Novi recepti

Juha od rajčice s rižom

Juha od rajčice s rižom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mrkvu, peršin i celer ogulite, operite i stavite na sitno rende, a zatim prokuhajte u velikoj zdjeli (lonac od 4 litre).

Odaberite rižu, operite je u malo vode i stavite kuhati. Kad je skoro kuhano, maknite ga s vatre, procijedite, isperite u malo vode i pustite da se ocijedi.

Odaberite, operite, osušite zelje i svaku izrežite zasebno, što sitnije.

Češnjak se čisti, opere i nareže na tanke ploške.

Rajčice oprati, oguliti i sitno nasjeckati.

Luk se očisti, opere, obriše papirnatim ubrusom, izreže na male komadiće i lagano prži na malo ulja (pazite da ne zagori). Kad se luk stvrdnuo, dodajte sitno sjeckanu rajčicu i malo se otopite s lukom.

Kad je povrće gotovo kuhano, dodajte ocijeđenu rižu, luk s rajčicama i ulje u kojem se otopilo. Nakon što prokuha, u juhu dodajte zrna papra i kriške češnjaka. Nakon još jednog vrenja dodajte sok od rajčice. Ostavite da se krčka još dvije -tri minute, začinite solju i paprom po ukusu, dodajte sitno sjeckano zelje, poklopite lonac poklopcem i isključite vatru sa štednjaka.

Jede se bez kruha, nakon što je juha ostavljena da se „odmori“ četvrt sata.


Tikvice punjene mesom i rižom. Ukusan recept

Stavite rižu u lonac s vrućom vodom i ostavite na vatri oko 8-9 minuta. Trebalo bi biti samo napola skuhano.

Luk sitno nasjeckajte i popržite na malo ulja. Preko toga dodajte mljeveno meso i nasjeckano dimljeno meso. Zatim dodajte sitno sjeckano zelje, dobro ocijeđenu rižu, 1 žličicu paprike, sol i papar po ukusu. Dodajte pasiranu rajčicu i papriku i dobro promiješajte.

Tikvice treba prepoloviti po dužini. Moraju se očistiti od sjemena i posuti solju. Punimo sjeckane tikvice, nakon što je smjesa od mljevenog mesa spremna.

U tavu stavite ulje i kriške rajčice. Punjene bundeve stavite preko rajčice i ulijte vruću vodu u tavu tek toliko da pokrije rajčice. Posudu morate prekriti aluminijskom folijom i staviti peći u pećnicu zagrijanu na 200 ° C 10 minuta. U posljednjih 5 minuta preko bundeve stavite ribani sir.


Pokreće Juicer.io

(5 bodova / ukupan broj glasova: 49)

Simona -Adina Hotea prije 8 godina - 27. lipnja 2011. 16:52

Re: Rajčice punjene rižom

Izvrsna ideja za laganu večeru! Glasanje!

Mari Ana prije 8 godina - 30. lipanj 2011. 14:20

Re: Rajčice punjene rižom

Znajte da su ispali sjajno. Nalazi se na popisu za "ponavljanje". Jednostavno i lako.

jane doe prije 8 godina - 10. kolovoza 2011. 22:36

Re: Rajčice punjene rižom


iznimno za toplo vrijeme.
Hvala!

Danilela prije 7 godina - 4. srpnja 2012. 12:29

Re: Rajčice punjene rižom

Recept je vrlo jednostavan, imam 12 godina i uspjela sam pripremiti rajčice punjene rižom, mislim da odrasloj osobi neće biti teško

adriana trif prije 7 godina - 25. kolovoza 2012. 18:24

Re: Rajčice punjene rižom

vrlo lagana i vrlo ukusna. Siguran sam da ću ponoviti.

angela prije 7 godina - 12. rujna 2012. 00:36

Re: Rajčice punjene rižom

vrlo je ukusno pokušati dodati još metvice i soka od limuna

Flavije prije 6 godina - 30. prosinca 2012. 18:44

Re: Rajčice punjene rižom

Rajčice su u pećnici! Ako će biti ukusne koliko i mirišu, svakako ću pripremiti još: D Sretan rođendan 2013.

Loredana prije 5 godina - 27. listopada 2013. 11:24

Re: Rajčice punjene rižom

Sad sam ih pripremio, ali nisam siguran u ništa: D Riža se mora skuhati prije nego se pomiješa s umakom od rajčice: D

Ioana prije 5 godina - 28. listopada 2013. 14:21

Re: Rajčice punjene rižom

ne, u točku 2 stavite nekuhanu rižu.

cocu sandica prije 2 godine - 16. srpnja 2017. 14:53

Re: Rajčice punjene rižom

super ukusan i jednostavan recept

Georgi jučer - 28. rujna 2019. 23:06

Re: Rajčice punjene rižom

Ovaj je recept vrlo popularan u Grčkoj. Dodao bih činjenicu da ste u ovaj sastav stavili češnjak i nanu. Čini se čudno, ali ova 2 sastojka daju vrlo dobar okus. Među rajčice možete staviti nasjeckani krumpir. Maslinovo ulje poprskano po rajčici i krumpiru te u pećnici. Ne dodajem vodu. Trebali bi postati smeđi. Dobar tek!

