Novi recepti

Vojvotkinja krumpir

Vojvotkinja krumpir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krumpir očistimo i skuhamo u slanoj vodi, kao za pire. Kad su kuhane, ocijedimo ih iz vode i opet ih propasiramo kao za pire. Dodajte lagano umućena jaja, kiselo vrhnje, sol, muškatni oraščić (po ukusu) i naribani parmezan. Dobro promiješajte dok ne dobijete kremasti sastav.

Uzimamo vrećicu džepova i posipamo sastav krumpira u pleh obložen papirom za pečenje. Formiramo male kupole. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Krafne pecite 30 minuta. Nakon 20 minuta izvadite pladanj iz pećnice, krompir poprskajte s malo maslinovog ulja i pospite susamom, pa vratite pladanj u pećnicu na još 10 minuta ili dok krumpir lijepo ne porumeni.

Ako se suzdržite od toga da ih sve pojedete nakon što ih izvadite iz pećnice (jer su jako dobri i postoji velika šansa da nećete odoljeti) možete ih poslužiti kao prilog uz jelo od piletine, ribe ili svinjetine.

Uživati ​​!!


Duchesse krumpir s krem ​​sirom & # 8211 video recept

Jeste li isprobale ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Recept od vojvotkinja krumpir s krem ​​sirom izvrsno je kao predjelo ili čak kao glavno jelo kada ne želimo jesti meso ili kad želimo impresionirati drugim jelom. Vojvotkinjin krumpir izuzetno je jednostavan za napraviti i vrlo je ukusan. Prave se od pire krumpira s maslacem, solju, paprom i muškatnim oraščićem. Oni su prekrasna alternativa vječnom pire krumpiru, a kombinacija s domaćim krem ​​sirom je izvrsna.

Za gnječenje krumpira upotrijebio sam vertikalnu miješalicu Tefal Infiny Force Ultimate s posebnim priborom za pire krumpir. Obožavam ovaj pribor. Savršeno prođite krumpir, a da ne postane ljepljiv i gumast. Pire ostaje pahuljast i vrlo fin, a najbolji dio je što cijela operacija traje izuzetno malo vremena. Pire krumpir s maslacem, pomiješajte sa žumanjcima i začinima i pospite u pleh prekriven plehom. Količina maslaca može se smanjiti, ali ne više od polovice. Maslac je potreban za teksturu i za ujednačeno zapečenje krumpira.

A budući da krumpir duchesse pravimo s krem ​​sirom, moramo pripremiti i ovaj. Srećom, to se također radi brzo i jednostavno. Koristio sam sir Telemea, slatki sir i vrhnje, koje sam također pomiješao s vertikalnom miješalicom Tefal Infiny Force Ultimate, ovaj put koristeći nožicu od nehrđajućeg čelika s četiri oštrice. Mješalica ima 1000 vata pa rad traje vrlo malo, a zahvaljujući tehnologiji Active Flow sastojci se savršeno miješaju svaki put. Telemea sir može biti bilo koje vrste, goveđi, ovčiji ili kozji. Slatki sir se može i obrano, kao i kiselo vrhnje.

Ako ne volite suhe rajčice, možete staviti bilo što drugo. Masline, zeleni luk, začinsko bilje ili čak pečene paprike. Kad divno vojvotkinja krumpir s krem ​​sirom su gotovi, poslužuju se odmah, uz vaše omiljeno meso ili uz veliku salatu. Izuzetno su ukusni, krem ​​sir nudi malo kiselosti i sigurna sam da će se i vama svidjeti. Pozivam vas da isprobate moj recept kroketi od krumpira s umakom od rajčice, to je ako ste ljubitelj krumpira, i mi smo.


Vojvođanski krumpir - recepti

Specijalitet od krumpira, čiji ćete recept vidjeti u nastavku, poznat je i pod nazivom "Vojvotkinjski krumpir" ili "Fancy pire krumpir". Predstavljajući kraljevsko jelo, "vrtlozi" pire krumpira pripremaju se vrlo jednostavno i ne zahtijevaju posebne sastojke, već samo poseban način oblikovanja oblika.

