažite jednu žlicu džema na gornju polovicu svakog pravokutnika peciva, pazeći da rubovi budu čisti. Presavijte tijesto s jednog kraja prema vrhu, zatvarajući džem. Vilicom zabrtvite sve rubove.

Pop torte premažite bjelanjkom i pecite 30 minuta dok ne porumene. Ohladite 15 minuta.

Slastičarski šećer i marmeladu pomiješajte s prstohvatom soli dok ne postane gusto, ali glatko. Svaki tart poprskajte glazurom od šećera. Pospite kristalima hibiskusa i prelijte cijelom jagodom.


Primajte vijesti o svježoj hrani u pristiglu poštu

Prijavite se na naš bilten da biste primali najnovije savjete, trikove, recepte i još mnogo toga, poslane dva puta tjedno.

Prijavom se slažete s našim Uvjetima korištenja i prihvaćate praksu podataka u našim Pravilima privatnosti. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Nostalgiju za jelima koja smo voljeli kao djeca možemo ugušiti kad ih okusimo, godinama kasnije, sa svojim zrelim nepcima. Uzmimo za primjer Pop-Tartove ili tostere. Pronađeni u prolazu za doručak u većini trgovina mješovitom robom, ovi umjetni šećerni listovi imaju okus poput zaslađenog kartona. Ali sada možete oživjeti te sretne uspomene na doručak iz djetinjstva minus boju karamele i crvenu boju broj 40 tako što ćete ispeći vlastite pop torte. Napunite ih pravim džemom od malina, borovnica ili trešanja. Napomena: Jedenje jednog od naših pop kolačića isto je kao da jedete komad pite za doručak - to nije baš uravnotežen početak jutra, ali potpuno nas zadovoljava.

Plan igre: Tijesto možete napraviti dan unaprijed, samo ga ostavite da omekša na sobnoj temperaturi oko 10 minuta prije nego što ga razvaljate.

Ostatke tijesta možete razvaljati u još 1 ili 2 kolača, ali tada će vam trebati dodatno punjenje i glazura.

Iako su najbolji kada se jedu svježi, ohlađeni kolačići mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana na sobnoj temperaturi. Po želji ih zagrijte u pećnici na 300 ° F na limu za pečenje dok se ne zagrije, oko 10 minuta. Ne preporučuje se zamrzavanje.

Ovaj je recept predstavljen kao dio našeg projekta Napravite vlastite pop tartove.

Savjeti za Božić i jaja

Jaja bi trebala održavati stalnu i nisku temperaturu. To se najbolje postiže stavljanjem njihove kutije u središte hladnjaka. Jaja bi također trebala ostati u originalnom pakiranju kako bi se izbjeglo upijanje jakih mirisa.

Mudro je slijediti datum "najbolje do" kako bi se utvrdila ukupna svježina, ali jaja se mogu testirati jednostavnim spuštanjem u zdjelu vode. Starija jaja će plutati, dok će svježa jaja potonuti. To je zbog veličine njihovih zračnih stanica koje se s vremenom postupno povećavaju.

Kuhana jaja imaju rok trajanja u hladnjaku ne više od četiri dana, dok se tvrdo kuhana jaja, oguljena ili neoguljena, mogu konzumirati do tjedan dana nakon pripreme.

Ljepota jajeta je njegova svestranost. Jaja se mogu kuhati na razne načine. Evo nekoliko savjeta za postizanje četiri najčešće pripreme.

Kajgana: Umutite jaja u zdjeli. Dosljednost kajgane osobna je sklonost, iako se čini da većina poznavatelja doručka uživa u mlađoj i pahuljastijoj varijanti. U tom slučaju dodajte oko ¼ šalice mlijeka na svaka četiri jaja. To će pomoći da se smjesa razrijedi. Slobodno začinite i solju i paprom (ili umiješajte krem ​​sir za dodatnu dekadenciju). Na srednjoj vatri namažite tavu maslacem i ulijte smjesu od jaja. Kad se jaja počnu kuhati, počnite povlačiti i savijati jaja lopaticom dok ne stvore gruš. Ne miješajte stalno. Kad se jaje skuha po vašem ukusu, maknite s vatre i poslužite.

Tvrdo kuhano: Napunite lonac koji pokriva vaša jaja za otprilike dva centimetra. Izvadite jaja i pustite vodu da zavrije. Kad voda počne ključati, pažljivo ubacite jaja i ostavite ih 10-12 minuta. Radi lakšeg ljuštenja, dajte jajima odmah ledenu kupku nakon završetka kuhanja. Za meko kuhana jaja slijedite isti postupak, ali vrijeme kuhanja prepolovite.