Ioana prije 41 minutu - 30. rujna 2019. 08:17

Re: Rajčice punjene rižom

hvala Georgi! Pokušavamo i s češnjakom i mentom. Ja i dalje dodam metvicu, ali ne i češnjak.


400 g vode, 250 g rajčica, 1 glavica luka, 1 mrkva, 1 korijen peršina, 1 paprika, 1 žlica riže, 1 jaje, 1 žlica brašna, 2 žličice maslaca, zeleni peršin.

Zakuhajte vodu kad zavrije, dodajte dobro oprano povrće.

Pustite da zavrije dok se gotovo ne skuha, a zatim dodajte sjeckanu rajčicu.

Kad je svo povrće skuhano, sok procijedite, a povrće procijedite.

Ponovno staviti kuhati s rižom.

Umjesto riže možete staviti krpe od umućenog jaja s brašnom, dok ne postane poput guste kreme.


Jelo od špinata s rižom i svježim rajčicama

Vrijeme je za svježi špinat. Na sreću! Jer posebno sada, početkom proljeća, doista nam je potrebna infuzija svježeg zelenila i što više vitamina.

Špinat je staromodna hrana, a ne izum u zadnji čas. Mislim da sve domaćice to rade, na ovaj ili onaj način. Samo sam vam htio pokazati svoju verziju, s rižom, slatko -kiselom zbog svježih rajčica i začinjenom finim muškatnim oraščićem u prahu. Muškatnog oraščića možete se odreći ako ga nemate pri ruci ili vam se ne sviđa (kako, ne volite muškatni oraščić.). Da se razumijemo, jednostavan kuhani špinat nije baš tko zna što, zato mu trebaju svježe kockice rajčice (u redu, mogu se konzervirati, pogotovo ako se radi o domaćim konzervama), što će mu dati malo okusa. Svježe-kiselo.


Juha od rajčice s rižom

Bezvrijedne kosti izrežu se na komade, opeku, operu u hladnoj vodi, a zatim ponovno skuhaju u loncu vode. Kad zakuha, zapjeni se i ostavi kuhati oko 4 sata, nakon čega se juha procijedi. U loncu na 1/2 količine ulja pržite brašno dok ne porumeni, a zatim ga ugasite juhom od kostiju i rajčice, ostavite da kuha oko 60 minuta. Nakon toga juhu propasirajte kroz sito ili cjedilo i ostavite na toplom. Paprika i. povrće se čisti, opere, tanko nareže (Julienne) i stvrdne, pošira u ostatku ulja, dodajući juhi od rajčice koja se kuha oko 30 minuta. Rižu posebno skuhajte i stavite u lonac za juhu zajedno sa šećerom.

Prilikom posluživanja pospite nasjeckano zelje po vrhu svakog dijela.

Nutritivne vrijednosti za 400g obroka


Juha od rajčice ljeti je užitak: zdrava je i hladi vas.

Sastojak: 3 žlice suncokretovog ulja, 20 g brašna, 1,5 kg rajčice ili 500 ml soka ili juhe od rajčice, 40 grama celera, lišće celera, 1 mali luk, 1 paprika, 1 žličica šećera, 30-40 grama riže ili okruglica .

Način pripreme

Paradajz opecite, pa ogulite. Stavite ih kuhati oko 10 minuta.

Krumpir ogulite i iscijedite sok. U nekim se kućama pravi klasično užeglo s otvrdnutim lukom, uljem i brašnom.

Juha od rajčice počinje bijelom lećom napravljenom od ulja i brašna pomiješanog na laganoj vatri. Stavite ulje u lonac od 2 litre, ostavite na umjerenoj vatri, dodajte brašno i dobro promiješajte dok malo ne zakipi. Ne smije smeđe. Odmah prekinite sokom od rajčice, dobro promiješajte i dodajte nasjeckani celer, lišće celera, luk i prstohvat soli. Dodajte još 500 ml vode i sve prokuhajte.

Nakon prvog vrenja dodajte rižu / rezance i pustite da kuha oko 5 minuta, a na kraju dodajte sol i papar po ukusu.

Komadiće celera provjeravajte dok ne omekšaju. Ako padne previše, može se napuniti s još 200 ml vode i ponovno prokuhati.

Okusite juhu i dodajte prstohvat šećera. Također se sada iz njega vadi lišće celera.