Izvorni način pripreme pire krumpira zahtijeva sljedeće sastojak:

& # 8211 dva žumanjka

& # 8211 otopljenog maslaca

& # 8211 muškatni oraščić, ako želite poseban okus

Način pripreme:

Kuhani krumpir ogulit će se i dobro žvakati, pjenjačom. U pire dodajte otopljeni maslac i žumanjke, zatim sol i začine. Sastojci će se vrlo dobro izmiješati, uz pomoć žlice, bez ostavljanja grudica.

Uz pomoć vrećice za "injekciju" dobiveni pire će se izliti u obliku malih spirala, na pladanj obložen papirom za pečenje.

Spirale će se dovoljno ispeći ako se 20 minuta stave u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva Celzijusa.

Ukras će se poslužiti vruć s omiljenim umakom, vrhnjem ili mesnim specijalitetom.

Svakodnevna hrana predstavlja recept pripremljen od sličnih sastojaka, ali koristeći drugu tehniku:


RECEPT // Božićno predjelo - Vojvotkinjski krumpir

izvor: google.ro

Od svih recepata za ovo divno predjelo, ovaj ispod je najukusniji i najcjenjeniji. Želite li impresionirati predjelom izuzetno lijepog izgleda, ali koje možete napraviti uz minimalni trud? Duchesse krumpir idealno je rješenje! Napravljene su od nekoliko sastojaka koje svatko ima u kući.

Sastojci:

4 žumanjka + 1 cijelo jaje

muškatni oraščić u prahu + papar

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu. Krumpir skuhajte s prstohvatom soli i sameljite kao pire. Kad se malo ohladi, dodajte žumanjke, maslac, brašno, 70 ml vrhnja za kuhanje i začine. Dobro promiješati. Zatim smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s pričvršćenim krajem u obliku zvijezde.

Preostalo jaje umutite s preostalom kremom. Kružnim pokretima ulijte oblike u obložene papirom za pečenje. Namastite oblike umućenim jajetom.

Pecite nekoliko minuta, dok ne porumeni.


Način pripreme

  1. Krumpir ogulimo, operemo i narežemo na kockice. Kuhaju se u slanoj vodi, baš kao i recept za pire.
  2. Nakon vrenja ispustite vodu i propasirajte krumpir. Umiješajte maslac, neprestano miješajući.
  3. Postepeno dodajte žumanjke, ribani sir, muškatni oraščić, sol i papar po ukusu.
  4. U pleh obložen papirom za pečenje izlijemo lješnjake od formiranog sastava.
  5. Stavite pladanj u pećnicu zagrijanu na 200 gr i ostavite da se zapeče oko 6-7 minuta.

Si služe kao brtva za jela od mesa i ribe.


Recepti od krumpira za božićni stol - krumpir u kukuruznoj kori

- jedan kilogram krumpira
- 100 grama guske masti, dobro otopljeno
- pet žlica kukuruza
- sol i papar po ukusu

Krumpir ogulite i narežite na jednake komade, pa ga pomiješajte s guščjom masnoćom.

Kukuruzni škrob stavite u veliki tanjur i pomiješajte ga sa soli i paprom, a zatim uvaljajte komade krumpira jedan po jedan.

Krumpir stavite u tavu i stavite peći u pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa 40 minuta, dok ne porumeni.


Ruže od krumpira (vojvotkinja)

Krumpir ogulite i iscijedite sok, kratko ga uzmite) stavite u slanu vodu i prokuhajte. Dobro procijedite, pa zdrobite.

Maslac narežite na ploške i uz pomoć miksera ugradite u krumpir. Začinite solju (ako je potrebno) i paprom plus muškatnim oraščićem, zatim stavite jaje / jaja i opet umutite mikserom. Dobit ćemo prilično mekanu pastu. Ostavite da se malo ohladi pa stavite u tavu i zagrijte na vatri, 2-4 minute, neprestano miješajući tako da se zalijepi za dno posude.

Dobit ćemo gušću pastu i jače konzistencije, izgledat će kao pire bez mlijeka u sebi. Ostavite ga opet da se malo ohladi, pa ga stavite u vrećicu za ukrašavanje koja na kraju ima dui s velikim zubima.

Na limu za pečenje postavljenom na pladanj za štednjak formiraju se ruže. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 c oko 15 minuta ili dok ne uhvate blago zlatnu koricu. Poslužite uz odrezak, tochituru ili što god želite koristiti krumpir


Recepti od krumpira za božićni stol - krumpir u kukuruznoj kori

- jedan kilogram krumpira
- 100 grama guske masti, dobro otopljeno
- pet žlica kukuruza
- sol i papar po ukusu

Krumpir ogulite i narežite na jednake komade, pa ga pomiješajte s guščjom masnoćom.

