Novi recepti

Irski Julep

Irski Julep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zaokret u vašem tradicionalnom julepu od mente, ali napravljenom od irskog viskija - ljubaznošću Salt Creek Grillea u Princetonu, proslave Dana N.J. Patricka nikada neće biti iste.

Sastojci

  • 1 1/2 unci Jameson irskog viskija
  • 1/4 Unce Averna Amaro
  • 6 listova mente
  • 1 grančica mente
  • 1/2 unce vode
  • Slomljen led

Osnovni koktel viskija: Julep od metvice

Mint Julep ima duboke veze s derbijem u Kentuckyju. Ali koktel nije nastao kao osvježavajuća libacija pored staze, već kao lijek.

"’Julep ’ znači eliksir ili tekući ljekoviti pripravak, a potječe od španjolskog ‘julepe ’, koji potječe od perzijskog ‘gulab ’, što znači ružina voda", objašnjava Philip M. Dobard, direktor Muzej američkog koktela. Rane izvedbe julepsa bile bi napravljene od svih vrsta žestokih pića i mogle su sadržavati bilo koji broj ljekovitog bilja. No do 1803. u Sjedinjenim Državama julep se shvaćao kao “drema žestokog pića koja ima nanu, a koju su Virginijci uzeli ujutro ” - kako je napisao Englez John Davis u svom Četiri i pol godine putovanja po Sjedinjenim Američkim Državama.

Nisu samo Virdžinci uživali u varijacijama ovog pića. U mnogim južnim državama u 18. i 19. stoljeću „menta se često koristila kao lijek za želučane tegobe ili probavne tegobe, a zaslađena žestoka pića često su se koristila kao način dostave lijekova“, kaže Bryson Downham, direktor pića u New Orleansu Dodirne jug i Dodir Meatery.

Odatle je to bio jednostavan skok do zamagljivanja žestokih pića od mente, kaže Downham. "Osim toga, gomilanje leda u nasipima preko ruba čaše bilo je način da barmeni i vlasnici pokažu svoju zahvalnost prema kupcima", napominje. "Led je bio skup luksuz, a pokloniti nekome prelivenu šalicu leda pokazalo mu je koliko vam vrijede."

Tijekom prve polovice 19. stoljeća, džulepi bi vjerojatno sadržavali rum ili francusku rakiju, a početni barmen Jerry Thomas u obje svoje knjige dao je recept za rakiju za metvicu Julep. (On također navodi varijaciju na bazi viskija u receptu koji se zove Whiskey Julep.) No čini se da je nakon građanskog rata viski zauzeo mjesto rakije. Godine 1938. Churchill Downs - smješten u srcu burbonske zemlje - učinio je Mint Julep službenim pićem Kentucky Derby.


Irski Julep!

Kad sam ugledao irskog Julepa na Pinterestu znao sam da mora biti moj. Jeste li ikada vidjeli ljepše zeleno piće? Malo sam oklijevao oko dodavanja kreme Bourbonu, ali znate da ponekad morate samo malo poživjeti! Možda sam trebao poslušati svoju nutrinu:


(video ovdje)

Za ovo slatko piće dodajte 2 čaše Bourbona, 1/2 šalice creme dr menthe i čašu guste pavlake u čašu. Ukrasite grančicom nane i pokušajte ne povraćati. )

Podijelite objavu "Irski Julep!"

Vezane objave

Komentari

Ne pijem više, ali da jesam, izbjegao bih ovo poput bubonske kuge. Drži creme de menthe i kremu i samo mi daj bourbon.

Uopće ne pijem, ali mi je veliko zadovoljstvo gledati vas kako pravite i pijete i reagirate na svoja pića. Tako zabavno!


Što je #NeDrinksWasted?

Nakon zabavne godine #DrinYourGram na mojim društvenim platformama, htio sam stvoriti koktele imajući na umu vas. Mnogi od vas vjerojatno imaju nasumične boce ili sastojke po kući koje ne želite baciti, pa zašto ih ne biste upotrijebili u koktelu?

Ispostavilo se da mi je ovo najteže stvoriti. U početku sam htio izgraditi koktel koji bi imao podlogu od viskija, tonu citrusa i mente preko usitnjenog leda. Otišao sam s tiki vibrom, ali mi NE bi djelovalo. Ne znam zašto ovaj put Bailey ’s i agrumi nisu bili u ravnoteži, pa sam odlučio ići jednostavnije.

Jednostavno, išao sam s lakim sastojcima koktela, ali ovo nije ’t koktel koji je najlakše napraviti. Sve je u tehnici s ovim Baileyjevim#Iriškim Julepom. Ovo NIJE nešto što bih početnicima preporučio da naprave kod kuće, osim ako niste pedantni i učinit ćete sve KORAK PO KORAK. Osim toga, drobljeni led ovdje nije bitan.

Kad sam napokon prikovao ovaj Baileyjev irski Julep, bio sam izvanredno uzbuđen. Ovo je jedno ukusno, UKUSNO upijanje i vrijedno je dati bič kod kuće.


