Novi recepti

Ruski boršč sa ciklom

Ruski boršč sa ciklom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ukusna i zdrava ruska torba

  • 1/2 cikle
  • 1/4 kupusa
  • 1 veliki luk
  • 1 mrkva
  • 2-3 krumpira
  • 300 g svinjetine
  • 100 ml ulja
  • 1 žlica paste od rajčice
  • sok od limuna
  • sol

Porcije: 6

Vrijeme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Ruski boršč sa ciklom:

Sitno nasjeckani luk zajedno s naribanom mrkvom prži se na vrućem ulju. Dodajte 1 litru vode, kupus i meso narezano na kockice i ostavite 20-25 minuta. ključanje.

Dodajte krumpir i repu, i preko 15 minuta. i tijesto od rajčice. Ostavite još 20 minuta. ključanje.

Dodajte sol i limunov sok.

Savjeti web stranice

2

kupus da bude mali i koristimo samo četvrtinu.


Dijeta sa ciklom: smršavite 4,5 kilograma u 3 dana

Sok od cikle preporučuje se kod bolesti poput. Ne jedite rajčicu, mrkvu i repu! Uklonili smo neko povrće poput krumpira, rajčice, mrkve ili repe. Dijeta s ovim povrćem. Crvene je boje i može se jesti sirov. Možda ste samo navikli na ukiseljenu repu, ali trebali biste znati da postoje i mnoga druga jela koja možete probati. Nakon toliko salata s rajčicom, krastavcima i zelenim lukom, čini mi se da osjećam potrebu malo raznovrsiti jelovnik pa sam odlučila probati ciklu.

Konzumirana sirova, repa zadržava sve svoje hranjive tvari netaknutima i imat će samo zdravstvene koristi. Iako je slatka, cikla ima malo kalorija - 170 grama sadrži samo 75 kalorija. Puding od povrća 1 velika tikvica 1 crveni luk 1⁄2 vezice mangold repe (koristite kelj ako imate poremećaj štitnjače) 120–180 g sira. Uz mnoge zdravstvene prednosti koje donosi, cikla ima i manje kalorija nego što možete zamisliti, čiji je element.

Djeluje izravno na metabolizam, a nakupljene masti bit će uništene. Sirova cikla & # 8211 Prednosti. Kalorije-salata od crvene repe-sa-h.


Ruski boršč sa ciklom

mislio sam za ovaj recept već duže vrijeme, ali sada sam ga odlučila pripremiti iz dva razloga. Moramo imati veze s vremenom u posljednjih nekoliko tjedana, vremenom koje me natjeralo da skrenem pozornost na rusku kuhinju, odakle sam predložio losos Kulibiac. Drugi razlog ima veze s intenzivnom bojom jela, savršenom bojom za mjesec ljubavi, zar ne? Dakle, za Dragobete možete u dvoje uživati ​​u parnoj i ukusnoj porciji juhe od repe. A ako imate strpljenja i vještine, možete & # 8220 izvući & # 8221 srca iz vrhnja: P.

Poznata nam kao ruska juha od boršča ili repe, ova je kombinacija, zapravo, juha ukrajinskog podrijetla, koja je stekla popularnost u nekoliko zemalja srednje i istočne Europe. Ovisno o zemlji, repa je prelivena rajčicom, mesom, zeljem, gljivama ili krumpirom, a boršč se poslužuje s kiselim vrhnjem ili jogurtom. Kako sam imao nekoliko goveđih kostiju (s koštanom srži i hrskavicom, pohranjenim u zamrzivaču, od pripreme juhe od trbuha), stavio sam ih na posao (čitaj da zakuhaju), kako bi borštu dao dodatni okus. Jedan po jedan, mogu vam reći da je jedna dobrota izašla i ulje se brzo ispraznilo.

