Novi recepti

Domaći umak od juhe

Domaći umak od juhe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Što reći nego da mi se sviđa .. Uvjeren sam da ga svi znate pripremiti

  • 750 ml domaće juhe
  • 50 ml ulja
  • 2 žlice brašna
  • sol
  • bijeli papar
  • juha od mesa
  • 2 žlice šećera

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Umak s domaćom juhom:

Stavite ulje u lonac, zagrijte ga, pa dodajte 2 žlice brašna. Pustite da malo porumeni pa dodajte juhu prelivenu mesnom juhom. Začinite solju i paprom, dodajte šećer i pustite da kuha 15 minuta uz povremeno miješanje kako se ne bi zalijepilo za dno posude.

To je umak koji se dobro slaže s salamurom. Dobar je, ukusan i zdrav. Zabavi se!

Savjeti web stranice


Ptičji medaljon s umakom od jaja

Step medaljon s umakom od jaja je pripravak koji se može poslužiti kao vruće predjelo ili kao glavno jelo. Jedan medaljon poslužen s pripremljenim umakom dovoljan je za jednu osobu & # 259, budući da je vrlo dosljedan.
Pileće meso jedna je od najzdravijih vrsta mesa na tržištu. Malo je namirnica koje su tako bogate hranjive tvari & # 539i. Piletina ima nizak sadržaj masti, samo što koža nakuplja veću količinu. Vrlo se često koristi za pripremu juha i mnogih namirnica. Bogat je & # 259 & icircn proteini & # 537i aminokiseline, zato se preporučuje u dječjim obrocima. Još uvijek nalazimo pileće meso vitamini kao A, B6 & # 537i B12 & # 537i rudarstvo kao: željezo, cink, magnezij i kalij. Ima vrlo nizak sadržaj kolesterola, lako se probavlja u usporedbi s drugim vrstama mesa.

Fotografija: Step medaljon s umakom od jaja & # 259 & ndash Arhiva & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i mora:
600 g pilećih prsa
50 g prezle
50 ml mlijeka
2 ili & # 259
50 ml sm & acircnt & acircn & # 259
50 ml ulja
1 l & # 259m & acircie
30 g f & # 259in & # 259
15 g soli
2 g papra
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Pui & enspou & # 259le & enspa & enspfiert & ensp & icircntr-o & enspcrati & # 539 & # 259 cu & enspap & # 259. Nakon što prokuhaju, izvadite ih ili ogulite i ogulite. Izbijelite bijele. Žumanjke koji su preostali utrljajte s kiselim vrhnjem i dobijte kremasti umak, koji pomiješate sa sitno sjeckanim pire krumpirom. Dodajte vino, limunov sok i sol, papar, pa sve pomiješajte sa sjeckanim snijegom od bjelanjaka.
Zatim pripremite medaljone. Pileća prsa skuhaju se u slanoj vodi, nakon čega se propuste kroz sjeckalicu. U zdjelu stavite krušne mrvice namočene u malo mlijeka, žumanjke, bjelanjke, sol, papar i papar po ukusu pa sve promiješajte. Dodajte sjeckanu škrinju, dobro promiješajte, pa od mokre skuše napravite male okrugle medaljone, debljine 1-2 cm, koje dajete kroz brašno. Stavite medaljone u vruće ulje i ispecite ih s obje strane, nakon čega ih izvadite na ubrus, upijajući ulje.
Medaljone stavite na tanjur zajedno s umakom od jaja. Trešnje možete narezati.

Priprema: 35 minuta Pečenje: 20 minuta
Re & # 539et & # 259 autor Cristina Matei, Bragadiru, županija Ilfov



bujon potreban je jednostavan sastojak. Rajčice koristite u željenoj količini, ovisno o tome koliko boca želite napuniti. Na 15 kg rajčice dobijete oko 13 litara juhe. Osim rajčice, za juhu vam je potrebna i sol i šećer po okusu. 20 kg rajčice možete staviti 100 g soli i 500 g šećera, ali poželjno je koristiti u željenoj količini, prema ukusu. Opcionalno se koriste i aromatične biljke.


Za bujon preporuča se koristiti dobro sazrele rajčice. Rajčice dobro operite, narežite i uklonite im peteljku. Rajčice narežite na četvrtine tako da ih možete lako umetnuti u sjeckalicu za rajčice. Dobivene ljuske prolaze još nekoliko puta dok ne izađu suhe.