Poširano: Dodajte malo octa u tavu napunjenu vodom koja se neprestano krčka. Razbijte jaja pojedinačno u jelo ili malu šalicu. Lopaticom stvorite blagi vrtlog u tavi. Polako dodajte bjelanjke, u vodu i pustite da se kuha tri minute. Jaje izvadite šupljikavom žlicom i odmah premjestite na kuhinjski papir da se ocijedi voda.

Sunčana strana prema gore/prejednostavno/srednje/tvrdo: Za svaki od ovih pripravaka razbijate jaje izravno u podmazanu tavu. Za sunčanu stranu prema gore, nije potrebno okretanje. Jednostavno pustite da se rubovi prže dok ne porumene. Da biste postigli prejednostavno jaje, okrenite jaje okrenuto prema suncu i kuhajte dok se žumanjak ne pojavi tanki sloj. Žumanjak bi se trebao poslužiti i pri posluživanju. Jaje srednje veličine se okreće, prži i kuha duže dok žumanjak još uvijek nije malo tekuć. Previše tvrdo kuha se dok žumanjak ne postane čvrst.

Jaja se lako mogu zamrznuti, ali upute se razlikuju ovisno o fizičkom stanju jaja. Općenito je pravilo da se nekuhana jaja u ljusci ne smiju zamrzavati. Moraju se prvo napuknuti i zamrznuti njihov sadržaj.

Nekuhana cijela jaja: Jaja se moraju izvaditi iz ljuske, pomiješati i sipati u posude koje se mogu dobro zatvoriti.

Sirovi snijeg od bjelanjaka: Isti postupak kao i cijela jaja, ali bjelanjke možete zamrznuti u posudama za kocke leda prije nego što ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu. To ubrzava proces odmrzavanja i može pomoći pri mjerenju.

Nekuhani žumanjci: sami žumanjci mogu postati izuzetno želatinozni ako se smrznu. Za upotrebu u slanim jelima, dodajte ⅛ žličice soli na četiri žumanjka. Zamijenite sol šećerom za upotrebu u slatkim jelima i/ili desertima.

Kuhana jaja: Kajgana se može zamrznuti, ali se kuhani snijeg od bjelanjaka ne zamrzava. Postaju previše vodenasti i gumeni ako se ne pomiješaju sa žumanjkom.

Tvrdo kuhana jaja: Kao što je gore spomenuto, najbolje je ne zamrzavati tvrdo kuhana jaja jer kuhana bjelanjka postaju vodenasta i gumenasta kada se smrznu.

Upute

  1. 1 U velikoj zdjeli umutite brašno, šećer i sol dok se ne sjedine. Dodajte maslac i prstima miješajte dok se dobro ne premaže smjesom od brašna. Miješalicom za tijesto ili prstima režite ili utrljajte maslac u suhe sastojke dok se ne smanji na komade veličine graška.
  2. 2 Žumanjke i mlijeko umutite u manjoj zdjeli dok se ne sjedine. Smjesi od jaja i mlijeka dodajte mješavinu brašna i miješajte rukama dok se ne stvore velike grudice. Izvadite smjesu na radnu površinu i kratko mijesite, razmazujući maslac u tijesto petom dlana dok se tijesto potpuno ne sjedini, oko 1 minute.
  3. 3 Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela i oblikujte u 2 pravokutnika (6 x 5 inča). Čvrsto zamotajte svaki u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Za sastavljanje kolačića:

  1. 1 Zagrijte pećnicu na 375 ° F i rasporedite rešetku po sredini. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje sa strane.
  2. 2 Radnu površinu lagano posipajte brašnom i razvaljajte 1 dio tijesta u grubi pravokutnik veličine 12 x 10 inča, rotirajući tijesto i često obnavljajući površinu i oklagiju kako se tijesto ne bi zalijepilo. Rezačem za pizzu ili oštrim nožem izrežite tijesto na pravokutnik 10-1/2 na 9 inča. Izrežite to na 6 jednakih pravokutnika (svaki širine oko 3 1/2 inča i visine 4 1/2 inča). Ravnom lopaticom premjestite pravokutnike na pripremljeni lim za pečenje, ostavljajući između njih oko 2 cm prostora. Stavite lim za pečenje u hladnjak.
  3. 3 Umutite jaje i vodu u manjoj zdjeli dok se ne sjedine ravnomjerno.
  4. 4 Drugi dio tijesta razvaljajte na iste dimenzije kao i prvi, izrežite i izrežite na 6 pravokutnika. Vilicom izbockajte tijesto po cijelom tijelu.
  5. 5 Izvadite lim za pečenje iz hladnjaka i premažite tankim slojem pranja jaja preko svakog pravokutnika tijesta. Žlica 1 žlica plus 2 žličice džema na svaki pravokutnik. Rasporedite džem u ravnomjerni sloj, ostavljajući rub od 3/4 inča.
  6. 6 Postavite naborane pravokutnike na pravokutnike prekrivene džemom. Pritisnite rubove da se zalijepe i lagano gurnite nadjev prema dolje da se malo spljošti. Vilicom umočenom u brašno nabojte rubove tarta. Pecite dok ne porumene, oko 23 do 25 minuta. Prebacite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi prije glaziranja.

Za glazuru:

  1. 1 Stavite sve sastojke u malu zdjelu i miješajte dok se ne ujednače. (Možda ćete morati dodati još mlijeka za 1/2 žličice ako je glazura pregusta.)
  2. 2 Postavite rešetku s tortama na lim za pečenje. Žlicom pokapajte oko 1 žlicu glazure po svakom tart -u. Pustite da se stisne prije jela, oko 15 minuta.

Opcija prerađivača hrane

Za izradu tijesta ne morate koristiti vilicu ili rezač za tijesto. Kuhačom miješajte brašno i sol dok se ne sjedine. Dodajte maslac i mahunarke dok smjesa ne postane gruba, oko 15 mahuna.

Dodajte mješavinu vode/votke u procesor hrane i pulsirajte dok se ne počne sjedinjavati. NE pulsirajte dok se ne stvori kugla. Trebao bi biti mrvljiv s velikim grudama tijesta. Odatle dovršite ostale korake.

Da. Ako ne želite raditi nadjev od jagoda, marmelada od jagoda u trgovini dobro funkcionira.

Kad je zlatno smeđe boje i ne odskače kad ga otvrdnete, gotovo je?

Da Pustite da se domaći pop kolači potpuno ohlade prije stavljanja u vrećicu za zamrzavanje do 3 mjeseca. Kad budu spremni za jelo, bacite ih u pećnicu na 350 ° F na 10 minuta ili dok se ne zagriju.

NE ubacujte toster jer će se glazura odmah otopiti.


Domaći Pop Tarti od jagoda

Pop kolači od jagoda su ovdje i veličanstveni su, prijatelji!

Pop tartovi jednostavno VRIŠTU nostalgiju. Mislim ono što ne treba voljeti, zar ne? Ove jabukove pop torte nisu iznimka! Donose pahuljicu, zlatno-smeđe, hrskavo pecivo u kojoj gotovo možete čuti taj prvi zalogaj prije nego ga uzmete.

*Kao suradnik Amazona, mogu zaraditi ili primiti proviziju od kvalificiranih kupnji napravljeno putem veza u ovom postu. Ovdje pročitajte moje potpuno odricanje od odgovornosti.

Ne zaboravimo ’s taj ukusni nadjev od jagoda!

Svaki zdrav pekar napunit će ih do kraja tako da svaki zalogaj dobije svoj dio. Vaši će vam okusi biti zahvalni, vjerujte mi.

Mislim da je ključ u pop tartovima sljedeći: ne očekujte i ne pokušavajte savršenstvo …i zabavite se! Nismo u nekoj otmjenoj pekari s 5 zvjezdica niti poslužujemo englesku kraljicu ovdje#8211 mi smo u vašoj kuhinji.

Pecivo ponekad mora dopustiti nesavršenost i s vremenom možete fino prilagoditi postupak. Na kraju dana mi tražimo ukus i izgled jer to i jesu bitne stvari.

Također engleska kraljica 100% voli pop torte, zar ne? Volim tako misliti.

Materijali koji su vam potrebni#8217:

  • Stojeći mikser s nastavkom na lopaticu
  • Razne zdjele za miješanje
  • Mjerne šalice i žlice
  • Umutiti
  • 2 lista kolačića
  • Pergament papir + plastična folija
  • Mala tava za umake (ili nešto za ispiranje jaja) ili oštar nož
  • Vilica za stezanje rubova

Opet- ZABAVITE SE! Ne dopustite da vas proces razočara. Ne bojte se postati neuredni. Ako vam dio pečenja iscuri tijekom pečenja ili vaše prešanje nije točno- nemojte ’ stresati!

