Novi recepti

Brze lazanje

Brze lazanje



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Luk sam nasjeckao zajedno s mesom, stavio sam sastav u lonac, u vruće ulje i držao dok se potpuno ne izbijeli ... naravno neprestano sam miješao, okrenuo sam meso, pa stavio vodu, dovoljno fiksiranu da poklopite i ostavite da kuha oko 10 minuta.

Dodala sam bosiljak, tijesto od rajčice, sol, papar, oko 5 žlica kečapa, šećer, praktički u ovom trenutku, ovom sam umaku dala okus koji volim.

U pravokutnom pladnju, cca. 27/37, stavila sam malo soka s lakom, stavila sam prvi sloj listova za lazanje, pa sam opet stavila sloj umaka, na vrh sam stavila nekoliko žlica kiselog vrhnja, premazala sam ga najbolje što sam mogla, zatim sam stavio kriške sira i opet ponovio, umak, vrhnje, sir.

Preko posljednjeg sloja lišća stavite preostali dio umaka, opet kiselo vrhnje i kečap, pa naribajte sir, pospite bosiljkom.

Lazanje sam pekla 40 minuta na 180 stupnjeva C.

Čudo!



Lazanje s mljevenim mesom

Recept za lazanje s mljevenim mesom nije nimalo teško napraviti ako slijedite donje preporuke. Govorimo vam korak po korak najjednostavniji recept za lazanje s mljevenim mesom.

Kako napraviti najbolje lazanje s mljevenim mesom

1. Pripremite umak od mesa za koji se sitno sjeckani luk, sitno nasjeckane i nasjeckane gljive te narezani češnjak stavljaju očvrsnuti u 50 g. Dodajte meso, sitno sjeckanu rajčicu, vino i dvije žlice ulja. Pirjajte 45 minuta dok se umak dobro ne reducira.

2. Za umak od bijele lazanje skuhajte mlijeko i ostavite sa strane. Otopite maslac u velikoj tavi i dodajte brašno koje se brzo umiješa u otopljeni maslac. Ostavite da se prži na maslacu minutu bez boje, a zatim ostavite sa strane da se ohladi 10 minuta. Zatim dodajte vrelo mlijeko i otopite brašno, vrlo dobro promiješajte. Ponovno kuhajte 5 minuta. Začinite solju i muškatnim oraščićem i ostavite sa strane, toplo.

4. Listovi za lazanje kuhaju se 10 minuta u vodi s malo ulja, a zatim ocijede i koriste za sastavljanje mljevenih lazanja u posudi otpornoj na pećnicu. Na dno zdjele stavite sloj bijelog umaka, potpuno ga prekrijte listićima za lazanje, drugi sloj bijelog umaka, sloj mesnog umaka, sloj lišća dok sastojci ne završe. Posljednji sloj trebao bi biti umak od mesa. Pospite ribanim sirom i pecite 30 minuta. Mocarelu stavite 5 minuta prije nego što bude spremna.


Recept za domaću lazanje

Recept za lazanje od povrća

Sastojci

  • 2 snopa špinata
  • 1 luk
  • 300 grama ricotte
  • Sir u pramenovima
  • sol i papar
  • 2 jaja
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica ulja
  • 1 1/2 karata vode
  • 200 grama brašna

Kako napraviti lazanje od povrća

Punjenje:

Stavite maslac u tavu na jaku vatru, nasjeckajte luk, posolite i popaprite i pirjajte u tavi dok se ne skuha. Dio špinat blanširajte minutu, ocijedite i nasjeckajte. Zatim dodati luku u tavi, maknite s vatre i pričekajte da se ohladi. Kad temperatura padne, Uključite ricottu i sir i ostavite sa strane.

Jaja pomiješajte s uljem, soli i vodom. Formirajte krunu s brašnom i u sredini ulijte smjesu pa umijesite i oblikujte lepinju. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i Ostavite u hladnjaku 30 minuta.

Nakon uklanjanja iz fr & # xEDo, razvući na stolu s brašnom dok ne dobije finu debljinu i izrezati na kvadrate prema izvoru gdje će se lazanje kuhati. Prokuhajte dosta slane vode dvije minute, kuhanje prerežite hladnom vodom i ostavite sa strane.

Naoružan:

Stavite sloj tijesta u posudu otpornu na pećnicu i izmješajte sa slojem nadjeva. Pripravak prelijte umakom od vrhnja ili rajčice i odozgo dodajte naribani sir.

