Novi recepti

Salata od mahuna graha s majonezom i češnjakom

Salata od mahuna graha s majonezom i češnjakom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Netko mi je rekao da stavlja majonezu u klasične kutije s češnjakom. Ideja mi je bila zanimljiva i rekao sam da je isprobam, isprva s manje slučajeva. Što misliš? Ja, koja obično ne jedem ljuske češnjaka (jela sam ih samo u trudnoći), pojela sam ih gotovo sve (poslužila ih s rajčicama) i brzo skuhala druge da ih okusim.

  • 200 g mahuna žutog graha;
  • dva režnja češnjaka;
  • 60 g domaće majoneze (dvije žlice);
  • sol;
  • oko 1l vode za vrenje omotača.

Porcije: 1

Vrijeme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Salata od mahuna s majonezom i češnjakom:

Rovi se uzimaju iz omotača, a zatim se ovi ispiru.

1l vode staviti kuhati zajedno s malo soli, a kad počne ključati, dodajte omotače, cijele.

Nakon što su ovojnice prokuhale, ostavite da se ohladi, isperite hladnom vodom i narežite na srednje komade. Stavite ih u zdjelu i preko njih dodajte protisnuti češnjak (oguljen, opran). Dodajte domaću majonezu i sve pomiješajte, na kraju odgovaraju soli.


SALATA OD TJESTENINE S MAJONAZOM I ČESNICOM

Jednostavna, brza i ukusna, ova salata od graha savršena je za večeru, ali možemo je poslužiti i na zabavama na kojima imamo tipična švedska jela na bazi švedskog stola.

SASTOJAK:

500 g žute tjestenine
1/2 veze kopra
sol
2-3 češnja češnjaka
1 žumanjak
1 žličica senfa
ulje

Mahune očistimo od glava i repa i skuhamo u slanoj vodi.

Skuhat ćemo ih tako da budu dobro skuhani, ali & # 8220al dente & # 8221, nikako ne jako mekani. Za to vrijeme pripremamo majonezu od žumanjka i žličice senfa, u koje polako dodajemo ulje. Samljemo češnjeve češnjaka i stavimo ih u majonezu.

Mahune graha ocijedite i ostavite da se ohlade.

Nakon što se ohlade, narežite ih na manje komade, pa ih pomiješajte s majonezom od češnjaka. Majonezu stavljamo prema ukusima (od 4 do 7 žlica). Dodajte nasjeckani kopar, sol i malo svježe mljevenog papra te promiješajte.

Možemo ga poslužiti odmah, ali bit će bolje držati na hladnom najmanje 30 minuta!


SALATA OD ZELENOG GRAHA S MAJONAZOM I ČESNICOM

Sezonska salata, brza i uobičajena na zabavama na kojima se poslužuje švedski stol. Ako imate puno za pripremiti, ne ustručavajte se unijeti to u jelovnik, jer ćete salatu od predjela pripremiti vrlo brzo!

SASTOJAK:

800 g kuhanog graha
1 velika gomila peršina
6-7 žlica majoneze
sol
papar
4 češnja protisnuta češnjaka

Grah ocijedite i nasjeckajte ga krupno (2-3 cm). Peršin sitno nasjeckajte.

Pomiješamo sve sastojke & # 8211 možemo zadržati malo majoneze i peršina za ukrašavanje. Za 5 minuta imamo jako dobru salatu!


Salata od mahuna graha s majonezom i češnjakom - Recepti

Objavio Postolache Violeta 09. srpnja 2014. u predjelima mahune s majonezom recepti s mahunama brzi recepti salata od mahuna | Komentari: 3



Volim jednostavne recepte i volim mahune! Zato danas imam za vas vrlo jednostavan recept, ali vrlo ukusan. Majonezu sam radila kod kuće, brzu verziju, u mikseru, uskoro ću se vratiti s receptom. A budući da je jako vruće, pozivam vas da se ohladite sirupom od mente.

Sastojci

1 kg graha
100 gr majoneze
sol papar
2 žlice ulja

Način pripreme:

Čistimo mahune, čistimo im repove i lomimo ih na dva dijela. Dobro ih operemo.



