Novi recepti

Varivo od krumpira s rebrima i kobasicom

Varivo od krumpira s rebrima i kobasicom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kobasicu smo narezali na komade i zajedno s rebrima stavili u tavu s 2 šalice vode, pustili da kuha 10 minuta i bacili vodu da dobije jak okus dima i soli.

Stavite još jednu šalicu vode i pustite da ponovno zakuha dok se voda ne smanji i dok se mast koja se iscijedi iz kobasice i rebara ne prokuha.

Luk i češnjak ogulite i narežite na male komadiće, stavite preko rebara u tavu i promiješajte.

Kad luk postane staklast, dodajte papriku i kečap te ulijte 4 šalice vode, pustite da zavrije, povremeno miješajući.

U međuvremenu ogulite krumpir, narežite ga na ploške i stavite preko mesa u tavu, pomiješajte i stavite toliko vode da prođe preko krumpira, stavite poklopac i pustite da kuha dok se krumpir ne počne mrviti, posipajte zelenim peršinom začinite solju i paprom po ukusu. i varivo je spremno.

Poslužite uz pečenu papriku ili kisele krastavce i svježi kruh tko želi.

Dobar tek !!!



Transilvanski gulaš od krumpira.

Zašto je & # 8220ardeleneasca & # 8221 gulaš kad se isto radi u drugim dijelovima? Zato što sam tako odrastao u Transilvaniji s ovim paprikašem, koje su mi radile moja baka, moje stare tete, moj otac. U to vrijeme nije uvijek bilo s kobasicama, moglo je biti s dimljenim rebrima, prženom slaninom, šunkom ili čak bez mesa, ako je bilo posno. Nije da smo bili crkvenjaci, odnosno išli smo u uskrsnu crkvu, oni su samo davali besplatno vino.
Stalno sam pronalazio komad & # 8220carnaraie & # 8221 pokraj nje. I samo su bijelu pitu, poput crne, Djed Mrazu dali svinje, sa strane. Također me je slao da s granice ukradem vreću za zečeve za zečeve. & # 8220Volite meso, ali & # 8221 rekao je. Oh, odstupila sam od variva.

Naravno, tako jednostavno i jednostavno. Da ne spominjem jeftino. Kažem izvan jeftino.

Gulaš od krumpira & # 8211 Sastojak

Varivo od krumpira & # 8211 Prženi luk i paprika

Varivo od krumpira & # 8211 Krumpir u tavi

Kisele paprike punjene kupusom

Sastojak:

4-5 krumpira
1-2 glavice luka
1 crvena paprika
50 ml ulja
sol, papar, paprika
2 lovorova lista, majčina dušica, zeleni peršin (po izboru)
2 kobasice (po izboru)
2 kisele paprike punjene kupusom (po izboru)

Način pripreme:

Luk i crvenu papriku sitno nasjeckajte. Krumpir, ako je dobar kao moj u četvrtinama. Na duljini.

U tavu stavite ulje, kad je vruće, zagrijte luk i papar na umjerenoj vatri nekoliko minuta, da dobro omekša, ali ne poprimi boju.
Zatim dolazi paprika (slatka ili vruća, normalna ili dimljena, koja će vam se svidjeti), pola žličice. Dobro promiješajte da ne zagori 20 -ak sekundi (ako paprika zagori postaje gorka), stavite je preko krumpira, a zatim i vode, čim je krumpir prekriven.
Slijede lovorovi listovi (oni zapravo nisu obvezni, ali imaju dobar okus), timijan, otprilike četvrtina žličice. Sol i papar po ukusu naravno.

Sada imate izbor. Ako su kobasice dimljene, skuhajte ih s ostatkom ili ih pržite zasebno. Ako su svježe, preporučujem ih zasebno prženje. Uz ovo gulaš idu mnoge vrste kobasica. Gotovo sve, ali ne bih preporučio ovce.

