Novi recepti

9 Događaji povodom Dana revolucije hrane diljem svijeta

9 Događaji povodom Dana revolucije hrane diljem svijeta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuhar i aktivist u hrani Jamie Oliver ponovio je to: prvi dan revolucije hrane, 19. svibnja, privukao je ljude širom svijeta da se "zauzmu za pravu hranu". Ne samo da prihod od lokalnih događaja - uključujući i a Google+ večera sa samim čovjekom - krenite u edukaciju o hrani, ali i potaknite ljude na preispitivanje zdrave hrane.

Do sada je planirano više od 400 događaja u 58 zemalja koji će sudjelovati u prazniku gurmana, a lokalno stanovništvo pronalazi nove načine za poticanje zdrave prehrane. Od Portugala do Kalifornije do Indije, ovo su naši najbolji izbori za Dan revolucije hrane:

Povratak na obilazak korijenove farme gljiva; Oakland, Kalifornija

Gradska farma gljiva? Bolje vjerujte-gledajte kako se talog kave pretvara u komplete za gljive bukovače koje možete ponijeti sa sobom za domaće uzgoj. Gledajte kako farma radi i kupite jedan za svoj dom.

Zamjena hrane: Bacite smeće!; Boulder, Colo.

Iz našeg najomiljenijeg hippy grada dolazi osnivačica AllergyKids -a, Robyn O'Brian, koja će preurediti vašu ostavu. Donesite svoju nezdravu hranu na tržnicu Boulder Farmers Market i zamijenite je za svježe, lokalne proizvode od prodavača i trgovina.

Food Rev Social Dining Experience i Grubwithus večere; lokacije se razlikuju

Grubwithus sponzorira obilje večera u čast događaja, a prihod ide u zakladu Jamieja Olivera. Najuzbudljivija zabava do sada? U mjestu Paso Robles, Kalifornija, Justin Vineyards ugostit će vrhunskog kuhara Marcela Vignerona s kuharom Willom Torresom (iz Justin Vineyards) kako bi stvorili složenu, ali zdravu večeru.

Stranka pregača; Cascais, Portugal

Ukrasite svoje pregače izrekama o hrani i ohrabrenjem s edukatoricom za hranu Anom Q., a zatim uživajte u "lizalicama od mrkve" i sjednite u vanjski vrt.

Atelier de cuisine Tous à table (Radionica o hrani "Svi za stolom"); Grenoble, Francuska

Napravite kulinarsko remek -djelo u ovoj radionici za kuhanje roditelja/djeteta. Na jelovniku: kolači od tikvica, kozji sir i turmeri, goveđe meso narezano na kim i korijander te curry od jagoda.

Organski Indija; Gurgaon, Indija

Na subotnjoj poljoprivrednoj tržnici u Parku obnovljive energije Rajiv Gandhi, tim stručnjaka za zdravlje i hranu ugostit će zdravu prodaju peciva, te dati savjete o organskom životu - uključujući uzgoj bilja i povrća u vlastitom domu.

Punila za zdrave kutije za ručak za djecu; Hornsby, Australija

Naučite kuhati ručkove i zdrave zalogaje za svoju djecu jer nutricionisti i naturopati odgovaraju na sva vaša pitanja o prehrani.