Sastojci (za 10 obroka):
& # 8211 goveđe kosti za juhu 550 g
& # 8211 goveđa salamura 500 g
& # 8211 repa repe 4 kom. (1,3 kg)
& # 8211 luk 1 kom. velika (190 g)
& # 8211 mrkva 4 kom. (260 g)
& # 8211 krumpir 2 kom. (400 g)
& # 8211 bijeli kupus 400 g
& # 8211 zeleni kopar 2 srednje kravate
& # 8211 ocat od crvenog vina 5-6 žlica (po ukusu)
& # 8211 sol, papar
& # 8211 kiselo vrhnje za posluživanje

U velikom loncu skuhajte 3 litre vode. Kad zakuha, stavite goveđe kosti (prethodno oprane) i salamuru (narezanu na komade). Uzmite pjenu nekoliko puta, sve dok se uopće ne stvori. Uključite vatru, poklopite lonac i pirjajte sat i pol & # 8211 dva sata. Isključite vatru i ostavite da se ohladi. Sada imate dvije mogućnosti: ili ukloniti kosti, očistiti meso s njih i vratiti ih natrag, ili ih ostaviti kako jesu, nakon operacije vađenja mesa koja će se obaviti u vrijeme konzumiranja. Ako planirate poslužiti boršč gostima, preporučuje se prva opcija. Vraćajući se, kad se goveđa juha potpuno ohladi, odmastite je djelomično ili potpuno, ovisno o tome koliko želite da boršč bude mastan. Ponovno prokuhajte. Dodajte mrkvu (kriške) i luk (komade).

Krumpir ogulite i narežite na kockice 3-4 cm. Stavite ga u lonac i pustite da kuha 15-20 minuta. Dodajte krumpir, narezan na kockice iste veličine. Nakon još 5-10 minuta dodajte tanko narezani kupus. Pustite da se krčka, nastavite na laganoj vatri, dok povrće ne prođe dobro. Dodajte kopar i pol kopra (očišćen, opran i nasjeckan), začinite solju i paprom. Dodajte ocat po ukusu i isključite vatru.

Boršč poslužite vruć, a na vrh stavite žlicu kiselog vrhnja i svježi kopar.

Kalorije: 55 kcal / 100 g (oko 250 kcal / porcija, bez kiselog vrhnja).


JUHA OD CRVENE REPE

Pozdrav dragi čitatelji. Danas sam skuhala juhu od cikle. Mogu vam čvrsto reći da je zdrav, ne pržim ništa i ne dodajem ulje. Ali vjerujte da je ukusno. Radim to često i uvijek uspije kako želim. Ne stavljam kiseli boršč jer volim sladak okus koji dolazi od povrća. Osim toga, nemate puno posla s tim. To je brz i jednostavan recept. Ako želite, možete dodati još kupusa, korijena peršina, korijena celera ili bilo čega drugog što volite. Umjesto toga, ako volite blago kiselkasti okus, dodajte sok od limuna. Nadam se da vam se sviđa i želim vam dobar apetit.

Sastojak:

  • 2 srednje crvene repe (oko 400 gr.)
  • 1 srednji luk
  • 4 krumpira (oko 350 gr.)
  • 1 velika mrkva (oko 200 gr.)
  • 1 češanj češnjaka (veliki)
  • 2 litre čiste vode
  • 1 vezica svježeg peršina
  • Sol i crni papar

Za posluživanje:

Poteškoća: Mali do srednji

Vrijeme pripreme: Deset minuta

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Broj obroka: 6

Način pripreme:

  1. Krumpir ogulite i iscijedite sok.
  2. Luk narežite na male kockice.
  3. Naribajte mrkvu i repu i stavite ih u različite tanjure.
  4. Krumpir narežite na srednje kocke.
  5. Stavite veliki lonac s vodom na jaku vatru. Kad voda počne ključati, dodajte luk i cijeli češnjak. Uključite vatru na srednju i kuhajte 4-5 minuta. Zatim dodajte mrkvu i žličicu punu soli. Kuhajte oko 7 minuta.
  6. Stavite krumpir, ostavite da odstoji 3-4 minute, a zatim dodajte ciklu. Sve prokuhajte dok krumpir ne bude spreman.
  7. Kad je krumpir spreman, kušajte juhu i provjerite treba li joj još soli. Začinite s malo crnog papra. (Izvadite češnjak iz juhe).
  8. Peršin sitno nasjeckajte i dodajte u juhu, isključite vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da odstoji oko 5 minuta prije posluživanja.
  9. Juhu ulijte u zdjele i poslužite s vrhnjem. Dobar tek.

Ako pripremate ovaj recept, ne zaboravite ga fotografirati i upotrijebiti hashtag #valeriesfood


Slični recepti:

Boršč od repe kao Radauti

Boruš od cikle od Radauti pripremljen s govedinom i bijelim grahom, lukom, mrkvom i izbjeljivačem

Ruski boršč s bubrezima

Ruski boršč s goveđim bubrezima, krumpirom, sokom od krastavaca, mrkvom, celerom, lukom, kiselim krastavcima i vrhnjem

Ruski boršč od povrća

Ruski borš od povrća pripremljen s povrćem, izbjeljivačem i kuhanim grahom, aromatiziran peršinom te zelenim i lovorovim koprom.

Vrećice meda

Recept za boršč od janjetine, mrkve, celera, paprike i ljute papričice, proljetnog povrća (loboda, ariš itd.) I juhe


Ruska juha s ciklom

Luk, mrkvu, papriku ogulite i narendajte. Zagrijte ulje u loncu i kuhajte. U posljednje vrijeme, kako ne bih stvrdnuo povrće u ulju, dodam žlicu vode - zdravije je.

Kad luk poprimi zlatnu boju, dodajte oguljeni i narezani krumpir i naribanu repu ili narezanu na kockice.Povrće prelijte vodom i pirjajte 25 minuta. Nakon što se krumpir skuhao, dodajte pelate i pomiješajte tjesteninu te ostavite na vatri još 10 minuta.

Na kraju povrću dodajte svježi boršč (koji se zasebno kuhao) i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.

Ugasite vatru i pospite nasjeckanim zelenim peršinom.

Poslužite s ljutom paprikom / zelenim lukom i začinite žlicom kiselog vrhnja po želji.


Boršč od sirove repe & # 8211 Liječenje bolesti jetre, hepatitisa C.

Ljudi koji traže prirodan način za poboljšanje detoksikacijske funkcije jetre i općeg zdravlja, mogu se obratiti ciklu. Ovo čudo povrće preporučuju svi nutricionisti i naturopati za zdravlje stanica jetre.

Liječenje jetrenih bolesti, hepatitis C & # 8211 Boršč od sirove repe

Boršč od repe: recept

Jedan od najučinkovitijih načina integriranja repe u svakodnevnu prehranu je navikavanje da ujutro, umjesto kave, pijete čašu soka od repe. Recept u nastavku je puno bolji, obogaćen zelenilom i češnjakom.

Sastojci

• 1 kg repe
• 1 vezica peršina
• 1 hrpa kopra
• 1 glavica češnjaka
• 1 žličica kvasca

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Operite i ogulite povrće i češnjak. Sve ove sastojke stavite u staklenu posudu i napunite vodom. Ostavite nekoliko dana na sobnoj temperaturi da se tekućina dobro ukiseli.

Boršč procijedite i pijte 2 čaše dnevno. Povrće u staklenci ponovno prelijte vodom. Borš dobiven drugi put je slabiji, iz njega se piju 4 čaše dnevno. Lijek od borske repe može se piti tijekom cijele godine.

Boršč od kisele repe i povrća dobro je sredstvo za čišćenje jetre, djeluje kao pročišćivač (za uklanjanje toksina) za cijelo tijelo. Korisna je i kod plućnih bolesti.