Natrag na tavu. No, s kobasicama u njemu ili bez gulaša, pirjajte dok se krumpir dobro ne skuha, gotovo se zdrobi i umak od njih zgusne. Povremeno promiješajte, potrebno je oko 20 minuta za sve kuhanje, ovisno o vrsti krumpira. Kakvo brašno je bolje.

Pripremite gulaš, pospite po želji nasjeckani peršin, izgleda bolje.

Kisele paprike (vlastite proizvodnje, ali se mogu naći i u rumunjskim trgovinama) stavljam ih samo kao prijedlog za posluživanje, naravno ide uz ostale kisele krastavce, salate ili čak ništa ekstra.

Recept je jednostavan i jednostavan, gornje slike objašnjavaju.

Iznos je za dvije osobe.

Varivo od krumpira & # 8211 Završni proizvod

Informacije za Veliku Britaniju.

I džepu je jednako lako, ako ne koristite kobasice koje mogu biti jeftine i skupe, to je manje od 1 GBP po osobi. Međutim, dio neće doseći 2 £ po osobi.
Dvije najbolje sorte krumpira su King Edward i Maris Piper.
Sainsbury's ima vlastitu marku dimljene paprike. Također dobra marka dimljene paprike je & # 8220La Chinata & # 8221, cijene između 1,79 i 0,89 funti ovisno o promociji, za 70 g.


Priprema Svinjska rebra s pečenim zlatnim krumpirom:

Pripremamo rebra, čistimo ih od viška masnoće, neugledne kože i režemo ih, uz kosti, membranu s unutarnje strane.

Ako možemo, bilo bi preporučljivo ukloniti membranu s unutarnje strane rebara kako se ne bi smanjila tijekom kuhanja.

Krumpir očistimo, operemo, prepolovimo i natopimo kuhinjskom krpom, tako da na njemu ne ostane vode.

U zdjeli pomiješajte umak za roštilj, med i ostale začine, pa ovom smjesom namažite meso s obje strane. Ostavite meso da se odmori 30 minuta, na sobnoj temperaturi, da dobije aromu začina.

Pripremamo pladanj koji obložimo s dva lista papira za pečenje, u sredinu stavljamo rebra, a krumpir oko njih. Krumpir začinite samo solju i paprom, nije potrebno dodavati ulje jer će rebra ostaviti masna.

Stavite pladanj u zagrijanu pećnicu na 200 ° C 1 sat. Nakon 30 minuta okrenite krumpir i rebra s druge strane i smanjite temperaturu na 170 ° C.

U međuvremenu kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte i pomiješajte s octom, uljem, soli i paprom po ukusu.

Rebra provjeravamo vilicom, a ako nisu gotova, ostavimo ih u pećnici još 10 minuta.

Ponekad se krumpir skuha brže od rebara pa ga možemo izvaditi iz pećnice i ostaviti da se meso nastavi kuhati.

Uzimamo drvenu radnu ploču, u sredinu stavljamo izrezana rebra, s jedne strane stavljamo krumpir, s druge strane stavljamo zdjelu sa salatom od kupusa i kečapom (po izboru). Sve poslužujemo uz hladno pivo.


Varivo od krumpira s rebrima i kobasicom - Recepti





S vremenom sam primijetio da je jedenje krumpira jedan od najtraženijih recepata, barem na mom blogu, pa sam pomislio da bih predložio drugu verziju ovog izuzetno dobrog recepta.

  • 4-5 svinjskih rebara (imala sam manja), 7 krumpira, 2 glavice luka, 5 žlica paste od rajčice, sol, papar, paprika, peršin.

Svinjska rebra sam ispržila i ocijedila na ubrusu.

Luk sam nasjeckao i očvrsnuo s paprikom i malo papra. Zatim sam dodao krumpir narezan na velike komade i 2 šalice vode.

Nakon što je voda pala, dodala sam pastu od rajčice, pržena svinjska rebra i namjestila sol.

Pustite da kuha još 10 minuta, dodajte nasjeckani peršin i isključite vatru.

7 Odgovor na "Rebra krumpira sa svinjskim rebrima"

Woaauuu, kako dobro izgleda. Volim ovu hranu nalik gulašu. mmm. prekrasna večer !! pusa !!