Mede Julep Creations

Zalažemo se za svjesno uživanje. Svoj sadržaj stvaramo jednako odgovorno. Zadržavamo pravo brisanja komentara, mišljenja, fotografija ili video materijala koji su neprikladni ili uvredljivi. Odgovornost nam je važna. Molimo dijelite samo sadržaj naših stranica na društvenim medijima za sve naše robne marke s osobama koje su starije od legalne dobi za piće u vašoj zemlji. Za Pernod Ricard vrlo je važno savjesno i odgovorno uživati ​​u našim proizvodima. Više informacija o “Uživanju s odgovornošću” možete pronaći ovdje: https://www.drinkaware.ie

Molimo dijelite sav sadržaj na stranici platforme robne marke samo sa osobama starijim od 18 godina. Ako ova web stranica nudi platformu za objavljivanje sadržaja, korisnici su dužni ne objavljivati ​​sadržaj koji krši prava drugih ili je vulgaran, glorificira nasilje ili je pornografsko. Objavljivanje neželjene pošte ili oglašavanje također je zabranjeno. Sadržaj koji ste dali nije stvorio nikakve pravne obveze za Jameson. Konkretno, Jameson ne mora tretirati sadržaj kao povjerljiv i nije odgovoran za njegovu upotrebu ili širenje. Objavljivanje sadržaja također ne dovodi do obveze Jamesona da plati naknadu ili potvrdi primitak.


Kakav burbon trebam koristiti?

S obzirom na činjenicu da je burbon zapravo najistaknutija nota u receptu za julep od mente, pobrinite se da odaberete onu u kojoj uživate!

Predlaže se da se burbon koji odaberete nalazi u rasponu otpornosti od 80 do 90 u dvije svrhe: Da se led ne istopi tako brzo i da se bourbon previše ne razrijedi otapanjem leda.

Woodford Reserve, Maker's Mark, Old Forester i Knob Creek sve su to pristojne opcije, ali slobodno eksperimentirajte sa svojim omiljenim burbonima.


Izbornici i oznake pojačala

Budite prvi koji će pregledati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri vilice, što će se prosječno ocijeniti s ocjenama drugih kuhara i#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna obavijest

© 2021 Condé Nast. Sva prava pridržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Pravila privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, pohranjivati ​​ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano dopuštenje Condé Nast -a.


Recept Julep recept

U redu, pa možda ovo piće zapravo nije lijek sorte odobrene od strane FDA-e. Ja još uvijek vjerujem u ljekovita svojstva Prescription Julep-a, i svako se ljeto obilno doziram s njim kako bih zadržao asortiman sezonskih tegoba.

Prema Davidu Wondrichu, koji je o ovom piću pisao u Imbibe!, Recept Julep prvi put se pojavio u tisku 1857. godine, a to je, potvrđuje on, najukusniji recept za julep od metvice u opticaju: mišljenje koje od srca podržavam. Kao što sam već spomenuo, burbon dobiva svu popularnost kada je riječ o juli od nane, ali naši preci nisu bili da je izbirljiva rakija vjerojatno izvorni duh u julepu od nane, a u doba vrhunca julepa u 19. stoljeću to nije bilo neobično je vidjeti konjak, raženi viski ili rum u ovom umirujućem osvježavajućem piću.

Umjesto burbona, recept Julep primjenjuje kombinaciju dva žestoka pića koja su apsolutno napravljena jedno za drugo: raženi viski i konjak. Kako primjećuje Wondrich, plišanost rakije zaglađuje začinske rubove raži, a iskra raži oživljava rakiju. Jednostavno dodajte nanu, šećer i puno leda, a rezultat je relativno jednostavno piće koje je neuobičajeno ukusno.

(A s dolaskom četvrtog srpnja, želite li se radije držati američkog pića u skladu s duhom blagdana, evo prijedloga: za konjak zamijenite slatku rakiju iz Germain-Robina, proizvedenu u Kaliforniji. To su prekrasne stvari , i odlično djeluje u ovom piću.)


Razlog blokiranja: Pristup s vašeg područja privremeno je ograničen iz sigurnosnih razloga.
Vrijeme: Srijeda, 26. svibnja 2021. 20:09:36 GMT

O Wordfenceu

Wordfence je sigurnosni dodatak instaliran na više od 3 milijuna WordPress web stranica. Vlasnik ove web stranice koristi Wordfence za upravljanje pristupom svojoj web stranici.

Također možete pročitati dokumentaciju da biste saznali o alatima za blokiranje programa Wordfence 's ili posjetite wordfence.com da biste saznali više o programu Wordfence.

Generirano od strane Wordfence u sri, 26. svibnja 2021 20:09:36 GMT.
Vaše računalo 's vrijeme:.


Recepti za dan sv

besplatna serija e -pošte
Naši najpopularniji recepti za "kopiranje" koje možete isprobati kod kuće.

Godina favorita

Naš najnoviji Cookbook služi za pripremu hrane i uspomenu s obitelji i prijateljima tijekom cijele godine.
Dodajte svoje recepte!
Kartice s receptima u svakom poglavlju zapišite u svoje omiljene obiteljske recepte.

Dobro došli u Omiljene obiteljske recepte!

Kuhanje za svoju obitelj i prijatelje jedan je od najvećih darova koje im možete dati. To je ulaganje vremena i ljubavi, a sjedeći zajedno uživati ​​u ukusnoj večeri ili ukusnom desertu, sve se to isplati. Tu smo za vas! Ovo je vaš dom za iskušane i istinite, klasične recepte koji služe i slave vašu obitelj i prijatelje.

Godine 2007. započeli smo omiljene obiteljske recepte kako bismo sačuvali naše cijenjene obiteljske recepte, od kojih su se mnogi čuvali u staroj kutiji s receptima Tupperware. PROČITAJTE JOŠ …


Gledaj video: Irski step-Irski ples-trening (Veljača 2023).