Kategorija Tradicionalni recepti

Stroganoff od divljih gljiva i divljačiGin, kornišoni i pahuljasta rižaGin, kornikoni i pahuljasta rižaServe 2 kuha za 25 minuta PoteškoćaNe previše lukava Prehrana po posluživanju Kalorije 753 38 masti 32,9g 47 zasićenih 16,2g 81 šećera 9,3g 10 soli 1,2g 20 proteina 44,8g 26 ugljenih vlakana -Od odrasle osobe referentni unos sastojci150 g basmati riža1 luk1 češanj garlicextra djevičansko maslinovo ulje250 g miješanih divljih gljiva1 žličica slatke paprike ½ hrpe svježeg peršina peršina, (15 g) 1 šaka kornikona300 g sjemenki sjemenki maslac1 limun150ml krema ili crème fraîcheRecipe FromJamie i Jimmy's Petak navečerFey Jamie OliverMethodOkuhajte rižu prema uputama na pakovanju, sve dok je ne zagrijte, a zatim je ocijedite.

Rob Beckett hrskava patka sa palačinkama s hrskavom salatom i umakom od hoisina sa hrskavom umakom od salate i hoisinomServes 4 kao glavno jelo Kuha se u roku od 3 sataTeškoća ne previše lukava Prehrana po posluživanju Kalorije 496 25 Masnoća 19,6g 28 zasićenih 3,9 g 20 Šećera 8,6 g 10 soli Protein 25,5g 51 ugljikohidrata 58.

Topla salata od grožđa i radičaTostirani pinjoli, češnjak, ružmarin, ljepljivi balzamik i medUprženi pinjoli, češnjak, ružmarin, ljepljivi balzam i medServi 4Kuha za 30 minutaTeškoćaNe previše lukavaNutricioniteta po kalorijama 209 10 masti 13,6g 19 zasićenih kiselina 20g Salti 17g zasićene kiseline 17g soli g 2 Protein 2.

Rođendanska torta kapetana Toma Moorea s kremom od kave i orahovim pralineom s maslacem od kave i orahovim pralineom Poslužuje 30 plusKuha se u roku od 2 sata plus vrijeme hlađenjaKalorije 369 18 Masnoća 21,8g 31 Zasićenje 11,3g 57 Šećeri 31,7g 35 Sol 0.

Moja pržena riža u singapurskom stiluPrikladan obrok u hladnjakuPrikladan obrok u hladnjakuPoslužuje 2 kuhanja za 25 minutaTeškoćaNe previše lukavNutricionitet po porcijiKalorije 528 26 Masti 18,4g 26 Zasićene kiseline 3,8g 19 Šećeri 8,5g 9 Sol 1,5g 25 Proteini 22,2g 44 Ugljikohidrati 72,3g 28 Vlakna 6,6 g - Od referentnog unosa za odrasle Sastojci 150 g smeđe ili basmati riže 320 g hrskavog povrća, kao što su šparoge, kukuruz, brokula, poriluk, kineski, crveni ili bijeli kupus, pak choi, mrkva1 češanj češnjaka2 cm komad đumbira1 veliki slobodno ulje eggolive11 chipolata1 rašlje dimljene prošane slanine4 svježe ili smrznute sirove oguljene kozice1 žličica tikke paste1 žlica soja od soje sa malo soli ocijedite i ostavite da se ohladi.

