Novi recepti

Pileći rolat sa špinatom

Pileći rolat sa špinatom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stavite pileća prsa, budući da sam velika, prerežem ih na pola, stavite na foliju za hranu i lagano tucite dok se ne razrijedi, ne riskirate, riskirate da se slomi. Začinite solju, paprom i paprikom te stavite kuhani i nasjeckani špinat. Po špinatu pospite protisnuti češnjak i naribani ovčji sir. Kuhanu mrkvu stavite na rub i pažljivo zarolajte da nadjev ne izađe. Vežite kuhinjskim koncem i stavite u posudu, podmazanu uljem.

Pokrijte folijom, napravite nekoliko rupa i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 20 minuta, a zatim otklopite i ostavite da malo porumeni oko 10-15 minuta. Može se poslužiti toplo s ukrasom ili hladno, narezano na tanjur za predjelo.


Način pripreme

Pileći rolat sa špinatom

Špinat operemo pod mlazom vode. U lonac stavite malo kipuće vode s malo soli. Kada

Pileći rolat sa špinatom

Stavite pileća prsa, budući da su velika, prerežem ih na pola, stavim na foliju za hranu i istučem


Evo tajne pileće rolice koju će cijeniti i odrasli i djeca. U nastavku ćete pronaći korake pripreme.

1. Pripremite sastojke

  • Kuhati 7 jaja na laganoj vatri 10 minuta. Ostavite ih da se ohlade i ogulite ih.
  • Jaja narežite na kolutove.
  • Odvoji i sise 2 komada cijelih pilećih prsa LaProvincia kuhinjskim čekićem.
  • Izrežite rubove komada tako da izađu neke trake. Međutim, nije presjekao do kraja.
  • Začinite trake s ½ žličice majčine dušice, ¼ žličice paprike, sol i papar .

2. Pomiješajte sastojke

  • Udio 12 kriški praške šunke i kriške jaja po duljini trakica.
  • Zarolajte trake tako da dobijete dva predjela.
  • Pileći rolat dugo i široko zavežite prehrambenim koncem.

3. Premjestite u pećnicu

  • Aluminijsku foliju namažite uljem.
  • Zamotajte roladu u aluminijsku foliju i sve stavite u pladanj.
  • Ostavite pladanj u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

4. Dovršite projekt

  • Pileći rolat izvadite iz pećnice i skinite foliju. Namažite komade sa 2 žlice meda i pospite ih so 300 ml polusuhog bijelog vina .
  • Zatim poprskajte s malo vode i ostavite u pećnici još 30 minuta.
  • Svakih 10 minuta roladu posipajte umakom ocijeđenim u tavi.
  • Pileći rolat spreman je kad se zapeče.
  • Prerežite niti i narežite roladu na ploške kad je želite pojesti.

Poteškoće u pripremi

Recept od pileće rolice lako je provesti u praksi. Morate obratiti pozornost na nekoliko koraka, ali proces je jednostavan. Evo koje vam kuhinjsko posuđe treba:

  • Kuhinjski čekić
  • Uništavač drva
  • Mali lonac
  • Nož
  • Nit za hranu
  • Ladica za pećnicu.

Rolat od špinata sa sirom i # 8211 jednostavan recept za rolat od predjela ili sa šunkom, lososom

Rolada od špinata sa sirom i predjelom s predjelom # 8211. Zarolajte sa špinatom, krem ​​sirom i šunkom, dimljenim lososom ili povrćem. Kako napraviti zelenu i pahuljastu roladu sa špinatom, ili koprivom, čednim, zelenim češnjakom? Recepti za svečana predjela. Recepti sa špinatom. Recepti rolada s predjelom.

Ova rolada od špinata s krem ​​sirom vrlo je ukusna i dobro izgleda. Vrlo pahuljasta zelena rolada, svijetle boje i punjenja na izbor. Može se puniti raznim kremama na bazi sira (krem sir, krem ​​sir, krema od ricotte ili urde) i tankim kriškama prešane šunke (šunke), dimljenog lososa ili štapića paprike u boji.

Recept za ovu roladu sa špinatom dao nam je naš dragi prijatelj i suradnik Mya Benea. Mya se odlučila za vrhunski rolat prema receptu koji smo već objavili: pahuljasti vrh pripremljen od bijelog umaka (Bechamel) od maslaca, brašna i mlijeka u koje se dodaju žumanjci i, posebno, tučeni bjelanjci. One čine vrh prozračnim, pahuljastim i iznimno krhkim. Osim toga, Mya je u tijesto umiješala malo špinata.

U proljeće možete koristiti i nježno lišće koprive ili kombinaciju špinata i koprive. Stari češnjak može se zamijeniti nasitnim ili zelenim češnjakom. Kako sjajni okusi imaju!

Evo dva recepta za rolat s predjelom koji su osnova ovog jela: onaj s gljivama (vidi ovdje) i ona sa šunkom, vrhnjem i sirom (vidi ovdje.)

Ova rolada od špinata mora imati mekan i pahuljast vrh! Zato se pravi Bechamel umak i jaja odvajaju (bjelanjak se umuti). Dobro umućeni snijeg od bjelanjaka prirodno je sredstvo za rahljenje koje sjajno zamjenjuje prašak za pecivo. Ako istučemo cijela jaja, rolat će izaći debeo i hrapav, poput tepiha ili lista sintetičkog travnjaka & # 8211, a mi to ne želimo!

Sve u svemu, to je valjani list pripremljen od pirea od špinata s mlijekom i češnjakom malo deblji od onog koji obično pravimo & # 8211 vidi ovdje.

Punjenje može biti jednostavno (krem sir) ili s kriškama šunke, kriškama dimljenog lososa, paprikama u boji itd.

Iz donjih količina proizlazi rolat od špinata s dugim sirom od cca. 40 cm i debljine oko 6-7 cm. Peče se u plehu od 30 & # 21540 cm. Iz nje se može izrezati najmanje 20 lijepih kriški.


Način pripreme

Pileći rolat sa špinatom

Špinat operemo pod mlazom vode. U lonac stavite malo kipuće vode s malo soli. Kada

Pileći rolat sa špinatom

Stavite pileća prsa, budući da su velika, prerežem ih na pola, stavim na foliju za hranu i istučem


Video: PILEĆI ROLAT - BRZA PRIPREMA (Veljača 2023).