Hvala ti Mirela! I meni se jako sviđa!
Ugodan vikend, pupu!

Vrlo dobro jelo od krumpira. a uz to se radi relativno brzo!
o fena večer!

Tako je Violette, dobra je i brza. Mnogo poljubaca.

Sada imam ovu hranu na štednjaku, još malo i spremna je

Hvala na receptu. Malo sam pahuljast i stvarno mi je trebalo nešto brzo i ukusno. Upravo počinjem kuhati! ”

Dobar apetit i dobro zdravlje! :)

Objavi komentar

Hvala vam na komentarima! Anonimni i necivilizirani nisu dopušteni na ovom blogu!


Hrana od krumpira s paprikom, svježim kobasicama i zacusca

To nije improvizacija, jer mi je jučer palo na pamet ubiti jednog od tri kupljena od Olimpije.

Ispalo je super, iako je toliko uobičajeno da ga ne mogu nazvati receptom.

Ja sam koristila: začinjenu zacuscu (možete staviti i drugu ili povrtno varivo ili & # 8230), luk, papriku, ljutu papričicu, krumpir i svježe kobasice. Začini nisu jako potrebni, ima zacusca, ja sam još stavila lovorov list i puno papra.

Odavde je jednostavno, paprike, luk i kobasice ugušio sam u malo ulja s malo vode i soli.

Nakon što je voda pala, stavila sam krumpir, pa prelila vodom.

Objavio sam sliku s paprikama i jako je sretna što sam ih primila, nisam ih zatekla u okolici.

Deset minuta nakon što je duhan počeo kuhati, dodao sam zacuscu i papar i pirjao.

Posipano je zelenilom, ja sam stavila samo malo origano svježa na tanjuru, hrana je začinjena i savršeno pristaje.

Zapravo, moje je mišljenje nevažno, samo su mi rekli da će sutra možda trebati kuhati. Vidjeti.

A ako se stalno vraćam na grafikon, doručak:

Kupnja je vrh kume, od Dobrogee iz slastičarnice na križanju Giurgiuluija s Drumulom Gazarului, ne znam što kaže, nešto s G, do slastičarnice. Izvrsnost, nije jeftino, oko 5 leja, ali ne pokazuje da je razmišljao samo o punjenju, ali ga nije vidio. Izvrsno.


Ovčja rebra na žaru s ukrasom krumpira, gljiva i tzatzikija

S moga gledišta, prema onome što sam do sada uspio isprobati u kategoriji roštilja, najukusniji, najslađi, najsloženiji i savršeniji okus su dobro marinirana ovčja rebra bačena na vrući roštilj. Jedem ovce ili janjetinu na žaru otkad znam za sebe, ali pravo otkriće sam napravio prije nekoliko godina, kada sam bio prvi put u Grčkoj i kada sam jeo najbolja ovčja rebra, dobro začinjena i posuta s puno limuna. i od tada sam to radila - zapravo je moj muž to učinio, jer što se tiče pečenja na roštilju, on je majstor - kad god sam imala priliku pronaći ovčetinu jer, nažalost, nije jako tražena u našoj zemlji, iako je jedna od najzdravijih.

Istodobno sam saznao da je tajna uspješnog jela u tome da meso prethodno marinirate, pa započinjemo naš recept pripremom rebara za mariniranje.

ako imate sreće i mesar vam je porcionirao meso, sve što trebate učiniti je oprati rebra, a zatim ih pustiti da se ocijede, a za to vrijeme u mort staviti sol, papar, sušeni češnjak i origano, dobro samljeti

i dobivenom smjesom začinite rebra, zatim poprskajte maslinovim uljem i ostavite u hladnjaku najmanje 4-5 sati.

Budući da je ovo jelo još uvijek jedno s grčkim specifičnostima, odlučio sam pored njega staviti tzatziki, a kako bih mu dao osobnu notu, imam pripravke poput ukrasa, krumpira i gljiva utopljenih u maslinovo ulje i češnjak.