Mary Berry & retro koktel od rakovaAvocado, kreka i šiljaka Marie RoseAvocado, krema i šiljak Marie RoseServes 4 kave za 15 minutaPoteškoćaNe previše lukavo Prehrana po posluživanju Kalorije 194 10 Masti 12,6g 18 zasićenih 1,6 g 8 Šećera 2,8 g 3 soli 0,8 g 13 proteina 16,9 g 34 automobila 3,3 g 1 vlakno 0,8 g - za odrasle osobe sa referentnim unosom sastojci ½ ledene salate¼ krastavca6 rotkvica1 zreli avokado300g kuhanog bijelog mesa rakova1 žlica majoneze1 šunka cress1 punne mikro bilja, poput komorača, radička paprike ili dimljene paprikeMARIE ROSE2 žlica kečap od rajčice1 žličica Worcestershire umaka1 limun, plus dodatak za posluživanje brandije, (neobavezno) Recept od Jamieja i Jimmyja u petak navečer Blagdan Jamie OliverMethod Za umak Marie Rose, u zdjeli pomiješajte majoke, kečap i Worcestershire umak.

Domaća ušećerena koraZero-otpadni rezač za pečenjeZero-otpadni rezač za pečenjePripravlja 200 gKuha za 3-4 sataTeškoćaNije previše nezgodnaNutricionizam po porcijiKalorije 73 4 Masnoće 0g 0 Zasićene 0g 0 Šećeri 19,5g 22 Sol 0g 0 Proteini 0g 0 Ugljikohidrati 19,5g 8 Vlakna 0g -Od odraslih i 39g ; referentni unosSastojci korice od 2 limunske korice od 2 naranče od 1 grejpa, 250 g željeznog šećera, plus dodatak za zaprašivanje Metoda Dodajte kore voća u veliku šerpu i prelijte vodom.

Jednostavan domaći kruhPlus pesto, maslac i sir twisterPlus pesto, maslina i sir twisterPripravlja 2 velika hljebaKuha se za 45 minuta plus vrijeme dokazivanjaTeškoćaNe previše škakljivaHrana po porcijiKalorije 147 7 masti 0,6g 1 zasićeni 0,1g 1 šećeri 0,6g 1 sol 1,3g 22 proteini 5g 10 Ugljikohidrati 32,4g 12 Vlakna 0.

Pizza s maslinama, rajčicom, rukolom, parmezanom i mozzarellomSavršen preljev za pizzuSavršeni preljev za pizzuServira 8Kuha za 7-10 minutaTeškoćaNe previše škakljivaHrana po porcijiKalorije 555 28 Masti 9,1g 13 Zasićeni proizvodi 4,8g 24 Šećeri 5,2g 6 Sol 1,3g 22 Proteini 21,3g 43 Ugljikohidrati 103,6g 40 Vlakna 4,7 g -referent odraslog sastojka8 zrelih rajčica šljiva2 šake destoniziranog maslinovog ulja maslinovog vinskog octa85 g mozzarelle pregršt rakete, parmezana, za brijanjeRecept od Penguin Anniversary Edition: Povratak golog kuhara Jamie OliverMpede rajčice i narežite ih na kockice.

Simnela tortaA pravi uskrsni kolačPodobna uskrsna kolačaServes 11kuća u dva sata plus hlađenjePostojanjeNe previše lukavo Prehrana po posluživanju Kalorije 549 27 Masti 24,8g 35 zasićenih 9,7g 49 Šećera 57,9g 64 soli g 0 Proteini 9,0g 18 Ugljikovoda 70,1g 27 Odrasli i 39 godina s referentnim unosomIngredients175 g maslaca175 g mekog svijetlo smeđeg šećera1 limuna1 naranče175 g brašna2 žlice praška za pecivo50 g mljevenih badema ½ žličice svake mljevene cimeta, đumbira i muškatnog oraščića3 velika jaja slobodnog namirnica1 žlica mlijeka150 g grožđica 100 g ribizle ili sultanas100 g glacirane višnje, višnje ili sušene brusnice100 g miješane kore žlice šećera za omekšavanje marelice, za prašenje350 g marcipancinna, za prašinu (neobavezno) Recept od časopisa JamieBy Georgie SocratousMethodPregreite pećnicu na 150 ° C / 300 ° F / plin 2.