Izvor pecite u pećnici na umjerenoj temperaturi oko 40 minuta ili dok sir ne bude gratiniran.

Recept za lazanje od mesa

Sastojci

  • Ulje
  • 2 zelena luka
  • 1/2 morra & # xF3n
  • 250 grama mljevenog mesa
  • 250 ccm pire od rajčice
  • sol i papar

Kako napraviti lazanje od mesa

Punjenje:

Zeleni luk i nasjeckani mort propirjajte u tavi s uljem. Zatim a & # xF1adir meso i preskočite sve zajedno, dodajte pire od rajčice i začinite dok se meso ne skuha.

Jaja pomiješajte s uljem, soli i vodom. Formirajte krunu s brašnom i ulijte smjesu u sredinu, a zatim zamijesite i oblikujte punđu. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

Nakon što ga izvadite iz fr & # xEDo, razvucite ga po stolu s brašnom dok ne dobije finu debljinu i izrežite ga na kvadrate prema izvoru gdje će se lazanje kuhati. Prokuhajte dvije minute slanu vodu, prekinite kuhanje hladnom vodom i ostavite sa strane.

Naoružan:

Stavite sloj tijesta u posudu otpornu na pećnicu i izmješajte sa slojem nadjeva. Pripravak prelijte umakom od vrhnja ili rajčice i odozgo dodajte naribani sir.

Izvor pecite u pećnici na umjerenoj temperaturi oko 40 minuta ili dok sir ne bude gratiniran.


Lazanje od oblikovanog kruha: brz i ukusan recept

do lazanje Tradicionalno jelo koje se može prilagoditi svakom kontekstu. Podrijetlom iz Italije, to je vrlo svestrana vrsta tjestenine. Zapravo, jedna od najfinijih opcija je ona s kojom se radi kalup za kruh. Uz super laku pripremu ne trebate previše sastojaka. Osim toga, spreman je za kušanje za stolom u samo pola sata.

Da biste napravili četiri porcije, morate odvojiti sljedeće proizvode s pripadajućim količinama: osam kruhova, umak bolognese, sir mozzarella, 300 grama kuhane šunke i naribani parmezan.

Korak po korak pripremite lazanje od štruce kruha

Prvo ćete morati pronaći pravokutni font u koji ćete postaviti lazanje. Tamo morate staviti umak od bolognesea, zatim sloj kruha, opet umak i šunku. Kasnije nastavite s još štruce kruha plus umakom i dodajte sir mozzarella.

Recept se nastavlja novim slojem kruha, umakom i, na kraju, ribanim sirom. Tako da je lazanje ostanite ujednačeni, morat ćete jako pritisnuti cijelu pripremu. Na kraju stavite u pećnicu i zagrijte na prosječnoj temperaturi oko 20 minuta i bit ćete spremni za posluživanje.

Mnogi ljudi često jedu lazanje kao prilog. Zato se uz njega može dodati pileći dodatak, pečeno meso, odresci ili čak milanski.


Lazanje

Meso može biti samo svinjsko, kombinirano ili goveđe. Skuhajte s 2-3 žlice ulja, soli i paprom. Kad se počne kuhati, nakon otprilike 7 minuta, dodajte protisnuti češnjak i juhu i ostavite da se krčka još 10-15 minuta. Ako nemate pileće juhe, napravite kocku juhe i vruću vodu.

Nakon što se smanjilo, dodajte juhu (možete dodati i umak, npr. Talijanski umak za pečenje)

i vino. Ostavite još 2 minute nakon što prokuha.

Bechamel umak pravi se od kocke maslaca, mlijeka, brašna, prstohvata ružmarina i prstohvata muškatnog oraščića. Pomiješajte brašno s malo mlijeka, pa razrijedite s ostatkom mlijeka, maslacem, začinima. Stavite na srednju vatru i neprestano miješajte kako se ne bi zalijepili za dno. Nakon što počne kuhati, kuhajte još 5 minuta da se dodatno zgusne. Podijeljen je na 3.

Mozzarellu stavite na krupno ribež i podijelite na 3.