Demo demonstracije izrade mozzarelle i čokolade; Honolulu, Havaji

Za još jednu poslasticu na tržištu poljoprivrednih proizvođača, pogledajte Jeanne Vana s farme North Shore kako pravi svoj poznati sir, a zatim kušajte poznatu čokoladu iz čokolade Madre - dvije ukusne demonstracije na jednom mjestu.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god se ta hrana činila neukusnom, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koja im je pomogla pobijediti Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi, međutim, opskrba armije od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljala je ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine ili 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su gladovali do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forgeu u Pennsylvaniji, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god ta hrana izgledala neukusno, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koje su im pomogle da poraze Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi, međutim, opskrba armije od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljala je ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine ili 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su gladovali do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forgeu u Pennsylvaniji, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god ta hrana izgledala neukusno, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koje su im pomogle da poraze Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi je, međutim, snabdijevanje vojske od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljalo ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine, 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su gladovali do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forge, Pennsylvania, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god ta hrana izgledala neukusno, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koje su im pomogle da poraze Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi je, međutim, snabdijevanje vojske od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljalo ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine, 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su gladovali do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forge, Pennsylvania, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrenog kolača, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god se ta hrana činila neukusnom, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koja im je pomogla pobijediti Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi, međutim, opskrba armije od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljala je ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine, 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su gladovali do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forge, Pennsylvania, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god se ta hrana činila neukusnom, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koja im je pomogla pobijediti Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi je, međutim, snabdijevanje vojske od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljalo ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine ili 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su bili gladni do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forgeu u Pennsylvaniji, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju o ponovnom rođenju. od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god se ta hrana činila neukusnom, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koja im je pomogla pobijediti Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, predsjedavajući ogromnim carstvom. U praksi je, međutim, snabdijevanje vojske od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljalo ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i logorovali su uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika dok su putovali. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine ili 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pola litre indijskog obroka, po čovjeku, tjedno 1 litra piva od smreke ili jabukovače po čovjeku dnevno, ili devet litara melase, po društvu od 100 muškaraca tjedno 3 kg. svijeća do 100 muškaraca tjedno, za stražare 24 lbs. mekano ili 8 lbs. tvrdi sapun, za 100 muškaraca tjedno.

Jedan neslužbeni obrok bio je ocat koji je vodu osiguranu iz obližnjih potoka, rijeka i jezera učinio pitkijom i dodao okus hrani. Antiseptička svojstva octa također su se pokazala korisnim.

No kako se rat odmicao, bilo je i razdoblja velikih neimaština. Opskrba bi mogla biti na izmaku ako proizvođači, podložni revolucionarnim šansama za uspjeh, nisu bili voljni prodati vojsci za valutu koja bi se na kraju mogla pokazati bezvrijednom, piše Lanning.   ”Privremeno, osobito tijekom dugih zima u Valley Forgeu i Morristown, vojnici su bili gladni do te mjere da su prijetili pobunom i vikali: ‘Ne kruha, mesa, vojnika. ’ ”

U dugoj zimi, od prosinca 1777. do lipnja 1778., general George Washington sa svojim ljudima utaborio se u Valley Forgeu u Pennsylvaniji, gdje nije bilo povrća, a mesa i kruha u nedostatku, piše#8221 Lanning. “U prvim tjednima većina hrane za vojnike dolazila je iz ‘ vatrene pogače, ’ neukusne mješavine brašna i vode kuhane na otvorenoj vatri. ”

Ako se vatreni kolač ne dopada za vaše srpanjske svečanosti, možda biste radije uzeli u obzir glasnu proslavu pobjede koja je uslijedila nakon britanske evakuacije u studenom 1783. U New York City's ’s (još uvijek u funkciji) Taverna Fraunces i Taverna Cape#8217s , General Washington i njegovi ljudi više puta su nazdravili Madeirom, Port i Arrack punčem.


Hrana koja je potaknula američku revoluciju

Mnogi blagdani imaju tradicionalnu hranu koja je simbolično, ako ne i doslovno, povezana sa smislom proslave: jaja i proljetno povrće za Uskrs pobuđuju ideju ponovnog rođenja, stolovi za Dan zahvalnosti koji stenjaju s jesenskom hranom podsjećaju na blagdan žetve koji je poštedio novopridošle hodočasnike od gladovanja. No, Dan neovisnosti, obilježavanje rođenja Sjedinjenih Država, nema ekvivalentno jelo. Možda je to zato što hrana koja je održavala američke domoljube i uglavnom konzervirana mesa i kolači od brašna bez okusa nije bila odlična za roštilj u dvorištu.

Koliko god se ta hrana činila neukusnom, činjenica da su pobunjenici uopće imali što jesti bila je jedna od ključnih prednosti koje su im pomogle da poraze Britance. Kako Tom Standage piše u Jestiva povijest čovječanstva, “U teoriji, Britanci su lako mogli ugušiti pobunu među svojim američkim kolonistima. Britanija je bila najveća vojna i pomorska sila svog doba, koja je predsjedala ogromnim carstvom. U praksi je, međutim, snabdijevanje vojske od desetaka tisuća ljudi koji djeluju na udaljenosti od tri tisuće milja predstavljalo ogromne poteškoće. … Britanski neuspjeh da svojim trupama osigura dovoljne zalihe hrane nije bio jedini uzrok njezina poraza, a ni kasnije neovisnosti Amerike. Ali bila je to vrlo značajna. ”

