Novi recepti

Recept torte od šljive i borovnice

Recept torte od šljive i borovnice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Torta
  • Kolači s voćem
  • Torta od bobičastog voća
  • Kolač od borovnice

Ovo je lijepa i svestrana torta. Također možete izostaviti borovnice, što čini ukusnu tortu od šljiva!

Ovo je napravilo 413 ljudi

SastojciPoslužuje: 12

  • 150 g (5 oz) glatkog brašna
  • 1 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli
  • 50 g (2 oz) maslaca
  • 50 g (2 oz) tamno smeđeg mekog šećera
  • 75 g (3 oz) maslaca
  • 200 g (7 oz) šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žličica esencije vanilije
  • 175 ml (6 fl oz) mlijeka
  • 4 šljive, koštice izvađene i tanko narezane
  • 125 g (4¼ oz) borovnica

MetodaPriprema: 30 minuta ›Kuhanje: 40 minuta› Spremno za: 1 sat i 10 minuta

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / Oznaka plina 4. Namastite okrugli kalup za torte 23 cm (9 inča). U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
  2. U pripremljeni lim pomiješajte 50 g maslaca i smeđi šećer. Stavite lim u zagrijanu pećnicu dok se maslac ne otopi i počne mjehurići. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane.
  3. U velikoj zdjeli izmiksajte 75 g maslaca i šećera u prahu dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Umutite jaje, zatim vaniliju. Naizmjence s mlijekom umiješajte smjesu brašna, miješajte samo dok se ne sjedini.
  4. Po rubovima pripremljenog lima rasporedite šljive, lagano se preklapajući. Borovnice rasporedite po sredini. Ulijte tijesto u pripremljeni lim, potpuno prekrivajući voće. Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok koktel štapić umetnut u središte kolača ne izađe čist. Pustite da se ohladi 15 minuta prije posluživanja.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(376)

Recenzije na engleskom jeziku (309)

Prekrasna torta! Lijepo i izuzetno ukusno! Voće je bilo slatko i ukusno, a kolač žilav i mršav! Bilo je lako napraviti s impresivnim izlaskom.Hvala! -12. Rujna 2011.

Potpuno božanstveno, cijeloj obitelji se svidjelo. Sigurno ću opet uspjeti.-25. Kolovoza 2011

Odličan kolač, jednostavan za napraviti, ali impresivan rezultat. Pekla je dva puta u jednom tjednu-31. svibnja 2012


Torta od šljive i borovnice naopako

Ovo je jako lijepa torta. Upotrijebite crne šljive jer će kad se ispeku postati ružičaste i izgledat će lijepo. Šljive i borovnice mogu se zamijeniti breskvama. Također možete izostaviti borovnice koje čine ukusnu tortu od šljiva! Uživati.

Originalni recept čini okruglu tortu od 9 inča od 1 inča#8211

Sastojci

1 1/4 šalice univerzalnog brašna
1 1/2 žličice praška za pecivo
1/4 žličice soli
3 žlice margarina
1/4 šalice smeđeg šećera
1/3 šalice margarina
1 šalica bijelog šećera
1 jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
3/4 šalice mlijeka
4 crne šljive bez koštica i tanko narezane
3/4 šalice borovnica

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite kalup za tortu od 9 inča. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
  2. U pripremljenoj tavi pomiješajte 3 žlice margarina i smeđi šećer. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu dok se margarin ne otopi i počne mjehurići. Staviti na stranu. U velikoj zdjeli izmiksajte 1/3 šalice margarina i 1 šalicu bijelog šećera dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Umutite jaje, pa umiješajte vaniliju. Naizmjenično s mlijekom umiješajte smjesu brašna, miješajte samo dok se ne sjedini.
  3. Rasporedite šljive po rubovima pripremljene tepsije, lagano se preklapajući. Borovnice rasporedite po sredini. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu, potpuno prekrivajući voće. Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Pustite da se ohladi 15 minuta prije posluživanja.

Prehrana

Kalorije: 229 kcal
Ugljikohidrati: 35,9 g
Kolesterol: 19 mg
Masti: 8,8 g
Vlakna: 0,9 g
Proteini: 2,7 g
Natrij: 196 mg


Recept torte od šljive i borovnice - recepti

Kad prijatelji dođu, kolač se jede i to obično u cijelosti. Naši bliski prijatelji Luka i Anne došli su u posjet, a Anne i ja volimo zajedno kuhati pa je pečenje bilo na dnevnom redu, a rezultat je bila ova torta sa šljivama.

Neki prijatelji hodaju zajedno, zajedno piju kavu ili kupuju zajedno, ali Anne i ja obično kuhamo, a to je obično nešto avanturističko. Ovo kreiranje kolača započelo je putovanjem u kuću moje prijateljice Marije na berbu svježih šljiva. Popeli smo se na visoke ljestve i napunili svoje torbe tortama sa šljivama, usput pojevši nekoliko.