Tzatziki- Napravio sam ga od svježih krastavaca (2-3 komada) stavljenih na krupno ribanje, nekoliko režnjeva češnjaka (po ukusu) stavljenih na sitno rende, kiselog vrhnja (300 g) najdebljeg, soli, papra i sjeckanog kopra , sve dobro promiješajte i ohladite da se okusi sjedine.

Ukrasite-jer je došla sezona gljiva, opekao sam još nekoliko zgodnih komada, nakon čega sam ih ocijedio, a za to vrijeme ubacio sam nekoliko potpuno novih krumpira, od onih najmanjih, u dobro zagrijano maslinovo ulje,

Stavila sam 2-3 režnja češnjaka, prstohvat soli i prstohvat papra, poklopila sam ga poklopcem, nakon otprilike 5 minuta stavila sam gljive i ostavila ih da lijepo porumene i oboje.

Rebra se stavljaju na dobro zagrijani roštilj.

a kako se ne bi previše osušili, s vremena na vrijeme se podmažu uljem.

a kad budu spremni, poprskajte ih limunovim sokom i popratite porcijom pire krumpira i tzatzikijem.

Jedite zdravo i s apetitom, a trenutak morate počastiti čašom dobrog vina!

Ne zaboravi! Kuhajte sa srcem i uživajte u hrani sa svojim najmilijima!




Zarolajte s nadjevom Duchesse kobasica i krumpira

Neko sam vrijeme htio praviti krumpir Duchesse. Zvuči pompozno, ali to je zapravo pire krumpir pomiješan s jajetom i pečen u obliku beze. Kako je ovaj krumpir ukras, morao sam staviti nešto pored njega, pa sam napravio rolat s onim što sam imao po kući. To je svinjetina i kobasice..svaka svinjetina: P.

Sastojci:

  • 600 g svinjskog buta ili mišića
  • gusta kobasica (koristila sam kobasicu od kima)
  • dvije žličice sjemenki gorušice
  • 1-2 žličice smeđeg HP umaka
  • žličica Worchester umaka
  • sol i papar

Svinjetina se prepolovi, prereže po vlaknu. Dobro se spljošti, prije toga sam ga istukao čekićem, preko mesa stavio foliju za hranu da se ne slomi. Pomiješajte smeđi umak s senfom i Worchester umakom. Meso posolite i popaprite, a zatim ga malo premažite dobivenom smjesom. Odmotajte kobasicu i izvadite mljeveno meso iz nje. Mljeveno meso rasporedite po svinjetini, na istoj strani na kojoj ste ga namastili, ostavljajući 1-2 cm slobodnog po rubovima. Čvrsto zarolajte meso i zavežite ga koncem, dijagonalno i vodoravno.

Stavite na roštilj s pladnjem s malo vode ispod njega. Stavite u pećnicu zagrijanu na 230 stupnjeva. Ostavite 20 minuta, a zatim smanjite vatru na 190 stupnjeva i ostavite sat vremena & # 8211 jedan sat i deset minuta.

Duchesse sastojak krumpira :

  • 1 kg krumpira
  • 50 g maslaca
  • jaje
  • žumanjak
  • sol i bijeli papar

Krumpir ogulite i narežite na kockice. Stavite u hladnu vodu s prstohvatom soli i kuhajte dok ne omekša. Dobro ocijedite i stavite na jaku vatru 10-20 sekundi da se osuši. Zgnječite sačmaricom ili posebnom prešom. Pomiješajte maslac u njima i začinite solju i bijelim paprom. Kad se ohlade, dodajte jaje dobro pomiješano sa žumanjkom. Nemojte stavljati vruće kako ne biste ispekli jaja. Sve je homogenizirano.

Stavite peći u pleh obložen papirom za pečenje kako biste oblikovali beze. Stavite ga u posljednjih 15 minuta kuhanja role. Kad se vadi mesna rolica, krumpir premjestite na srednju šinu pećnice i ostavite još 15-20 minuta, dok lijepo ne porumeni.