Posolite i popaprite po ukusu i promiješajte. Po želji možemo staviti mahune u robota kako bi se zalijepile, osobno preferiram verziju s cijelim mahunama.


Kako pripremamo recept za sarmuzac ili umak od majoneze s češnjakom?

  1. Češnjak se mora očistiti, a zatim ga zdrobiti.
  2. Dodajte žličicu soli i sameljite češnjak. Mljemo ga dok ne postane tjestenina.
  3. Preko dobivene paste dodamo suncokretovo ulje, malo po malo, uz snažno miješanje, baš poput majoneze. Ulje se mora dodavati postupno, pažljivo, jer se umak može rezati, baš kao i majoneza.
  4. Kad završimo s dodavanjem ulja, dodajte žlicu ili dvije octa, po ukusu. Ponovno dobro promiješajte umak.
  5. Sarmuzac je spreman kad dobijemo teksturu sličnu onoj majoneze, a žlica bude čvrsta.

Nekoliko savjeta od Gine Bradee:

-Može se to učiniti mikserom ili robotom, ali čini mi se finije majoneza od češnjaka ručno izrađen.

-Sarmuzac možete napraviti s rajčicom, ljutom paprikom, postoje i druge mogućnosti. Vratit ću se s verzijom pikantnog sarmuzaka iz Isaccee, delicijom koja se poslužuje uz riblju juhu.

Ako je izrezan, kako popraviti umak od majoneze od sarmuzaka ili češnjaka:

-Dodajte žlicu vruće vode i snažno promiješajte.

-Ili sameljite još 2-3 režnja češnjaka, sameljite i dodajte malo po malo nasjeckani sarmuzac.

Video recept možete pogledati ispod:

Preporučujem vam da isprobate jednostavan recept za umak od češnjaka, tamo ćete pronaći nekoliko načina za pripremu umaka od češnjaka.

Dobar apetit i povećanje ukusnog kuhanja!

Recepti s Gina Bradeom & raquo Recepti & raquo Sarmuzac ili umak od majoneze od češnjaka, recept Dobrogea


Kakva je ova salata od boranije?

1. Bogat je vlaknima i proteinima zbog mahuna graha (mahuna)
2. Ima pomalo pikantan okus zahvaljujući češnjaku i senfu
3. Relativno je hrskavo ako mahune ne skuhate dok ne odbiju
4. Ne sadrži mliječne ili životinjske sastojke
5. Niskokaloričan je, prijatan siluetom

Od donjih količina dobit ćete 2 porcije salate od graha!

Sastojak:

250 gr mahuna mahune očišćene od repova i oprane
1 žlica soli
4-5 jezgri oraha

Zavoj:
1 žlica Dijon tjestenine naribanog senfa
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
sol i papar po ukusu
2-3 režnja zdrobljenog češnjaka

1. Zakuhajte 2 litre vode. Kad prokuha, dodajte 1 žlicu soli i oguljene i oprane mahune. Pustite da kuha nekoliko minuta, dok ne postanu mekani, ALI nisu potpuno izgubili boju. Ovisno o tome koliko su zrele, mahune bi trebale kuhati oko 3-7 minuta. Ako mislite da su sirovi, prokuhajte ih još malo. Mahune ocijedite u situ i dodajte kockice leda između njih kako biste zaustavili proces kuhanja i zadržali intenzivnu zelenu boju. Kad se ohlade, mahune dobro ocijedite.

2. Zasebno pomiješajte sastojke za umak. Mahune graha pomiješajte s preljevom i češnjakom. Uskladite sol i papar. Salatu rasporedite na tanjur i utisnite zdrobljene jezgre oraha.
Ukrasite i poslužite po želji.

Salata od graška sa grahom

Pitate se kako bi izgledala ova salata s mahunama od mahuna? Sve što trebate učiniti je preljev zamijeniti s malo majoneze i češnjaka i uživati ​​u vrlo tradicionalnoj hrani. Umjesto toga, radije čuvam salate u veganskoj verziji, kako bih povećala apsorpciju hranjivih tvari.

Što možete poslužiti uz salatu od mahuna?