Nakon što smo pronašli hranu, vratili smo se u kuhinju kako bismo promiješali lagan kolač s ovim preljevom od šljive karamel-y. U pećnici je otišlo, a zatim se odmorilo dok smo krenuli na večeru. Kasnije te večeri progutao je sve osim jednog posljednjeg komada (što je za mene bila sreća pa sam vam mogao snimiti nekoliko fotografija.

Moram priznati, ponekad bolje planiram unaprijed kad želim fotografirati recept za blog, ali ponekad se recepti rađaju u popodnevnim satima poput ovog, bez predumišljaja ili dnevnika. Ali nisam mogao odoljeti da ovo ne podijelim s vama pa je posljednji komad postao moja tema i snimio sam nekoliko fotografija kako bi se ovaj recept i naše posebno popodne mogli prisjetiti.

Evo nekoliko prošlih kreacija kuharskih avantura s Anne i ja i#8217:

ovaj recept za kolač od šljive naopako je iz Epicurious & amp Bon Appetit


Torta od šljive naopako

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Namastite okruglu tepsiju od 9 inča (ja koristim skraćivanje povrća).

2. Pomiješajte maslac, smeđi šećer i cimet u maloj posudi. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok se maslac ne otopi, miješajući dok ne postane glatko. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup za torte, ravnomjerno premazujući tako da se premaže.

3. Kriške šljive rasporedite u jednom sloju u koncentrične krugove preko smjese smeđeg šećera. (Napravim jedan krug u sredini i jedan oko rubova.)

4. U manjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.

5. Umutite granulirani šećer i majonezu električnom miješalicom dok ne postane kremast. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Dodajte mješavinu brašna u šećernu smjesu naizmjenično s mlijekom, počevši i završavajući s mješavinom brašna. Umutite ekstrakte.

6. Tijesto ravnomjerno prelijte po šljivama. Pecite kolač na 350 ° F 40 do 45 minuta, dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista. Ostavite da se ohladi u tavi 5 minuta.

7. Povucite nožem po rubu i odmah okrenite kolač na obrubljeni tanjur ili tanjur. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.


Podaci o prehrani

Serv. Veličina: 1 kvadrat, porcije: 16

Makroi po obroku: 6 g ugljikohidrata (isključujući zaslađivač eritritola), 13 g masti, 5 g proteina, 3 g vlakana

Količina po obroku (uključujući zaslađivač eritritola): Kalorije 160, Kal. 120, ukupno masti 13 g (20% DV), sub. Masti 5 g (25% DV), trans masti 0 g, Cholest. 55 mg (18% DV), natrij 125 mg (5% DV), ukupni ugljikohidrati. 15 g (5% DV), vlakna 3 g (12% DV), šećeri 2 g, proteini 5 g, vitamin A (6% DV), vitamin C (2% DV), kalcij (8% DV), željezo (4% DV) , Vitamin D (2% DV).

Postotne dnevne vrijednosti (DV) temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.

Za više informacija o tome kako izračunavamo nutritivni sadržaj i kako biste pročitali našu izjavu o odricanju od odgovornosti, pogledajte naš blog na blogu Recipe Nutrition Facts.


Sastojci

  • 1 1/4 šalice univerzalnog brašna
  • 1 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli
  • 3 žlice margarina
  • 1/4 šalice smeđeg šećera
  • 1/3 šalice margarina
  • 1 šalica bijelog šećera
  • 1 jaje
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 3/4 šalice mlijeka
  • 4 crne šljive bez koštica i tanko narezane
  • 3/4 šalice borovnica

Upute

1 Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite kalup za tortu od 9 inča. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.

2 U pripremljenoj posudi pomiješajte 3 žlice margarina i smeđi šećer. Stavite posudu u zagrijanu pećnicu dok se margarin ne otopi i počne mjehurići. Staviti na stranu. U velikoj zdjeli izmiksajte 1/3 šalice margarina i 1 šalicu bijelog šećera dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Umutite jaje, pa umiješajte vaniliju. Naizmjence s mlijekom umiješajte smjesu brašna, miješajte samo dok se ne sjedini.

3 Rasporedite šljive po rubovima pripremljene tepsije, lagano se preklapajući. Borovnice rasporedite po sredini. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu, potpuno prekrivajući voće. Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Pustite da se ohladi 15 minuta prije posluživanja.