Uklonite roladu i držite je poklopljenu dok krumpir ne bude spreman. Nakon što ste izvadili krumpir Duchesse, ostavite ga 2-3 minute prije odlaska do njega, kako ga ne biste slomili. Postavite na tanjur i poslužite. Dobar tek!


Recepti sa slikama - Tradicionalni recepti

Kuhinjski recepti koje pripremaju posebni kuhari. Rumunjski i međunarodni recepti.


Salata od krumpira s piletinom, tikvicama i maslinama

  • 1 kg krumpira, 4 mrkve, 300 gr maslina, 1 tikvica, 3 krastavca u octu, 1 pileća prsa, 2 kolutića zelenog luka, sol, papar, maslinovo ulje, ocat, curry.

Nasjeckao sam zeleni luk i krastavce.

Narezala sam tikvice i kriške ispekla na roštilju. Dodala sam malo soli i malo papra.

Pripremila sam i piletinu na roštilju, narezanu na komade. Preko toga sam dodala curry u prahu.

Kombinirala sam sastojke u velikoj zdjeli, dodala ulje, ocat i sol.

Poslužio sam dvostruku porciju, to je dobro!






Facebook

Desna juha od krumpira s dimljenim i estragonom 400 ml - 15 leja
Juha za trbuh 400 ml - 14 leja
Goveđa juha 400 ml - 14 leja
Radauti juha 400 ml - 14 leja
Juha od pijetlova 400 ml - 14 leja
Juha od polpete 400 ml - 14 leja
Seljačka juha od povrća 400 ml - 12 leja
Juha od graha 400 ml - 12 leja
Juha od dimljenog graha 400 ml - 13 leja

Osso bucco - Goveđa juha na podlozi od povrća 450gr - 30 lei
Sarmalute s palentom 350gr - 16 lei
Nasjeckajte na pladnju s ukrasom od pire krumpira 400gr - 25 lei
Odmetnuti pilići s palentom i mujdeijem 400gr - 25 lei
Svinjska prsa s ukrasom od prirodnog krumpira 500gr - 30 lei
Posni kupus 300gr - 9 leja
Kelj s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Kelj s dimljenim ciolanom 500gr - 30 lei
Brzo prženi grah 300gr - 12 lei
Prženi grah s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Prženi grah s dimljenim ciolanom 500 gr - 30 leja
Piletina (krilo i prsa) s kiselim vrhnjem i gljivama, s palentom 350gr - 20 lei
Pileći paprikaš s palentom 350gr - 17 lei
Gulaš od puretine s rajčicom i palentom 350gr - 28 lei
Goveđa pulpa na pladnju u vinskom umaku s ukrasom od pire / bojarskog krumpira 350gr - 25 lei
Moldavski parjoale s umakom i ukrasom od pire krumpira 350 gr - 19 leja

PRIPREMITE SE NARUČITI PREKO
Dunavska skuša na žaru 100 gr - 12 leja
Šaran na žaru ili pržen 100gr - 10 lei
Šaranova salamura s palentom 600gr - 30 lei
Šaranski tanjur s palentom 600gr - 30 lei
Orada na žaru 100gr - 14 lei
Pastrve na žaru ili pečene 100gr - 10 lei
Losos na žaru 100 gr - 14 leja
Fileti salame na žaru / prženi / kora od badema / salamura / kruh -

PUSTINJA
Tart sa šljivama / višnjama / jabukama 100gr - 10 lei
Torta od sira 120 gr - 14 leja
Palačinke s čokoladom / džemom 200gr - 14 lei
Palačinke sa sirom i grožđicama 250gr - 16 leja
Papanasi sa kiselim vrhnjem i džemom / medom i lješnjacima 250gr - 16 lei