Kukuruzni škrob stavite u veliki tanjur i pomiješajte ga sa soli i paprom, a zatim uvaljajte komade krumpira jedan po jedan.

Stavite krumpir u tavu i stavite peći u pećnicu na 220 stupnjeva Celzija 40 minuta, dok ne porumeni.


Recepti od krumpira za božićni stol

- jedan kilogram krumpira
- četiri žumanjka
- cijelo jaje
- pola žlice brašna
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- žličica soli
- muškatni oraščić u prahu
- papar po ukusu
- 60 grama maslaca

Krumpir skuhajte s prstohvatom soli i sameljite kao pire. Kad se malo ohladi, dodajte žumanjke, maslac, brašno, 70 ml vrhnja za kuhanje i začine.

Dobro promiješajte, a zatim smjesu stavite u slastičarsku vrećicu s pričvršćenim krajem u obliku zvijezde.

Preostalo jaje umutite s preostalom kremom. Kružnim pokretima ulijte oblike u lim obložen papirom za pečenje. Namastite oblike umućenim jajetom.

Pecite nekoliko minuta, dok ne porumeni.


Pileće nogice sa špinatom i Duchesse krumpirom

Dragi moji, s ovim receptom započinjemo lijep i meni drag projekt: serija & # 8222Pročite od prijatelja & # 8221, koja će se pojavljivati ​​svaka dva mjeseca u obliku gostujućih postova koje ste primili. Odabrali smo datume 15. i 30. u mjesecu u kojem će se od vas pojaviti ovi posebni recepti. Bio sam iznenađen kad sam vidio da ste se, iako sam to najavio prilično kasno, mobilizirali i poslali mi svoje recepte. Od svih njih odabrali smo recept za pileće krakove sa špinatom i krumpirom Duchesse koji je poslala Maria Anda, jer je način pripreme pilećih nogu originalan recept, koji je stvorila naša prijateljica i koji je zaista poseban. U nastavku imate recept koji vam je Maria Anda s ljubavlju pripremila!

Pileće nogice sa špinatom i Duchesse krumpirom

Sastojci za ove pileće nogice sa krumpirom od špinata i vojvotkinje

  • 3 velike pileće noge
  • 300 g smrznutog ili svježeg špinata (ako koristite svježi, opecite ga prije ocijeđenja, a zatim sitno nasjeckajte)
  • 30 g maslaca
  • 50 krem ​​sira
  • 1 mali luk
  • 1 žumanjak
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 prikladna krumpira
  • 30 g maslaca
  • 10 ml mlijeka
  • 1 žumanjak
  • začini (ja stavim malo majčine dušice
  • 1/2 žličice paprike
  • 2 češnja češnjaka
  • 1/2 l timijana
  • 2 lg maslinovog ulja
  • 2 lg apa

Priprema Duchesse pileće nogice sa špinatom i krumpirom:

  1. Imao sam tri velika, cijela bedra, koja sam djelomično otkoštio: uklonio sam kost gornjeg dijela bedra i pokušao sam napraviti što je moguće više prostora ispod kože cijelog bedra.
  2. Luk sitno nasjeckajte, dodajte ga otopljenom maslacu i lagano kuhajte.
  3. Dodajte špinat, mlijeko, stavite poklopac i ostavite 10 -ak minuta.
  4. Na kraju dodajte krem ​​sir, dobro promiješajte, kuhajte poklopljeno oko 5 minuta, dodajte sitno sjeckani češnjak i isključite vatru.
  5. Ostavite da se ohladi pa kad se ohladi dodajte žumanjak, snažno miješajući.
  6. Ovim sastavom pažljivo napunite bedra, ispod kože (za fiksiranje sam koristila čačkalice koje sam izvadila prije posluživanja), obložite pladanj maslacem, stavite punjena bedra i prekrijte papirom. Pečenje.
  7. Pecite jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva.
  8. Nakon što su prodrli, uklonite papir i glazirajte bedra umakom od gornjih sastojaka, četkom, u 2 faze, svakih 10 minuta, podižući temperaturu na 220 stupnjeva i ne prekrivajući ih..
  9. Duchesse krumpir: Skuhajte krumpir i napravite gust i fini pire u koji se dodaje maslac, mlijeko, jaje i začini, stavite u vrećicu, oblikujte i pecite na temperaturi od 200 g 15-20 min.