Ako završite s pravljenjem ovih kolača od jagoda, označite @joshisbaking na Instagramu da vidim! Pop kolači, iako su sami ukusni, najbolje se dijele kako bi širili ljubav.


Razvaljajte tijesto na pobrašnjenu površinu, razvaljajte u veliki pravokutnik do debljine oko 1/8 inča. Rezačem za pizzu izrežite tijesto na 12 jednakih pravokutnika. Polovicu premjestite na lim za pečenje.

Stavite otprilike 1 i 1/2 žlice konzervi od jagoda u sredinu svakog dna tijesta.

Drugu polovicu peciva stavite na fil. Uzmite vilicu i pritisnite rubove kako biste cijelu stvar zalijepili. Tragovi vilica mogu biti moj omiljeni dio.

Pranje jaja- umutite 1 jaje i 1 žličicu vode zajedno. Premažite svaki vrh tijesta opranim jajima. To pomaže da se lijepi smeđi dodir na kori tijekom pečenja.

Uzmite vilicu ili čačkalicu i probodite nekoliko rupa na vrhu tijesta kako bi ispustile paru tijekom pečenja.

Složene torte od popa vratite u hladnjak da se ohlade još 10-15 minuta. Kad se ohladi, stavite peći u pećnicu na 350 stupnjeva 20 minuta. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje pa prebacite na rešetku za hlađenje. Nemojte se plašiti ako tijekom pečenja iscuri neka dobrota jagode, što je sasvim normalno.

Kad se pop kolači ohlade, pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i vaniliju dok ne postane glatko.

Žlicom dodajte malo smjese za glazuru svakog kolača i prelijte posipom do kraja.


Kako napraviti pop tarte od jagoda

U velikoj zdjeli umutite brašno i sol.

Maslacem u tijesto izrežite maslac u brašno

dok smjesa ne dobije grubu teksturu.

Dodavati hladnu vodu po žlicu, samo dok se tijesto ne sjedini.

Oblikujte 2 loptice i pokrijte plastičnom folijom. Ohladite 30 minuta.

Izvadite polovicu tijesta iz hladnjaka i prebacite na blago pobrašnjenu površinu.
Razvaljajte na 1/8 ”debljine, a zatim izrežite na pravokutnike 3” x4 ”.

Rasporedite pravokutnike na lim za pečenje obložen pergamentom.

Umutite jaje i mlijeko i premažite komade tijesta.

U sredinu svakog komada tijesta stavite oko žlicu džema.

Drugu polovicu tijesta razvaljajte i izrežite na komade iste veličine. Na tijestu napravite otvor za ventilaciju ubodom vilice.

Preko nadjeva stavite odzračene komade tijesta. Zabrtvite rubove prešanjem vilicom.

Vrhove svakog tart -a premažite smjesom od jaja.

Izvadite torte iz hladnjaka i pecite 30 minuta na 350F.

Izvadite torte iz pećnice i stavite na rešetku da se ohlade.

Pomiješajte šećer u prahu, mlijeko, ekstrakt limuna i boju hrane u zdjeli dok ne postane glatko.

Po torticama prelijte glazuru.

Po završetku posipajte posipane slatkiše.


PopTart torta

Svaki mjesec dostavljam snimci nekoliko kolača na Mrežu hrane kako bih ih podijelio na njihovim društvenim kanalima. Ova PopTart torta od jagode definitivno mi je bila omiljena ovaj mjesec, a bila je tako zabavna da sam htjela podijeliti recept.

Najbolji dio ove torte? Predivni mini Pop-Tarts od jagoda koristili su se za ukrašavanje podloge torte.

Dobra vijest je da ih & rsquore podjednako jednostavno izrađuje koliko i slatke.

Proizvodili su ih korištenjem kora za pitu u trgovini, džema od jagoda, pranja jaja i malo šarene pavlake i prskanja.

Ako ih želite u potpunosti izraditi od nule, potpuno možete! No, budući da su kolači već takav rad ljubavi, ne volim previše poludjeti s ukrasima.