Recepti kolača s borovnicama naopako

Ovo je stvarno jednostavno za napraviti i ima okus kao da je od nule! (više)

Otopite maslac u četvrtastoj tepsiji od 8 inča. Dodajte smeđi šećer i dobro promiješajte. Ulijte nadjev od pite. (više)

& quot 'Ova torta je obiteljski favorit kad su borovnice u sezoni,#piše Charlotte Harrison. (više)

U malom loncu otopite 2 žlice maslaca, umiješajte smeđi šećer. Raširite u nemast. (više)

Priprema: 10m Kuhanje: 40m Servi: 6

& quotKolač od limuna peče se preko ukusnih borovnica u tavi u obliku proljeća. Okrenite tortu tako. (više)

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite i pobrašnite posudu od 9 inča u obliku opruge. U. (više)

Priprema: 30m Kuhanje: 70m Servi: 12

& quotOvo je jako lijepa torta. Upotrijebite crne šljive jer će poprimjeti ružičastu boju. (više)

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Namastite kalup za tortu od 9 inča. Brašno sjediniti. (više)

Priprema: 30m Kuhanje: 40m Servi: 12

Voćni i ampamp pahuljasti desertni kolač (više)

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli kremasti maslac i bijeli šećer. (više)

Još jedna izvrsna upotreba borovnica. Može se koristiti svježe ili smrznuto. Divlji Maine blueberri. (više)

Zagrijte pećnicu na 350 & ampdeg. Maslac jelo od 1 kvarta sufle i ampeakute. Ulijte 2 žlice otopljenog maslaca. (više)

Ovo je tako lijepa i laka torta! Bio sam tako uzbuđen kad sam ga okrenuo i WOW - to. (više)

Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Stavite 6 žlica rastopljenog maslaca u okruglu 9 & ampquot kalup za tortu. (više)

Utjecaj Engleza na kuhinju Quebeca vidi se u nazivu ovog recepta. & ampquotPoudin. (više)

Zagrijte pećnicu na 350 & ampdegF. Kvadratu posudu od 8 inča namažite maslacem. U zdjelu za miješanje bacite blueber. (više)


Kako napraviti kolač naopako sa šljivama

Opet, postoje dva glavna koraka u izradi ove torte:

  1. Prvo ispecite šljive u karameli od limuna i smeđeg šećera i stavite ih na dno posude.
  2. Drugo, pripremite tijesto od kolača od badema i prelijte ga po šljivama

Kako karamelizirati šljive

Postoji nekoliko načina za izradu karamele, ali kada koristite smeđi šećer kao ovdje, važno je dodati tekuće sastojke istovremeno sa šećerom.

Smeđi šećer sagorijeva mnogo brže od bijelog šećera, pa dodavanjem tekućine odgađate ovaj učinak.

Za izradu karameliziranih šljiva od smeđeg šećera:

  • Operite i narežite svoju šljive na pola, uklanjajući kamenje.
  • Postaviti Smeđi šećer, Maslac i Sok od limuna u velikoj tavi protiv lijepljenja. Uključite nisku/srednju vatru i ostavite da se zajedno rastope.
  • Promiješajte da se svi sastojci sjedine, stavite narezanu stranu šljive preko karamele.
  • Ostavite da se karamelizira 5 do 10 minuta, ovisno o tome koliko daleko želite gurnuti karamel. Pazite da ga ne ostavite predugo na toplom ili će početi gorjeti. Želite da šljive budu mekane, ali da se ne raspadaju.

Kad su vaše šljive dobro ispečene, stavite ih na dno obložene posude od 9 "/23 cm (ja sam koristila kalup za proljeće) i prekrijte preostalom karamelom. Ostavite sa strane dok pripremate tijesto za kolače.

Imajte na umu da ako koristite posudu s opružnom formom, provjerite je li dobro zabrtvljena. Karamel ima tendenciju propuštanja kroz posudu ako nije dobro zatvorena. Obično u pećnicu ispod kalupa za torte stavim ravan pladanj obložen papirom za pečenje kako bih prikupio karamel koji curi i izbjegao kapanje/pečenje u pećnici.

Obrnuto tijesto za kolače

Ovo tijesto za kolače na bazi badema slijedi klasičnu metodu kremiranja, gdje šećer i vrlo mekani maslac ikremasto'(pomiješano) do blijede i pahuljaste.

Kako napraviti ovo tijesto za torte naopako:

  • Pomoću nastavka na lopatici svoje stalne miješalice (ili ručne miješalice) kremajte vrlo dobro Mekani maslac i Smeđi šećer oko 5 minuta. Mora se pretvoriti u blijedu boju i biti jako pahuljasta.
  • Dodajte Jaja jedan po jedan, zatim Ekstrakt vanilije. Ja osobno više volim umutiti jaja zajedno u zasebnoj zdjeli i dodavati malo prethodno umućena jaja, ali nije obavezno.
  • U zasebnu zdjelu prosijte sve suhi sastojci.
  • Dodajte oko polovica suhih sastojaka na mokro tijesto, zatim mlijeko, zatim ostatak suhi sastojci. Miješajte dok se ne sjedini, ali nemojte previše raditi.