PRIPREMITE SE ZA NARUČIVANJE
Pirjana u stilu Romana s ukrasom od krumpira 400gr - 25 lei
Nasjeckajte punjene slanine, gljivama i sirom te ukrasite pečeni krumpir 500 gr - 30 leja
Loryn kotlet i ukras od bojarskog krumpira 400gr - 30 lei
Svježa rebra na žaru s krumpirom i umakom 600gr - 40 lei
Salata od celera s pilećim prsima i majonezom 250 gr - 20 leja
Pileća prsa Capresse (pileća prsa, rajčica, sir, umak) s ukrasom po vašem izboru 450gr - 25 lei

Restoran Miorita Bacau

PRIPREME DANA 09.06.2021

Desna juha od krumpira s dimljenim i estragonom 400 ml - 15 leja
Juha za trbuh 400 ml - 15 leja
Goveđa juha 400 ml - 15 leja
Radauti juha 400 ml - 15 leja
Juha od pijetlova 400 ml - 15 leja
Juha od polpete 400 ml - 15 leja
Juha od graha 400 ml - 12 leja
Juha od dimljenog graha 400 ml - 13 leja
Seljačka juha od povrća 400 ml - 12 leja

Sarmalute s palentom 350gr - 18 leja
Ovan pečen s palentom i hrenom 400gr - 30 lei
Teleći eskalop s gljivama i ukrasom od pire krumpira 350gr - 25 lei
Goveđa pulpa na pladnju u vinskom umaku s ukrasom od pire krumpira 350gr - 25 lei
Odmetnuti pilići s palentom i mujdeijem 400gr - 25 lei
Pileći salamura s palentom 400gr - 30 lei
Gulaš od gljiva s palentom 300gr - 30 lei
Ghebe umaci s palentom 300gr - 20 lei
Svinjska prsa s ukrasom od prirodnog krumpira 500gr - 30 lei
Posni kupus 300gr - 9 leja
Kelj s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Kelj s dimljenim ciolanom 500gr - 30 lei
Piletina (krilo i prsa) s kiselim vrhnjem i gljivama, s palentom 350gr - 20 lei
Brzo prženi grah 300gr - 12 lei
Prženi grah s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Prženi grah s dimljenim ciolanom 500 gr - 30 leja
Moldavski parjoale s umakom od pire krumpira i ukrasom 350 gr - 17 leja
Teleći gulaš s palentom 350gr - 25 lei
Pileći paprikaš s palentom 350gr - 16 lei

PRIPREMITE SE NARUČITI PREKO
Dunavska skuša na žaru 100 gr - 12 leja
Šaran na žaru ili pržen 100gr - 10 lei
Šaranova salamura s palentom 600gr - 30 lei
Šaranski tanjur s palentom 600gr - 30 lei
Orada na žaru 100gr - 14 lei
Pastrve na žaru ili pečene 100gr - 10 lei
Losos na žaru 100 gr - 14 leja
Fileti salame na žaru / prženi / kora od badema / salamura / kruh -

PUSTINJA
Tart sa šljivama / višnjama / jabukama 100gr - 9 leja
Torta od sira 120 gr - 13 leja
Asortiman sladoleda 250 gr - 15 leja
Palačinke s čokoladom / džemom 200gr - 14 lei
Palačinke sa sirom i grožđicama 250gr - 16 leja
Papanasi sa kiselim vrhnjem i džemom / medom i lješnjacima 250gr - 16 lei

PRIPREMITE SE ZA NARUČIVANJE
Svinjski file s ukrasom od seljačkog krumpira 350gr - 25 lei
Pirjana u stilu Romana s ukrasom od krumpira 400gr - 25 lei
Nasjeckajte punjene slaninom, gljivama i sirom te ukras od krumpira 500 gr - 30 leja
Loryn kotlet i ukras od bojarskog krumpira 400gr - 30 lei
Svježa rebra na žaru s krumpirom i umakom 600gr - 40 lei
Salata od celera s pilećim prsima i majonezom 250 gr - 20 leja
Pileća prsa Capresse (pileća prsa, rajčica, sir, umak) s ukrasom po vašem izboru 450gr - 25 lei