Vino Madeira. Ljubaznošću korisnika Flickra woody1778a

Amerikanci su imali prednosti što su bili na poznatom teritoriju i u kampu uz čestu podršku lokalnih poljoprivrednika tijekom putovanja. Prema Michael Lee Lanning ’s Američka revolucija 100: ljudi, bitke i događaji američke revolucije, američki vojnici obično su dobivali većinu svojih obroka, barem u prvim danima rata. To je uključivalo:

1 lb. govedine ili 3/4 lb. svinjetine, ili 1 lb. slane ribe, na dan 1 lb. kruha ili brašna, na dan 3 litre graška ili graha tjedno, ili ekvivalent povrća 1 pola litre riže, jedna pint of Indian meal, per man, per week 1 quart of spruce beer or cider per man per day, or nine gallons of molasses, per company of 100 men per week 3 lbs. of candles to 100 men per week, for guards 24 lbs. soft, or 8 lbs. hard soap, for 100 men per week.

One unofficial ration was vinegar that made water secured from nearby creeks, rivers, and lakes more potable and added flavor to food. Vinegar’s antiseptic properties also proved beneficial.

But as the war dragged on, there were also periods of great deprivation. Supplies could run low if producers, leery of the revolution’s chance of succeeding, were unwilling to sell to the army for currency that could ultimately prove worthless, Lanning writes. ”At times, particularly during the long winters at Valley Forge and Morristown, soldiers went hungry to the point where they threatened mutiny and shouted, ‘No bread, no meat, no soldier.’ ”

In the long winter from December 1777 to June 1778, General George Washington and his men encamped at Valley Forge, Pennsylvania, where “vegetables were nonexistent and meat and bread in short supply,” Lanning writes. “In the early weeks most of the nourishment for the soldiers came from ‘firecake,’ a tasteless mixture of flour and water cooked over open fires.”

If firecake doesn’t appeal for your July festivities, perhaps you would prefer to take a cue from the raucous victory celebrations that followed the British evacuation in November 1783. At New York City’s (still operational) Fraunces Tavern and Cape’s Tavern, General Washington and his men were repeatedly toasted with Madeira, Port and Arrack punch.


The Food that Fueled the American Revolution

A lot of holidays have traditional foods that are symbolically, if not literally, related to the point of the celebration: eggs and spring vegetables for Easter evoke the idea of rebirth Thanksgiving tables groaning with fall foods recall the harvest feast that spared the newly arrived Pilgrims from starvation. But Independence Day, the commemoration of the birth of the United States, has no equivalent dish. Maybe that’s because the foods that sustained the American patriots—mostly preserved meats and flavorless flour cakes—wouldn’t exactly make for great backyard BBQ fare.

As unappetizing as those foods may seem, though, the fact that the rebels had anything to eat at all was one of the key advantages that helped them defeat the British. As Tom Standage writes in An Edible History of Humanity, “In theory, the British should easily have been able to put down the rebellion among their American colonists. Britain was the greatest military and naval power of its day, presiding over a vast empire. In practice, however, supplying an army of tens of thousands of men operating some three thousand miles away posed enormous difficulties. … The British failure to provide adequate food supplies to its troops was not the only cause of its defeat, and of America’s subsequent independence. But it was a very significant one.”

Madeira wine. Courtesy of Flickr user woody1778a

The Americans had the advantages of being on familiar territory andencamp of the frequent support of local farmers as they traveled. According to Michael Lee Lanning’s The American Revolution 100: The People, Battles, and Events of the American Revolution, the American soldiers usually received most of their rations, at least in the early days of the war. These included:

1 lb. beef, or 3/4 lb. pork, or 1 lb. salt fish, per day 1 lb. bread or flour, per day 3 pints of peas or beans per week, or vegetable equivalent 1 half pint of rice, one pint of Indian meal, per man, per week 1 quart of spruce beer or cider per man per day, or nine gallons of molasses, per company of 100 men per week 3 lbs. of candles to 100 men per week, for guards 24 lbs. soft, or 8 lbs. hard soap, for 100 men per week.

One unofficial ration was vinegar that made water secured from nearby creeks, rivers, and lakes more potable and added flavor to food. Vinegar’s antiseptic properties also proved beneficial.