Posljednji korak je preliti tijestom pečene šljive. Budući da se radi o relativno gustom tijestu, bilo mi je lakše upotrijebiti žlicu i dodati malo tijesta po cijelim šljivama.

Zatim sam upotrijebio lopaticu pa pažljivo zagladite tijesto ako je potrebno. Ovdje pokušajte biti nježni jer ne želite previše pomicati šljive ispod tijesta.


Kako napraviti kolač od šljiva

Iako za rezanje šljiva treba malo posla, ovaj lijepi kolač od šljiva lako je napraviti. Sastojci potrebni za izradu ovog svježeg kolača od šljiva od nule su osnovni sastojci za pečenje.

Pregled sastojaka:

  • Šljive. Postoji mnogo sorti šljiva, za ovaj recept možete koristiti svoje omiljene, samo provjerite je li voće zrelo, ali i dalje čvrsto.
  • Neslani maslac
  • smeđi šećer
  • Brašno
  • Kiselo vrhnje
  • Jedno jaje
  • Ekstrakt vanilije
  • Soda bikarbona
  • Mljeveni cimet, kardamom i đumbir, iako ne morate koristiti sva tri začina ako ih nemate ili postoji neki koji vam se ne sviđa!

Ako odvojite vrijeme za slaganje kriški šljive lagano ih preklapajući u koncentričnim krugovima na vrhu smeđeg šećera i maslaca, kolač će izgledati prekrasno.

Savjeti za uspješnu izradu kolača:

  • Prilikom rezanja šljiva pokušajte dobiti ujednačene kriške.
  • Volim otopiti maslac u kalupu za tortu u pećnici dok se zagrijava. Kad se maslac otopi, samo dodajte smeđi šećer i ravnomjerno ga rasporedite po dnu posude.
  • Prilikom dodavanja tijesta za kolače po šljivama, pažljivo rasporedite tijesto kako ne biste poremetili uzorak šljiva.
  • Ostavite kolač da se ohladi u kalupu na rešetki za torte 10 do 15 minuta prije nego što nožem pređete po rubovima kolača i preokrenite kolač na tanjur za posluživanje.
  • Kolač poslužite topao ili na sobnoj temperaturi. Ako ostatke stavljate u hladnjak, ostavite da se kolač ohladi na sobnu temperaturu prije posluživanja.

Ovo je izvrstan recept koji možete upotrijebiti ako vam se dopadne kreativnost. Ako ne možete pronaći šljive, pokušajte napraviti ovaj kolač sa svježim breskvama, nektarinama ili ananasom. Voćni dio možete jednostavno prebaciti na ono što je u sezoni i prema vašem ukusu.

Kako poslužiti:

Ovaj kolač poslužite topao ili sobne temperature sa sladoledom od vanilije ili šlagom.


24 torte naopako za koje ćete se potpuno okrenuti

Vaš će se svijet deserta uskoro okrenuti naglavačke.

Vaš će se svijet deserta uskoro okrenuti naglavačke. Zagrli ga.

Želite više kolača u svom životu? Isprobajte ove recepte za kolače s anđeoskim jelima.

Sretno sa samo jednim komadom!

U osnovi tri deserta u jednom.

Ovaj retro kolač preokrenut će vaše okusne ukuse naopako.

Ako nemate tavu u pećnici, možete koristiti kalup za torte od 12 "!

Okus je poput začinskog kolača prekriženog karamelnom jabukom.

Dokaz da sirup doslovno poboljšava sve.

Okrenuti ćete za ovaj kolač od sira.

KUPITE ODMAH: KitchenAid ručni mikser, 32 USD, amazon.com.

Ovu kremastu, pahuljastu tortu poželjet ćete jesti cijelo ljeto.

Klasična torta pretvorena je u slatkiš.

KUPITE ODMAH: Wilton posuda za pečenje 8 "x 8", 10 USD, amazon.com.

KUPI SADA Nordic Ware Bundt Pan, Amazon 12,45 USD

Krenite s cijelom stvari "trešnja na vrhu".

Mislili ste da su kolači naopako samo za voće? Trebali biste znati da do sada nikad ne igramo po pravilima.

Ako okrenemo stvari naopačke, ništa nije izvan granica i Nutella može biti potpuno uključena.

To je karamelna jabuka na kojoj nećete slomiti zube.

Uzećemo svaki izgovor da kolačima dodamo rum.

Izgaranje kolača stvarno je oko blagdana. Ova torta okrenuta naopako je tu za vas.

To je sparivanje voća koje morate probati, a najbolje pristaje uz kolač. Samo kažem.


Gledaj video: Domace prave knedle sa sljivama, pravi recept - How to make plum- filled dumplings (Prosinac 2022).