Cikla je jedna od najučinkovitijih prirodnih metoda detoksikacije jetre. Cikla ima vrlo visok sadržaj antioksidansa, uključujući vlakna, betain, željezo, folnu kiselinu i betanin, koji se bore protiv toksina koji se nakupljaju u jetri. Pektin je također vlakno koje se nalazi u repu, a koje sprječava resorpciju toksina iz jetre uklanjajući ih iz tijela.

Betain je tvar koja potiče stanice jetre da eliminiraju toksine. Osim toga, betain štiti jetru i žučne kanale, smanjuje rizik od koronarne bolesti srca i smanjuje upalu u tijelu.

Osim toga, repa je povezana s poboljšanom proizvodnjom želučane kiseline i prevencijom raka jetre, pluća, slezene, debelog crijeva ili kože.

Drugi lijekovi za bolest jetre

Također za bolesti jetre možete popiti 2 čaše soka od kupusa dnevno. Pedikura, oklop i šipkov prah (pomiješani u jednakim dijelovima) mogu pomoći ljudima koji pate od bolesti jetre. Uzimajte ½ žličice mješavine u prahu, 3 puta dnevno, 30 minuta prije obroka. Četvrt sata držite pod jezikom, a zatim progutajte s vodom.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuku liječnika. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Ruski boršč sa ciklom

Ruski boršč sa ciklom od: govedine, repe, luka, krumpira, mrkve, celera, tikvica, rajčica, koncentrata, ariša, kopra, boršča, maslinovog ulja i papra.

Sastojak:

  • 300 g govedine
  • cikla
  • luk
  • 2 krumpira
  • 2 mrkve
  • 1/4 korijena celera
  • 1 tikvica
  • 3 rajčice
  • 1 žlica koncentrata
  • nekoliko niti ariša
  • hrpa kopra
  • boršč po ukusu
  • žlica maslinovog ulja
  • papar

Način pripreme:

Povrće dobro očistite i operite, pa ga narežite na što sitnije kocke. Meso se također mora oprati i narezati na kockice. Meso staviti kuhati u lonac i dobro pjeniti. Nakon vrenja procijedite juhu, dodajte vode u ukupno dvije litre te dodajte luk, mrkvu, krumpir i celer.

Sve zakuhajte, a zatim u lonac stavite ciklu, zrele i oguljene rajčice, tikvice narezane na kockice, ariš, žlicu koncentrata i nekoliko grančica kopra. Nakon 10 minuta, za to vrijeme, provjerite je li crvena repa dobro skuhana, u lonac stavite govedinu narezanu na kockice, dodajte ulje, boršč po ukusu i papar. Boršč još jednom prokuhajte i poslužite vruće sa žlicom jogurta.


Najzdravija VREĆA REPE, za sve bolesti jetre i željeza

Cikla, izvanredna pomoć zdravlju, hranjiva je namirnica i lijek s više terapeutskih primjena. Lako probavljiva cikla regulira rad jetre, iznimno učinkovita u liječenju virusa, anemije, slabog imuniteta, neuroza, demineralizacije, tuberkuloze ili raka. Djelatne tvari u repu imaju kvalitetu pomaganja u uklanjanju (kroz debelo crijevo, znojenje i diurezu) otrova iz hrane, zraka, vode, raznih pakiranja, deterdženata itd., Nakupljenih u tijelu i koji mogu uzrokovati razne bolesti, od alergija, do reume i od smanjenog imuniteta, do Alzheimerove bolesti.

Boršč od cikle - Recept

Boršč od cikle čisti i jača unutarnje organe te se preporučuje kod svih problema s jetrom i željezom. Sastojak 1 kg. narezana repa 1 vezica peršina 1 vezica kopra 1 hrpa ariša 1 glavica češnjaka 1 žličica kvasca ili šaka kukuruza Priprema Stavite sve sastojke u staklenku ili glineni lonac, prelijte vodom i ostavite da se namoči hladnom mjestu dalje od svjetlosti. Kad je tekućina kisela, filtrira se i posuda se ponovno napuni vodom. Boršč koji dobije drugi put slabiji je, ali jednako zdrav.