I buket cvijeća za Mariju Andu, u znak zahvalnosti!

Ako vam se sviđa ovaj recept za pileće noge s krumpirom od špinata i vojvotkinje, pozivam vas da ostavite Andi komentar ovdje i podijelite njezin recept na društvenim mrežama. Hvala vam!


Pileće nogice sa špinatom i Duchesse krumpirom

Dragi moji, s ovim receptom započinjemo za mene lijep i drag projekt: serija & # 8222Pročite od prijatelja & # 8221, koja će se pojavljivati ​​svaka dva mjeseca u obliku gostujućih postova koje ste primili od vas. Odabrali smo datume 15. i 30. u mjesecu u kojem će se od vas pojaviti ovi posebni recepti. Bio sam iznenađen kad sam vidio da ste se, iako sam to najavio prilično kasno, mobilizirali i poslali mi svoje recepte. Od svih njih odabrali smo recept za pileće krakove sa špinatom i krumpirom Duchesse koji je poslala Maria Anda, jer je način pripreme pilećih nogu originalan recept, koji je stvorila naša prijateljica i koji je zaista poseban. U nastavku imate recept koji vam je Maria Anda s ljubavlju pripremila!

Pileće nogice sa špinatom i Duchesse krumpirom

Sastojci za ove pileće nogice sa krumpirom od špinata i vojvotkinje

  • 3 velike pileće noge
  • 300 g smrznutog ili svježeg špinata (ako koristite svježi, opecite ga prije ocijeđenja, a zatim sitno nasjeckajte)
  • 30 g maslaca
  • 50 krem ​​sira
  • 1 mali luk
  • 1 žumanjak
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 prikladna krumpira
  • 30 g maslaca
  • 10 ml mlijeka
  • 1 žumanjak
  • začini (ja stavim malo majčine dušice
  • 1/2 žličice paprike
  • 2 češnja češnjaka
  • 1/2 l timijana
  • 2 lg maslinovog ulja
  • 2 lg apa

Priprema Duchesse pileće nogice sa špinatom i krumpirom:

  1. Imao sam tri velika, cijela bedra, koja sam djelomično otkoštio: uklonio sam kost natkoljenice i pokušao sam napraviti što je moguće više prostora ispod kože cijelog bedra.
  2. Luk sitno nasjeckajte, dodajte ga otopljenom maslacu i lagano kuhajte.
  3. Dodajte špinat, mlijeko, stavite poklopac i ostavite 10 -ak minuta.
  4. Na kraju dodajte krem ​​sir, dobro promiješajte, kuhajte poklopljeno oko 5 minuta, dodajte sitno sjeckani češnjak i isključite vatru.
  5. Ostavite da se ohladi pa kad se ohladi dodajte žumanjak, snažno miješajući.
  6. Ovim sastavom pažljivo napunite bedra, ispod kože (za fiksiranje sam koristila čačkalice koje sam izvadila prije posluživanja), obložite pladanj maslacem, stavite punjena bedra i prekrijte papirom. Pečenje.
  7. Pecite jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva.
  8. Nakon što su prodrli, uklonite papir i glazirajte bedra umakom od gornjih sastojaka, četkom, u 2 faze, svakih 10 minuta, podižući temperaturu na 220 stupnjeva i ne prekrivajući ih..
  9. Duchesse krumpir: Skuhajte krumpir i napravite gust i fini pire u koji se dodaje maslac, mlijeko, jaje i začini, stavite u vrećicu, oblikujte i pecite na temperaturi od 200 g 15-20 min.

I buket cvijeća za Mariju Andu, u znak zahvalnosti!

Ako vam se sviđa ovaj recept za pileće noge s krumpirom od špinata i vojvotkinje, pozivam vas da ostavite Andi komentar ovdje i podijelite njezin recept na društvenim mrežama. Hvala vam!


Video: AMERIKA NA NOGAMA, DONALD TRAMP ZAGRMEO!! BAJDEN JE KRIV! (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Weirley

    čini mi se da je ovo izvrsna rečenica

  2. Tygolkis

    I can not with you will disagree.

  3. Tayyib

    Ispričavam se, ali, po mom mišljenju, varate se. Pisite mi na PM.



Napišite poruku