But as the war dragged on, there were also periods of great deprivation. Supplies could run low if producers, leery of the revolution’s chance of succeeding, were unwilling to sell to the army for currency that could ultimately prove worthless, Lanning writes. ”At times, particularly during the long winters at Valley Forge and Morristown, soldiers went hungry to the point where they threatened mutiny and shouted, ‘No bread, no meat, no soldier.’ ”

In the long winter from December 1777 to June 1778, General George Washington and his men encamped at Valley Forge, Pennsylvania, where “vegetables were nonexistent and meat and bread in short supply,” Lanning writes. “In the early weeks most of the nourishment for the soldiers came from ‘firecake,’ a tasteless mixture of flour and water cooked over open fires.”

If firecake doesn’t appeal for your July festivities, perhaps you would prefer to take a cue from the raucous victory celebrations that followed the British evacuation in November 1783. At New York City’s (still operational) Fraunces Tavern and Cape’s Tavern, General Washington and his men were repeatedly toasted with Madeira, Port and Arrack punch.


The Food that Fueled the American Revolution

A lot of holidays have traditional foods that are symbolically, if not literally, related to the point of the celebration: eggs and spring vegetables for Easter evoke the idea of rebirth Thanksgiving tables groaning with fall foods recall the harvest feast that spared the newly arrived Pilgrims from starvation. But Independence Day, the commemoration of the birth of the United States, has no equivalent dish. Maybe that’s because the foods that sustained the American patriots—mostly preserved meats and flavorless flour cakes—wouldn’t exactly make for great backyard BBQ fare.

As unappetizing as those foods may seem, though, the fact that the rebels had anything to eat at all was one of the key advantages that helped them defeat the British. As Tom Standage writes in An Edible History of Humanity, “In theory, the British should easily have been able to put down the rebellion among their American colonists. Britain was the greatest military and naval power of its day, presiding over a vast empire. In practice, however, supplying an army of tens of thousands of men operating some three thousand miles away posed enormous difficulties. … The British failure to provide adequate food supplies to its troops was not the only cause of its defeat, and of America’s subsequent independence. But it was a very significant one.”

Madeira wine. Courtesy of Flickr user woody1778a

The Americans had the advantages of being on familiar territory andencamp of the frequent support of local farmers as they traveled. According to Michael Lee Lanning’s The American Revolution 100: The People, Battles, and Events of the American Revolution, the American soldiers usually received most of their rations, at least in the early days of the war. These included:

1 lb. beef, or 3/4 lb. pork, or 1 lb. salt fish, per day 1 lb. bread or flour, per day 3 pints of peas or beans per week, or vegetable equivalent 1 half pint of rice, one pint of Indian meal, per man, per week 1 quart of spruce beer or cider per man per day, or nine gallons of molasses, per company of 100 men per week 3 lbs. of candles to 100 men per week, for guards 24 lbs. soft, or 8 lbs. hard soap, for 100 men per week.

One unofficial ration was vinegar that made water secured from nearby creeks, rivers, and lakes more potable and added flavor to food. Vinegar’s antiseptic properties also proved beneficial.

But as the war dragged on, there were also periods of great deprivation. Supplies could run low if producers, leery of the revolution’s chance of succeeding, were unwilling to sell to the army for currency that could ultimately prove worthless, Lanning writes. ”At times, particularly during the long winters at Valley Forge and Morristown, soldiers went hungry to the point where they threatened mutiny and shouted, ‘No bread, no meat, no soldier.’ ”

In the long winter from December 1777 to June 1778, General George Washington and his men encamped at Valley Forge, Pennsylvania, where “vegetables were nonexistent and meat and bread in short supply,” Lanning writes. “In the early weeks most of the nourishment for the soldiers came from ‘firecake,’ a tasteless mixture of flour and water cooked over open fires.”

If firecake doesn’t appeal for your July festivities, perhaps you would prefer to take a cue from the raucous victory celebrations that followed the British evacuation in November 1783. At New York City’s (still operational) Fraunces Tavern and Cape’s Tavern, General Washington and his men were repeatedly toasted with Madeira, Port and Arrack punch.


Gledaj video: 9 june 2021 Current AffairsCurrent Affairs 2021 TodayDaily Current AffairsToday Current Affairs (Veljača 2023).