Ovaj kolač je napravljen po mom isprobanom receptu za tortu i kremu od maslaca, plus malo džema od jagoda i ružičaste boje za hranu za hranu, za dobru mjeru. Korišteni recepti uključuju:

  • 1 serija mog recepta za tortu sa slojevima (koristi se za pečenje slojeva kolača od 7 inča) + ružičasta boja za hranu za stvaranje kovitlanih slojeva
  • 1,5 šarga mog američkog krema od maslaca
  • 1 staklenka vašeg omiljenog džema od jagoda (i za mini Pop-Tarts punjenje i za kolače)
  • 1 pakovanje gotove kore za pitu + 1 jaje (za stvaranje mini pop-tartova)

Počnite tako što ćete napraviti slojeve kolača i kremu od maslaca, kako je navedeno u gornjim receptima.

Slojevima će trebati malo vremena da se ispeku i ohlade, pa preporučujem da ih napravite prvo (ili čak dan unaprijed).

Zatim počnite pripremati mini Pop-Tarts. Zagrijte pećnicu na 350 F / 175 C.

Razvaljajte jednu od kora za pitu. ravnalom i nožem razbijte tijesto kako biste stvorili pravokutnike dimenzija 1 x 1,25 inča.

Stavite oko 1/2 šalice džema od jagoda u vrećicu za cijevi i izrežite mali otvor (manji od 1 cm). Pažljivo cijevi tanke linije punjenja u središte svakog pravokutnika.

Iako ćete možda biti u iskušenju dodati tonu punjenja u svaki mali Pop-Tart, budite upozoreni da će to učiniti proces presovanja mnogo izazovnijim! Dodatno punjenje istisnut će strane Pop-Tartova tijekom pečenja.

Nekoliko mojih je bilo pretrpano i definitivno nisu bili lijepa slika koja izlazi iz pećnice (nemojte reći da vas nisam upozorila: P)

Zatim odmotajte drugu koru za pitu i stavite na koru za pitu obloženu marmeladom.

Pažljivo upotrijebite ravnalo da primijetite pravokutnike (džem možete vidjeti kroz koru za pitu i koristiti ga kao vodič).

Rezačem i tijestom za tijesto izrežite pravokutnike.

Pažljivo podignite svaki Pop-Tart (komadići će malo kliznuti zbog punjenja), a bočne strane nabočite vilicom.

Također probušite nekoliko rupa na vrhu svake kako biste im pomogli da se podignu i omoguće izlazak zraka tijekom pečenja.

Imao sam pri ruci mini viljušku (duga priča, ali to je bilo isto kao i dobivanje kolačića od sirena prije mnogo godina & hellip), koja je savršeno funkcionirala za ovo! ako ga nemate, upotrijebite najmanju vilicu koju imate.

Pop-Tartove prebacite na lim obložen papirom za pečenje.

Umutite jedno jaje i 1 žlicu mlijeka, pa četkom za pecivo nanesite tanki sloj pranja jaja na svaki Pop-Tart. Pecite u pećnici 15-17 minuta ili dok ne porumeni.

Bio sam uvjeren da će se brzo ispeći, ali trebalo im je neko vrijeme da postanu zlatno smeđe, pa se ispekao.

Gurnite pergament papir na stalak za hlađenje i ostavite Pop-Tarts da se ohladi (najmanje 30 minuta).

Nakon što se potpuno ohlade, nanesite Pop-Tart kremu od maslaca i prelijte posipom po vašem izboru.

Obojila sam sićušnu, ali moju kremu od svjetla i vruće ružičastu, te nanijela različite boje na Pop-Tartove. Također sam odabrao koristiti vruće ružičasti šećer za brušenje kao svoje posipavanje.

Kad su Pop-tartovi spremni, vrijeme je za sastavljanje torte. Zagladite tanki sloj krema od maslaca na vrhu svakog sloja. Namotajte prsten vanilin maslaca oko ruba sloja kako biste stvorili branu za zamrzavanje, a zatim namažite sloj marmelade od jagoda unutar glazure od vanilije.

Ponovite ovaj postupak sa svim preostalim slojevima kolača. Pokrijte kolač tankim slojem glazure od vanilije (mrvice) kako biste uhvatili sve odbjegle mrvice.

Tortu ohladite u zamrzivaču ili hladnjaku oko 5 minuta, dok krema od maslaca ne postane čvrsta na dodir.

Zatim dodajte deblji drugi sloj vanilin maslaca. Stropnim strugačem izgladite stranice kolača.

Ovdje možete vidjeti potpuni vodič o zamrzavanju kolača s glatkim stranama. Pomoću male offset lopatice zagladite vrh kolača.