Staviti sok od rajčice u zdjelici na hladnom mjestu sat vremena. Voda će izaći na površinu, a gusti sok će ostati ispod vodenog filma. Potonji se pažljivo uklanja žlicom ili lakom. Uzmite gusti umak i stavite ga kuhati, na laganoj vatri, 2-3 sata. Kad umak zakipi i dobije konzistenciju palente, pripravak je spreman. Međutim, juha se ostavi kuhati dok ne postigne željenu konzistenciju. Ljudi koji preferiraju što gušću juhu mogu pustiti da pripravak kuha dok se ne smanji 1/4 početne količine soka od rajčice.

Po želji staviti bujon sol, šećer i začinsko bilje, sitno sjeckani. Za okus juhe mogu se koristiti i drugi sastojci: peršin, ariš, celer, estragon, kopar itd. Ako koristite, primjerice, celer, kravata se veže koncem kako se lišće ne bi raširilo u umaku. Celer se uklanja prije nego se juha prelije u boce.

U ovoj fazi možete dodati salicil ako želite napraviti konzerviranu juhu. Ako želite 100% prirodni umak, pripravak ostavite kakav jest.

Juhu ulijte u sterilizirane, vruće boce i zatvorite ih poklopcem ili čepom. Pokrijte boce krevetima do sljedećeg dana, ostavljajući ih da same postignu sobnu temperaturu.


Jezik s juhom i umakom od maslina

Jezik operite u malo vode, obrijete nožem i izvadite grlo, stavite u lonac s hladnom vodom i pustite da zavrije na laganoj vatri.

Nakon što se uzme pjena, dodajte luk, povrće, papar, lovorov list i sol. Pustite da kuha, poklopljeno, na laganoj vatri tri sata ili sat vremena u loncu pod pritiskom.

Izvadite iz vode, stavite na drveno dno i očistite nožem, povlačeći kožu od vrha do korijena jezika.


Izrežite na ploške, stavite na tanjur za posluživanje i prelijte umakom od hrena, umakom od senfa ili umakom od juhe.

nastavljamo s osnovnim receptom.

Jezik prvo skuhajte u slanoj vodi. Krumpir ogulite i narežite na sitne kockice. Malo umiješajte ulje.


Zatim stavite 2 žlice juhe. Umiješati se.


To je malo više zbunjujuće. Dodati vodu. Posolite.


Neka jezik prokuha. Dodajte masline, papar, češnjak i ostale začine.


Recept: Riblje jelo s umakom od rajčice

iSastojci Riblja hrana s umakom od rajčice
& # 8211 1 kg pjegave ribe, 3 velika luka, 3 paprike, 1 čaša crnog vina, 1 čaša juhe, 2-3 lovorova lista, 3 kriške limuna, sol, papar, ulje

Kuhanje riblje hrane s umakom od rajčice
Riba se čisti, dobro opere, zatim prži na ulju. (Izrezala sam riblje glave)

Ogulite i nasjeckajte luk i papriku. U lonac stavite malo ulja, dodajte luk i malo prokuhajte. Zatim dodajte papriku i pustite da omekša. Stavite juhu, vino, lovor i pustite da malo prokuha. U ovaj umak dodajte ribu, prženo mjesto i sok od limuna. Uskladite riblje jelo sa soli i paprom, dodajte vodu toliko da prekrije ribu, a zatim posudu pokrijte poklopcem. Zagrijte pećnicu i stavite riblju hranu s umakom od rajčice u pećnicu na cca. 1 sat . Provjerite je li se riba dobro skuhala i je li se umak smanjio. Po ukusu možete dodati i juhe i začina. Ako želite gušći umak, možete dodati 1/2 žlice brašna i ostaviti da se riba kuha još 5 minuta.


Ćufte u umaku od juhe i juhe

Sastojci
* Ćufte ,, * 500 gr svinjskog mljevenog mesa, * 1/2 peciva, * 100 ml mlijeka, * 1 žlica nasjeckanog zelenog peršina, * 1 veliki češanj češnjaka na rende, * 1/4 nasjeckanog luka vrlo mali, * 1 sirovo jaje, * sol, papar., * Ulje za prženje. ,,,, * umak ,, * 200 ml juhe, * 1 veliki luk, * 100 ml bijelog stolnog vina, * 1 veliko štene češnjaka, * 2 zaljeva lišće, * sol, papar

Poteškoća: niska | Vrijeme: 1h


Krafne u umaku od juhe

U lonac stavite ulje, ocat, šećer, juhu, sol i papar. Nakon što se šećer otopi i prokuha, dodajte nasjeckane i oprane krafne i držite ih dok malo ne omekšaju. Izvadite ih i stavite u staklenke, a zatim na kraju stavite umak od juhe.

