Novi recepti

Pirjane gljive na somunu s pirjanim zelenilom

Pirjane gljive na somunu s pirjanim zelenilom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dvije jednostavne geste pružaju toliko mnogo. Uzmite hrskavi somun (ili kreker, pa čak i kruh na žaru) i prelijte ga nečim ...

Dvije jednostavne geste pružaju toliko mnogo. Uzmite hrskavo somun (ili kreker ili čak kruh na žaru) i prelijte ga nečim mekanim i češnjakovim, poput pirjanih gljiva, a zatim dodajte zelje poput kelja, špinata ili blitve. Za teksturu volim koristiti uzgojene gljive kokoši ili maitake.

V je za povrće ljubaznost prema receptima Little, Brown and Company Autorska prava © 2015 by Michael Anthony i Dorothy Kalins Ink, LLC

Sastojci

Za somun:

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice maslaca
  • 2 češnja češnjaka, zdrobljena
  • 1/4 kilograma gljive, debelo narezane
  • Sol i papar, po ukusu
  • 2 komada somuna
  • 1/2 recepta Kelj brzo kuhani (vidi dolje)

Za brzo kuhani kelj:

  • 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 manjeg luka, sitno sjeckanog
  • 1 češanj češnjaka, zdrobljen
  • 2 snopa kelja, srednja rebra uklonjena, listovi blanširani i grubo nasjeckani
  • Sol i papar, po ukusu
  • Svježi sok od limuna, po ukusu

Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i pahuljica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje gorkog zrna cikorije drevna je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje gorkog zrna cikorije drevna je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje gorkog zrna cikorije drevna je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Pirjana zelena cikorija u južnotalijanskom stilu

Konzumiranje zrna gorke radiča stara je tradicija u talijanskoj kuhinji, osobito u južnim regijama. Stoljećima su ljudi ručno brali divlju sortu ove biljke u okolnim područjima svojih domova i kuhali je odmah, ponekad pirjanu, a ponekad jednostavno kuhanu. Mogu se čak sjetiti da je moja baka kad sam bila djevojčica tijekom proljeća izlazila na kišu brati najsvježiji radič koji je mogla pronaći.

Danas, međutim, nema potrebe za lovom na radič u divljini jer je sve češće da se ovo povrće prepuno hranjivih tvari nađe i u supermarketima. Mogu vas uvjeriti da ako ga dobro skuhate, okus je podjednako dobar. Zapravo, sirova radič ima snažan gorak i začinski okus, ali ako je kuhate samo nekoliko minuta, postaje blaga i ukusna.

Ovaj je recept osnovni u mojoj obitelji i svi ga vole. Osim toga, spaja prednosti jedenja lisnatog povrća sa svim sjajnim karakterističnim sastojcima koji se koriste u južnoj talijanskoj kuhinji, poput kapara, inćuna u ulju i ljuskica čilija. A najbolji dio? Priprema traje samo nekoliko minuta.

Budući da ima prilično snažan okus, ovaj prilog savršeno se slaže s jednostavnim i zdravim jelima poput ribe na žaru ili piletine na pari. Štoviše, može se ponovno izumiti kao izvrstan umak za tjesteninu.

Kao napomenu, ako vam se sviđa ovaj recept, ali ne možete pronaći zelje od cikorije u vašoj lokalnoj trgovini, možete ih zamijeniti bilo kojim gorkim lisnatim povrćem po vašoj želji, poput lista endivije, eskarola, radiča ili čak maslačka. U ovom slučaju, međutim, predlažem da zelje blanširate samo nekoliko sekundi umjesto da ga prokuhate ili samo preskočite kuhanje.


Gledaj video: Bosnian flatbreads. this is a version of preparation at home (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Tripper

    Stoga sam vam odlučio malo pomoći i poslao ovaj post na društvene oznake. Iskreno se nadam da će ti se ocjena povećati.

  2. Hildebrand

    Možda ću se složiti s njegovom frazom

  3. Fletcher

    I ja sam uzbuđena zbog ovog pitanja. Pitajte, gdje mogu pročitati o tome?

  4. Arwin

    Među nama, preporučam da tražite na google.com

  5. Ulmar

    It's a pity that I can't speak now - I'm forced to go away. I will be set free - I will definitely give my opinion on this matter.

  6. Aldhelm

    Ja se pridružujem. Hvala na informaciji.



Napišite poruku