Pladanj 22 × 33 cm (3 l) podmazan je maslacem / uljem. Stavite sloj lišća, umak od mesa, bijeli umak, sir, sloj lišća, umak od mesa, bijeli umak, sir, lišće, bijeli umak, sir. Na vrh stavite aluminijsku foliju. Pecite 350 ° F (srednja vatra) oko 45 minuta . Provjerite ulazi li vilica lako u list.

kad je list gotov, skinite foliju odozgo da listove lijepo porumeni

Budite oprezni, listovi za lazanje su nekoliko vrsta. Uzmite one koje nije potrebno prethodno skuhati. U slučaju da imate plahte koje morate skuhati, slijedite upute na kutiji.

Nisam baš slijedila recept ali sam ga kombinirala s receptom na listu za lazanje: d.


Umiješane lazanje

Za englesku verziju pomaknite se prema dolje


Najveća muka po pitanju kuhanja za mene su lazanje, prekomplicirani posao kuhanja plahti i zaprljanja svega što mi je dostupno u kuhinji. Zato sam to činio vrlo rijetko, sve do sada kada me Bucataru Maniacu naučio kako pretvoriti lazanje u nešto nimalo komplicirano.


Sastojak:
250 gr kuhanih šumskih gljiva
9 listova za lazanje
1 luk
3 režnja češnjaka
svježe lišće bosiljka
500 ml soka od rajčice
sol, svježe mljeveni papar
ekstra djevičansko maslinovo ulje


Gljive narežite, luk i češnjak narežite. Luk i češnjak popržite na malo ulja. Dodajte gljive, zatim sol, papar i bosiljak. Maknite tavu s vatre.
Listove za lazanje stavite u tavu. Podijelite sastav gljiva na tri i stavite preko svakog reda lišća, završavajući gljivama. Prelijte ga sokom od rajčice i stavite peći oko 30-40 minuta u pećnicu. Poslužite vruće i ukrasite listićima bosiljka.

Evo & # 8217s posta koji bi trebao glasiti & # 8220Kako sam si & # 8217u olakšao život & # 8221 & # 8230 Nekada sam se plašio pomisli na pravljenje lazanja, ali budući da koristim ovu metodu, volim to raditi.


Sastojci:
250 gr gljiva
9 listova za lazanje
1 luk
3 režnja češnjaka
listovi bosiljka
500 ml umaka od rajčice
sol, svježe mljeveni crni papar
ekstra djevičansko maslinovo ulje


Gljive narežite, luk i češnjak narežite.

Listove za lazanje (tri po redu) složite u tepsiju, podijelite gljive na tri i stavite na svaki sloj s gljivama.
Prelijte umakom od rajčice i pecite u pećnici 30-40 minuta.


Lazanje, jednostavan i brz recept

Budući da poznajem sebe, pokušavam diverzificirati jelovnik svoje djece koja uopće nisu za jelo i načelno kažem da ne na bilo koju novu hranu koju bih im predstavila. Ali u lazanjama imam saveznika u Garfieldu, koji je veliki obožavatelj tako nečega. I možda im to prenijeti.

Kao i obično, tražim jednostavan i zdrav recept. Evo kako napraviti lazanje kod kuće:

Potrebni sastojci

500 gr mljevenog junećeg mesa

500 gr umaka od tjestenine

3 žlice paste od rajčice

pola šalice brašna

Kako se priprema

Uključite pećnicu da se zagrije.

Nasjeckajte luk i češnjak. U tavu s debelim dnom stavite ulje i dodajte luk i češnjak. Ostavite ih 2-3 minute. Dodajte mljeveno meso i ostavite dok ne porumeni. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati. Dodajte umak od rajčice i umak od tjestenine. Pustite da se sve krčka 20 -ak minuta, dok višak vode ne ispari.

U otopljeni maslac stavite brašno i promiješajte. Ostavite neko vrijeme na vatri i dobro promiješajte. Dodajte mlijeko i ponovno promiješajte. Držite na vatri i miješajte dok tekstura ne postane čvrsta i homogena.

Namažite dno zdjele s malo ulja.

Na vrh stavite listove za lazanje. Uvjerite se da je cijelo dno posude prekriveno.

Pokrijte listove polovicom umaka od mesa.

Prelijte polovicom količine sira.

Stavite još jedan sloj listova za lazanje i na ostatak umaka od mesa i sloj sira.

Na kraju stavite sloj listova za lazanje i prelijte bijelim umakom.

Pecite oko 40 minuta, dok odozgo ne porumene. Poslužuje se vruće, iako znalci kažu da je sljedeći dan puno bolje jer su slojevi znatno čvršći.