Od prvog dobivenog boršča od repe, daju se 2 čaše dnevno, a od drugog puta dobivenog boršča, daju se 4 čaše dnevno. Cikla liječi bolesti jetre i željeza Imate li problema s muškošću? Evo lukavog načina da riješite problem! Čak i najdublje bore nestaju u samo 3 dana. Paralelno s ovim lijekom za boršč od cikle, osobama s hepatitisom preporučuje se konzumiranje 2 čaše čaja dnevno dobivenog od cvjetova nevena i oružja. Boršč se može konzumirati tijekom cijele godine, preporučuje se kao opće sredstvo za čišćenje organizma, kao i za sprječavanje bolesti jetre i željeza. Može se čuvati nekoliko dana u hladnjaku u dobro zatvorenim bocama. Jelo od cikle i također tradicionalni rumunjski recept je ovaj boršč od repe: Tradicionalni boršč od repe - recept Recept Boršč od repe pripremljen prema sljedećem receptu uspješno se preporučuje za oporavak, nakon prehlade, slabih ili s bolestima prsa, kao i za buđenje iz mamurluk. Priprema Mala crvena repa, oko 200 grama, prepolovljena je. Jedna polovica se nareže na male komade i skuha zajedno s lukom, mrkvom, peršinom, krumpirom i nasjeckanim korijenom celera. Nakon sat vremena vrenja, drugu polovicu repe, koja se zasebno kuha, tek toliko da zakuha, sitno nasjeckajte u šalici mekinje boršča. Nakon što se repa skuha u vrlo kratkom boršču, dobiva se tekućina intenzivne boje, koja se filtrira i dodaje povrću koje već ključa. Ugasite vatru, dodajte sol i ulje po ukusu te sitno sjeckano zelje. Time se dobiva kiseli repati boršč, intenzivne crvene boje, vrlo bogat betalainom i drugim pigmentima s iznimnim ljekovitim učincima.


Ruski boršč sa ciklom

Već sam nekoliko puta radila ruski boršč sa ciklom. Svidjelo nam se od prvog gutljaja, a i junior se navikao. Ne mogu reći da je maksimalno oduševljen kad mu to vidi pred očima (kao što je kad primi svoju porciju lazanja i mogao bi je pojesti bez daha), ali zadovoljan sam činjenicom da jede to.

& # 8222Pa stavio sam crvenu mrkvu u nju i znaš da ima jaku boju! & # 8221

& # 8222Da, to objašnjava! Ali ima i soka od rajčice, zar ne? & # 8221

Eh, tako je prošla naša prva rasprava ispred tanjura ruskog boršča s intenzivnom crvenom ciklom. Sumnjao je u rajčice, rekao bi. Srećom, u kući sam imao poznatu ljubičastu mrkvu i mogao sam im pokazati koliko im je jaka sjena. I smirio se. Da je saznao da je ispred njega u juhi crvena repa, odmah bi se nakašljao. Nema problema s okusom & # 8222 čudnog & # 8221 povrća, recimo da mu ne zvuči dobro. A onda odbacuje sve što se ne uklapa u njegove liste. Naviknuo sam se i naučio maštati o nekim od ovih aspekata.

Vraćajući se našoj juhi, odnosno ovom ruskom boršču s crvenom ciklom, izvorni recept uključuje i dodatak kuhanog crvenog graha. U mom receptu, međutim, nisu. Nismo veliki ljubitelji graha. I repa se može koristiti izravno sirova, radi uštede vremena (već sam imala pečenu repu, pa je sve bilo u redu)


Video: RUSKINJA U SRBIJI Borsc (Kolovoz 2022).