Odlično će se slagati s hrskavom piletinom u umaku od limuna, purećim nogama, pečenim lososom ili gratiniranim krumpirom. Slinim samo pri pomisli na ove kombinacije.

Nadam se da vam se sviđa ova salata s mahunama i da je pripremate što je moguće češće jer je to ukusan i hranjiv recept.
Bit će mi drago vidjeti vaš rezultat, stoga nemojte oklijevati poslati mi sliku na moju Facebook ili Instagram stranicu na kojoj promičem uravnotežen način života.

Ispis

Salata od mahuna

Salata od graška graška izrađuje se izuzetno brzo, a može se pripremiti i od smrznutog graha, pod uvjetom da je dobro ocijeđen. Naravno, možete ga pripremiti i sa žutim grahom u slučaju da nemate grah. Međutim, ova salata od mahuna sezonski je recept i sada na tržištu možete pronaći sve vrste mahuna pa imate vremena isprobati je na razne načine kako biste shvatili koja vam je omiljena.

VAŽNO: Za uspjeh ovih recepata odaberite najmlađe i najmlađe mahune!

Od donjih količina dobit ćete 2 porcije salate od graha!

Sastojak:

250 gr mahuna mahune očišćene od repova i oprane
1 žlica soli
4-5 jezgri oraha

Zavoj:
1 žlica Dijon tjestenine naribanog senfa
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
sol i papar po ukusu
2-3 režnja zdrobljenog češnjaka

1. Zakuhajte 2 litre vode. Kad prokuha, dodajte 1 žlicu soli i oguljene i oprane mahune. Pustite da kuha nekoliko minuta, dok ne postanu mekani, ALI nisu potpuno izgubili boju. Ovisno o tome koliko su zrele, mahune bi trebale kuhati oko 3-7 minuta. Ako mislite da su sirovi, prokuhajte ih još malo. Mahune graha ocijedite u situ i dodajte kockice leda između njih kako biste zaustavili proces kuhanja i zadržali intenzivnu zelenu boju. Kad se ohlade, mahune dobro ocijedite.

2. Zasebno pomiješajte sastojke za umak. Mahune graha pomiješajte s preljevom i češnjakom. Uskladite sol i papar. Salatu rasporedite na tanjur i utisnite zdrobljene jezgre oraha.
Ukrasite i poslužite po želji.

Što možete poslužiti uz salatu od mahuna?

Odlično će se slagati s hrskavom piletinom u umaku od limuna, purećim nogama, pečenim lososom ili gratiniranim krumpirom. Slinim samo pri pomisli na ove kombinacije.

Nadam se da vam se sviđa ova salata od mahuna s mahunama i da je pripremate što je moguće češće jer je to ukusan i hranjiv recept.
Bit će mi drago vidjeti vaš rezultat, stoga nemojte oklijevati poslati mi sliku na moju Facebook ili Instagram stranicu na kojoj promičem uravnotežen način života.


Salata od mahuna s mahunama

Mahune skuhajte u slanoj vodi dok mahune ne omekšaju. Testiramo ih vilicom. Kad vilica uđe u mahunu, to znači da je spremna. Vrlo dobro ih ocijedimo u situ.

Pripremamo umak od majoneze, grčkog jogurta, senfa, češnjaka propuštenog kroz prešu, soli i papra po ukusu.

Grah prelijte umakom, vrlo dobro promiješajte. Odgovara nam okus soli i papra. Možemo dodati sok od limuna ili pahuljice ljute paprike, repove zelenog luka ili vlasac.

Prije posluživanja salatu ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata. Zapravo, što je kukavica duže hladna, to je aromatičnija i umak je bolje vezan. Neka ti bude najbolji!

Ovaj recept preporučuje Teo Rogobete.

Što trebate znati o receptu: salata od mahuna s mahunama čuva se 3-4 dana u hladnjaku, u hermetički zatvorenoj tepsiji. Možete ga poslužiti kao predjelo ili uvaljati u tortilju za ukusan sendvič. Možete koristiti bilo koju vrstu graha, zelenu ili žutu, tanke ili široke mahune, ovisno o vašim željama i ukusu.