Nanesite malo krema od maslaca na poleđinu svakog Pop-tart-a, a zatim ga nježno pritisnite uz podlogu kolača. Ponovite ovaj postupak, izmjenjujući Pop-Tarts u boji, dok cijela baza ne bude prekrivena.

Preostali krem ​​krem ​​obojite ružičastom bojom za hranu u boji gela i obložite rub po vrhu kolača koristeći svoj omiljeni vrh za glazuru (ja sam koristila Wilton 1M).

Po želji dodajte ružičastu mješavinu za prskanje na vrh kolača, oko ruba. Obožavam koristiti mješavine za posipanje neonskog žumanjka!

Prave najslađe mješavine i koriste ih na kolačima kad god mogu.

Onda je & rsquos vrijeme da izrežete tortu i isprobate je! Ja sam sladak od svega s džemom od jagoda, pa sam obožavao ovaj kolač.

Također nisam mogao prestati jesti ostatke pop-tartova! Bili su ovisni.

Ovaj kolač hrani između 16 i 20 ljudi, stoga budite sigurni da imate puno obitelji ili prijatelja (ili u mom slučaju suradnike!) Koji će vam ga pojesti 🙂


Pop tarti od lisnatog kardamoma od jagoda

Ovi domaći kolači od lisnatog tijesta od jagode napravljeni su od maslaca, lisnatog tijesta i punjeni ukusnim slatkim/aromatičnim domaćim džemom od kardamoma od jagoda.

Sastojci

Za pop tartove:

  • 16 oz jagode oljušteni & amp grubo nasjeckani

Za glazuru od jagoda:

Upute

U velikom loncu s teškim dnom pomiješajte jagode, šećer, limunov sok, mahune kardamoma i mahune vanilije. Miješajte na srednje tihoj vatri dok se šećer ne otopi.

Pojačajte vatru na srednje jaku i smjesu zagrijte do vrenja.

Da biste provjerili je li pekmez gotov, upotrijebite test nabora. Prije kuhanja džema, stavite 3 ili 4 male ploče otporne na toplinu u zamrzivač. Kad vaš džem prokuha nekoliko minuta, maknite tavu s vatre i pažljivo žlicom dodajte malo džema na jedan od hladnih tanjura. Ostavite da odstoji minutu, a zatim prstom gurnite mrvicu pekmeza, ako se površina marmelade nabora, onda se stisnula, ako je još dosta tekuća, stavite posudu na vatru i kuhajte džem još 3 do 5 minuta prije ponovnog testiranja na sljedećoj ploči.

Kad se marmelada stisnula, izvadite mahune vanilije i mahune kardamoma, pa žlicom kašikom ulijte džem u čiste staklenke. Pokriti i čuvati u hladnjaku.

Uzmite odmrznuto lisnato tijesto i svaki list izrežite na 6 pravokutnika. Ravnomjerno napunite polovicu pravokutnika ohlađenim džemom od kardamoma od jagoda.

Preostalih 6 pravokutnika položite preko punjenja i zabrtvite rubove presovanjem stražnje strane vilice. Ponavljajte dok ne dobijete 6 kolača.

Stavite na limove za pečenje obložene pergamentom i premažite vrhove kolača vodom. Prebacite u pećnicu i pecite torte 15 do 20 minuta ili dok ne napuhnu i dobiju duboku zlatno smeđu boju. Pustite da se malo ohladi.

U međuvremenu umutite mlijeko, šećer u prahu i džem od kardamoma od jagoda. Ako je potrebno, dodajte 1 žlicu mlijeka ili pekmeza odjednom da se glazura razrijedi. Pokapajte glazuru po kolačima i ostavite da se stegne na sobnoj temperaturi. Uživati!

Bilješke

Prehrana

Jeste li probali ovaj recept? Označite @mikebakesnyc i upotrijebite hashtag #mikebakesnyc!

MikeBakesNYC LLC posjeduje autorska prava na sve slike i tekst i ne dopušta reprodukciju svojih izvornih recepata i slika bilo gdje osim na ovoj web stranici, osim ako za to nije dano ovlaštenje. Ako vam se svidio recept i želite ga objaviti na svojoj web lokaciji, ponovno ga napišite vlastitim riječima i povežite se natrag na moju web stranicu i stranicu s receptima. Pročitajte moju stranicu Otkrivanje podataka. Ovaj post može sadržavati partnerske veze.