Vrlo je jednostavno i lako, a zbog šećera imaju pomalo slatkast okus.Preporučujem ih s najvećim zadovoljstvom. Trebalo mi je malo više vremena za pranje i rezanje uštipaka. inače ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Krafne u umaku od gorušice i juhe

Sve ih stavite u lonac (bez krafni) i kuhajte 30 minuta uz često miješanje (cijela će kuhinja mirisati

Krafne u juhi i umaku od senfa :)

-Uštipke operite, očistite peteljke i sjemenke, narežite na kriške i stavite na sudoper.


Domaći umak od juhe - recepti

Vrijeme pripreme: 50 min.

Sastojak: 1 žlica maslaca ili masti, 1 žlica brašna, 2 luka, 1 žličica šećera, 1 žlica juhe, 1-2 žlice octa ili soka od limuna, 2 čaše soka od mesa (možete koristiti i vodu), sol.
Kućna dostava! Super je kupiti sastojke za ovaj recept!

Način pripreme: Na maslacu popržite nasjeckani luk dok ne požuti, dodajte brašno, još malo pržite i ugašite sokom od mesa, miješajući tako da nastanu grudvice. Dodajte sol, šećer i juhu i pirjajte 10 minuta. Zatim dodajte ocat ili limunov sok i pustite da padne, tako da ne bude ni pregust ni prerijedak.



Ostali recepti
1. Tvrdo kuhana jaja s grčkim umakom (Predjela> Predjela od jaja)
2. Mango umak (umaci> začinjeni umaci)
3. Namazi s umakom od bijelih gljiva (Predjela> Sendviči)
4. Umak od rajčice (ljuti) (umaci> crveni umaci)
5. Umak od zelene majoneze (umaci> umaci od povrća)
6. Omlet od kruha i luka (Predjela> Predjela od jaja)
7. Omlet s gljivama i lukom (Predjela> Predjela s jajima)
8. Bijeli umak (Bechamel) (Umaci> Bijeli umaci)
9. Rumunjski umak (umaci> umaci od povrća)
10. Umak od senfa (umaci> začinjeni umaci)
11. Riblji umak od salamure (Umaci> Umaci za jela od ribe)
12. Umak od hrena (umaci> začinjeni umaci)
13. Umak od majoneze (I) (Umaci> Hladni umaci)
14. Pečena riba (II) (Namirnice> Jela od ribe i plodova mora)
15. Salata od tune s lukom (Salate> Salate od ribe)
16. Paprikaš od pilećih krila s lukom (Hrana> Jela od mesa)
17. Kruške s rebrima i umakom od vinaigreta (Hrana> Jela od mesa)
18. Penne s umakom od bundeve i sirom (juhe, juhe, boršč> juhe od povrća)
19. Terina s pireom i umakom od rajčice (Jela> Jela od mljevenog mesa)
20. Sos Robert (Umaci> Začinjeni umaci)
21. Umak od divljači (umaci> bijeli umaci)
22. Juha od luka sa sirom (juhe, juhe, boršč> juhe od povrća)
23. Juha od luka s pjenjačom (juhe, juhe, boršč> juhe od povrća)
24. Juha od luka (I) (Juhe, juhe, boršč> Juhe od povrća)
25. Juha od luka s krutonima (juhe, juhe, boršč> juhe od povrća)
26. Juha od luka s parmezanom (juhe, juhe, boršč> juhe od povrća)
27. Pla Priaw Wan (Pržena riba sa slatko -kiselim umakom) (Hrana> Jela od ribe i plodova mora)
28. Kalabrijski umak od ljute paprike (umaci> začinjeni umaci)
29. Umak od rajčice s gljivama (umaci> crveni umaci)
30. Fileti lososa s gljivama i umakom od nara (Hrana> Jela od ribe i plodova mora)
eMag!


Video: The best chicken nuggets, medallions you have ever tried (Prosinac 2022).