Restoran Miorita Bacau

PRIPREME DANA 08.06.2021

Desna juha od krumpira s dimljenim i estragonom 400 ml - 15 leja
Juha za trbuh 400 ml - 14 leja
Goveđa juha 400 ml - 14 leja
Radauti juha 400 ml - 14 leja
Juha od pijetlova 400 ml - 14 leja
Juha od polpete 400 ml - 14 leja
Juha od graha 400 ml - 12 leja
Juha od dimljenog graha 400 ml - 13 leja
Seljačka juha od povrća 400 ml - 12 leja

Sarmalute s palentom 350gr - 16 lei
Ovan pečen s palentom i hrenom 400gr - 30 lei
Teleći eskalop s gljivama i ukrasom od pire krumpira 350gr - 25 lei
Rolat od pilećih prsa sa ukrasom od špinata i pire krumpira 350gr - 25 lei
Moldavske polpete s pire umakom i pire krumpirom 350 gr - 17 leja
Goveđa pulpa na pladnju u vinskom umaku s ukrasom od pire krumpira 350gr - 25 lei
Odmetnuti pilići s palentom i mujdeijem 400gr - 25 lei
Pileći salamura s palentom 400gr - 30 lei
Varivo od gljiva s palentom 300gr - 28 lei
Ghebe umaci s palentom 300gr - 19 lei
Svinjska prsa s ukrasom od prirodnog krumpira 500gr - 30 lei
Posni kupus 300gr - 9 leja
Kelj s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Kelj s dimljenim ciolanom 500gr - 30 lei
Piletina (krilo i prsa) s kiselim vrhnjem i gljivama, s palentom 350gr - 20 lei
Brzo prženi grah 300gr - 12 lei
Prženi grah s rebrima ili kobasicama 400gr - 20 lei
Prženi grah s dimljenim ciolanom 500 gr - 30 leja
Šljokice od pilećih prsa s ukrasom od pire krumpira 350 gr - 18 leja

PRIPREMITE SE NARUČITI PREKO
Dunavska skuša na žaru 100 gr - 12 leja
Šaran na žaru ili pržen 100gr - 10 lei
Šaranova salamura s palentom 600gr - 30 lei
Šaranski tanjur s palentom 600gr - 30 lei
Orada na žaru 100 gr - 12 leja
Pastrve na žaru ili pečene 100gr - 10 lei
Losos na žaru 100 gr - 12 leja
Fileti salame na žaru / prženi / kora od badema / salamura / kruh -

PUSTINJA
Tart sa šljivama / višnjama / jabukama 100gr - 9 leja
Torta od sira 120 gr - 13 leja
Asortiman sladoleda 250 gr - 15 leja
Palačinke s čokoladom / džemom 200gr - 14 lei
Palačinke sa sirom i grožđicama 250gr - 16 leja
Papanasi sa kiselim vrhnjem i džemom / medom i lješnjacima 250gr - 16 lei

PRIPREMITE SE ZA NARUČIVANJE
Svinjski file s ukrasom od seljačkog krumpira 350gr - 25 lei
Pirjana u stilu Romana s ukrasom od krumpira 400gr - 25 lei
Nasjeckajte punjene slaninom, gljivama i sirom te ukras od krumpira 500 gr - 30 leja
Loryn kotlet i ukras od bojarskog krumpira 400gr - 30 lei
Svježa rebra na žaru s krumpirom i umakom 600gr - 40 lei
Salata od celera s pilećim prsima i majonezom 250 gr - 20 leja
Pileća prsa Capresse (pileća prsa, rajčica, sir, umak) s ukrasom po vašem izboru 450gr - 25 lei


Varivo od krumpira. Najukusniji recepti

Paprikaš od krumpira tradicionalna je hrana, popularna kod Rumuna, bez obzira na regiju. Konzumira se i tijekom posta i izvan nje.
Može se pripremiti na bezbroj načina, ovisno o vašim željama, s širokim rasponom sastojaka. Varivo od krumpira temelji se na krumpiru, ali se može dodati, ovisno o ukusima i sklonostima, i drugom povrću, poput: gljiva, patlidžana i, naravno, piletine ili svinjetine.