Sastojci

  • Pola kilograma mljevenog mesa
  • 250 grama navodno narezanih
  • 250 grama narezane mozzarelle
  • 1 limenka paste od rajčice spremna
  • 1 paket prethodno skuhanih lazanja od 200 grama
  • 2 kocke mesne juhe
  • 2 zgnječena češnja češnjaka
  • 1 mali nasjeckani luk
  • Umak, vlasac i origano po ukusu
  • Pirjajte ulje

Način pripreme

  1. Najprije u tavi zagrijte ulje i pirjajte luk i češnjak.
  2. Pomiješajte mljeveno meso, šalicu vode i kuhajte dok se dobro ne skuha
  3. Spremite pastu od rajčice, origano i oko 1 litru vode.
  4. Ostavite 10 -ak minuta uz povremeno miješanje i isključite.
  5. Kombinirajte umak i vlasac te još promiješajte
  6. Sada počinje montaža! Prvo ćete premazati dno vatrostalnog materijala s malo soka.
  7. Naizmjenični slojevi tijesta za lazanje, molho, kriške šunke, kriške mussarele.
  8. Posljednje leglo bi trebala biti mussarela.
  9. Pokrijte folijom i pecite oko 30 minuta.
  10. U nedoumici oko točnog vremena provjerit ćete vilicom je li tijesto dobro samljeveno i je li se mussarela potpuno otopila.

Prontinho! Savršeno jelo za vaš nedjeljni ručak ili za bilo koji dan, nakon svega ovog čuda uvijek dobro prođe.

Lazanje: nacionalna strast

Ne može se poreći da je lazanje gotovo nacionalna strast! Čak i u ime koje daje vodu u usta, govori istinu?!

Posebno ne znam tko je izmislio ovo čudo, ali od srca sam vam zahvalan jer mi je to najdraže jelo!

I siguran sam da je to omiljeno jelo mnogih koji su ovdje!

Više od lazanja do bolognesea!

Lazanje su toliko divne da su se s vremenom pojavile varijacije okusa i načina pripreme. I svaki je divniji od drugog!

Ima (tradicionalni) bolonjez, kako se pretpostavlja i mussarela, četiri sira, brokulu, endiviju i ima čak i onaj napravljen od patlidžana umjesto tijesta!

Ljudi, kako ne volite lazanje ?! Postoji li netko tko vam se ne sviđa?!

Recite nam u komentarima je li vam se svidio ovaj jednostavan recept za lazanje, a mislite li i da je to jedno od najdivnijih jela na svijetu.


Pitanja:

Kako ću nastaviti s listovima za lazanje? Kipi? I dalje? Jeo sam ovo jelo u restoranu, jako mi se svidjelo, mislim da bih ga moglo pripremiti, ovo tek nakon što naučim kako pripremiti listove za lazanje (za 6 osoba) . Ako ostane još jedan dan od ovog pripravka, može li se konzumirati zagrijan u mikrovalnoj pećnici?

Ako ima suhih listova tjestenine dok dolaze, prvo ih prokuhajte. Ako su listovi svježi, stavite ih u pladanj, prelijte umakom i namočite u umaku!


Brze lazanje - recepti

Prvi, Kuhajte tijesto 5 minuta i ostavite sa strane.

Za punjenje, u loncu s maslinom i maslacem zapecite filetirani luk. Kad zazlati, dodajte špinat, začinite solju i paprom, kuhajte minutu pa malo po malo dodajte mlijeko i brašno dok ne dobijete bijeli umak (po potrebi dodajte mlijeko ili brašno).

Za BologneseMljeveno meso posebno zapecite na maslinovom ulju i dodajte mljeveni češnjak i luk. Začinite s ili & eacuteganom, mljeveno aj & iacute i odmrznite bijelim vinom.

Kad alkohol ispari, dodajte pire od rajčice.

Za oružane, stavite podlogu od umaka u posudu za pećnicu i prekrijte tijestom.

Napunite bolognese, kuhani umak od marmelade i bijelog umaka od špinata. Prekriti drugim slojem tijesta.

Ponavljajte dok ne dođete do vrha i završite umakom i ribanim sirom.

Pecite u pećnici srednje jačine 15 minuta do gratiniranja.


Video: Brze lazanje (Kolovoz 2022).