Zelena salata od graha s majonezom i češnjakom

Lagana, brza salata s povrćem i majonezom savršen je izbor kada ne znate što kuhati ili ne želite provesti puno vremena u kuhinji. Možete koristiti bilo koju vrstu povrća koje možete kombinirati s umakom od majoneze, češnjaka i vrhnja, od mahuna i kiselog tijesta do cvjetače, celera ili bundeve.

Danas vam nudimo jednostavan i brz recept za salatu od graha. Ako koristite grah iz konzerve ili staklenku, salata je gotova za 10 minuta jer ćete preskočiti korak koji morate prokuhati. Za prirodnu, domaću majonezu, prema knjizi, pronađite recept OVDJE.

  • 500 g zelenog ili žutog graha
  • 5-6 žlica majoneze
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žličica senfa
  • 1 žlica soka od limuna
  • sol
  • papar
  • kopar za ukrašavanje

Mahune kuhajte u vodi s malo soli dok ne postanu al dente, ali ne mekane. Vrijeme kuhanja ovisi o tome koliko je grah "star". Ako koristite grah već u staklenci ili konzervi, već prokuhan, preskočite ovaj korak i samo ćete ga isprati mlazom hladne vode.

U zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, protisnuti češnjak, senf, sok od limuna te sol i papar po ukusu. Ovo će biti preljev za salatu. Grah prelijte umakom i dobro promiješajte. Možda uopće neće biti potrebno, ovisno o tome koliko želite da salata bude kremasta.

Dobro promiješajte i po potrebi dodajte još s ostatkom umaka. Kušajte i po ukusu dodajte sol, papar ili limun. Ukrasite koprom ili bilo kojim drugim zelenilom koje volite i ostavite salatu u hladnjaku najmanje pola sata prije posluživanja.

Morate i to vidjeti.


Salata od mahuna graha s majonezom i češnjakom - Recepti

Lagana salata koja se može jesti i kao ukras za meso pripremljeno u raznim oblicima. Kao i sve mreže na web mjestu, ovo je dukanski recept. Nadam se da uživaš!

Faza krstarenja (PL), konsolidacija, definitivna stabilizacija

-500 g mahuna zelenog graha

Ako je svježi grah, operite ga i očistite, pa mahune razlomite na komade od 2-3 cm. Ako koristite smrznuti grah, prijeđite na sljedeći korak. Zakuhajte vodu i kad se ohladi, dodajte mahune i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta (ili dok ne omekša). Grah posolite tek nakon što maknete lonac s vatre.

Krumpir ogulite i narežite na sitno. Preko toga dodajte maslinovo ulje i limunov sok i dobro promiješajte. Ako želite više umaka, možete ga razrijediti vodom. Također, ako želite pojesti salatu u dva dana, umjesto jedne možete staviti 2 žličice maslinovog ulja.

Mahune ocijedite iz vode i prelijte u duboku zdjelu. Dodajte umak i promiješajte. Uskladite okus sa soli ako je potrebno. Začinite salatu sitno sjeckanim zelenim koprom i ostavite da se ohladi prije posluživanja.


Zelena salata od graha s majonezom i češnjakom

Mahune se očiste od peteljki, izrežu na kriške 3-4 cm (ili manje) i skuhaju u slanoj vodi. Nemojte ga previše kuhati, dovoljno je ostati fleksibilan i osjetiti kada zagrizete u njega. Ne mora biti kaša. Kad se skuha, neka se ocijedi u situ dok se ne ohladi.

Zamrznuti grah (kao što sam imala ovaj put) preporučujem vam da ga poparite. Trebalo mi je oko 8-10 minuta. Ostavio sam ga četvrt sata dok se nije zagrijalo.

Dok se grah ne ohladi, pripremite majonezu u koju se dodaje protisnuti češnjak. Pomiješa se s ohlađenim grahom, začinjen po ukusu solju, a moguće i zelenilom.

Prije posluživanja ostavite da se salata ohladi najmanje 2 sata kako bi se okusi sjedinili.

5 Na temelju 10 Recenzije


Video: Ironed peppers for winter without preservatives - paprika salad for winter - winter recipe (Prosinac 2022).