Kako pripremiti juhu od rajčice s rižom

Ispod ostavljam cijeli recept u pisanom obliku, koji možete ispisati ako ga želite imati pri ruci pri pripremi kolača ili ga držati u zbirci recepata.

Ispod ćete pronaći i recept u video formatu, gdje možete vidjeti kako sam točno napravio juhu od rajčice s rižom i koja je bila njegova konzistencija na kraju.

A ako su vam video recepti korisni, pretplatite se na YouTube kanal kako ne biste propustili nijedan! Dvaput tjedno objavljujem nove video recepte. Kliknite ovdje za pretplatu!


Potražite recepte po imenu

Tisuće članaka temeljenih na studijama i znanstvenim dokazima o temama od interesa:

Detaljno razmotreno više od 2000 stanja, od uzroka do liječenja:

Imate li medicinsko pitanje? Ovdje ćete pronaći odgovor.

Medicinske vijesti, noviteti i događaji

Tražite liječnika ili medicinsku službu? Ovdje ćete pronaći više od 10.000 liječničkih ordinacija i klinika

Preko 40.000 proizvoda, potrošnog materijala, medicinskih uređaja i opreme.

Dobrodošli u najveći medicinski indeks u Rumunjskoj!

"Aktivno" je način na koji ROmedic želi posebno brinuti o vama.


Korak po korak priprema juhe od rajčice s rižom

Sastojak:

  • 1,5 kg dobro sazrele rajčice
  • 1 luk
  • 1-2 mrkve
  • 1,5-2 l vode
  • 20 ml ulja
  • nekoliko grančica bosiljka
  • 50 g riže
  • Sol papar

Način pripreme:

Za ovu juhu rajčice moraju biti dobro skuhane i ukusne. Tijekom hladne sezone možete napraviti domaći sok od rajčice ili s rajčicom iz staklenke.

Rajčice dobro operite i narežite na komade. Ako je potrebno, uklonite blago kameniti dio oko repa.

Znam da mnogi ljudi pale rajčice, ali ovo mi se čini beskorisnim, a kora od rajčice je jako dobra.

Rajčice prelijte vodom, tek toliko da ih lako prekrije. To znači oko 1,5-2 litre vode. Stavite posudu na srednju vatru.

Zasebno ispržite luk zajedno s mrkvom na ulju. Oni su jedino povrće koje koristim osim rajčice. Okus rajčice je predivan i želim uživati.

U drugoj tavi posebno skuhajte rižu. Oprana riža kuha se u slanoj vodi na laganoj vatri. Ne zaboravite da se riža mora kuhati u obilnoj količini vode kako se ne bi pretvorila u pilav. Riža ne kuha potpuno, već tek nešto više od polovice. Isključite vatru i riža će nastaviti bubriti u vrućoj vodi.

Nakon što je rajčica malo prokuhala, dodajte otvrdnulo povrće, sol, malo papra i kuhajte dok je povrće dobro skuhano. Ručno miješalicom propasirajte svo povrće.

Na kraju dodajte kuhanu rižu. Može biti više ili manje, ovisno o tome kako vam se sviđa.

Više volim juhu od rajčice s rižom s bosiljkom, ljeti svježu, a u ostala godišnja doba suhu. Čini mi se da nema bolje asocijacije i isključuje peršin od početka.

Iz istog asortimana ostavljam vam recepte za hladnu juhu od rajčice i krem ​​juhu od bundeve s rajčicama.


RIŽA S RAJČICAMA

Ali, i ja sam mislio na tebe, da ne ostaneš nepojeđen dok se ja ne vratim

pa sam unaprijed zakazao ovaj post sa a riža s rajčicama, oduševljenje, post.

Da ne kažem da uopće ne mislim na vas koji postite

Napravljen je vrlo jednostavno i naravno, može se poslužiti kao prilog mesu.

1 i 1/2 šalice rajčice narezane na kockice (rajčice u juhi)

Na ulju zagrijte nasjeckani luk, dodajte rižu i kuhajte još 2-3 minute. Posolite.

Dodajte malo vode (vruće), miješajte s vremena na vrijeme, kad ispari, dodajte još malo vode i tako dok se riža ne skuha.

Zatim dodajte rajčice i pustite da kuha još 5-7 minuta.

Bilo bi poželjno koristiti rajčice narezane na kockice, tako da kockice rajčice ostanu cijele i izgledaju lijepo.

Imala sam neke rajčice u majčinoj staklenci koje su bile prilično zgnječene.

U svakom slučaju, znam da su bili dobri i prirodni & # 128578

Ako rajčice koristite u juhi, pobrinite se da ne sadrže limunsku kiselinu (većina ih sadrži, ali postoje neke marke koje ne sadrže).


Video: Bakina kuhinja - kako se sprema savršena paradajz čorba (Prosinac 2022).