JEDNOSTAVNE KOPLICE: - Ostalo povrće koje bi poslužilo poslasticu su brokula (uključujući stabljiku), celer, francuski grah, mangetout, artičoke i šparoge. - Kad je riječ o bilju, probajte ružmarin, lovor, pehtrak, komorač ili mažuran. prednji dio začina, kardamom, sjemenke komorača ili kumina, sušeni čili ili šafran svi su užitak.

Krekeri od kiselog tijestaUpotreba ostataka starteraUpotreba ostataka starteraPoslužuje 4 kuhanja 30 minuta plus odmaranjeTeškoćaNije previše nezgodnoHrana po porcijiKalorije 115 6 Masti 0,6g 1 Zasićeni 0,1g 1 Šećeri 1,9g 2 Sol 0g 0 Proteini 2,9g 6 Ugljikohidrati 26,2g 10 Vlakna 4,1g; referentni unos Sastojci 100 g raženog ili integralnog brašna 1 žličica tekućeg meda 75 g zrelog kiselog tijesta starine sjemena komorača ili kima, po želji Metoda Pomiješajte brašno i med u velikoj zdjeli, a zatim umiješajte starter od kiselog tijesta da se sjedini - tijesto će biti prilično tvrdo, dodajte 1 žličicu vode koja će vam pomoći da ga spojite, ako je potrebno.

Soja pečena pastrva S mirisnim đumbirom, čilijem i vapnom S mirisnim đumbirom, čilijem i vapnom Poslužuje 2 kuha u 15 minutaTeškoćaNe previše lukavaHrana po porciji Kalorije 203 10 masti 5,2g 7 zasićenih 0g 0 šećera 8,9g 10 soli 1,7g 28 proteina 26,9g 54 ugljikohidrata 12,3g 5 vlakana g -Referentnog unosa za odrasle Sastojci2 x 130 g fileta pastrve4 cm komad đumbira6 mladi luk1 crveni čili1 mala svežnja korijandera (15g) 2 žlice sojinog umaka s malo soli2 žlice mirina1 limetaMetoda Zagrijte pećnicu na 180 ° C / 350 ° F / plin 4.

Čip u indijskom stiluZačinjeni čatni od krumpira, manga i šipka, jogurt od mente i posipiZačinjeni čutni od krumpira, manga i šipka, jogurt od mente i posipServi 4Kuha se za35 minutaTeškoćaNe previše zeznutaHrana po porcijiKalorije 470 24 Masnoća 11,4g 16 Zasićene kiseline 5.2g 26 Sati 14g Salti 14g Sati 14g Salti 14g Salti 1 g šećera 1 g šećerne kiseline

Patka karnitas (malo meso) S mekanim tortiljama i brzim kiselim krastavcem od crvenog lukaUsmekanim tortiljama i brzim kiselim krastavcem od crvenog lukaPoslužuje 2 kuhanja U roku od 2 sata 20 minutaTeškoćaNe previše zeznuta Prehrana po porciji Kalorije 634 32 Masnoća 18,5g 26 Zasićene 6g 30 Šećeri 27,8g 31 sol 2,7g 45 proteina 38,1g 76 Ugljikohidrati 78.

Trebat će vam: 1 velika ladica za pečenjeGETITE AHEAD1. Provjerite glavnu šupljinu puretinu da li ima vrećicu gutljaja; ako su tamo, izvadite ih i stavite u pek, odbacujući vrećicu. Dodani okus koji će vam dati gravu bit će nevjerojatan - vjerujte mi.2. Oljuštite luk, operite mrkvu i grubo nasjeckajte sa celerom ili vrhom poriluk, a zatim dodajte u pladanj s neoljuštenim češnjakom češnjaka.

Spektakularni puding od slatke čokolade Sally & BrendaDark čokolada, dvostruka krema i muskovado šećerDark čokolada, dvostruka krema i muskovado šećer Servi 12 kuhanja u roku od 2 sata 15 minutaProizvodnja ne previše lukava Prehrana po porciji Kalorije 501 25 Masnoća 31,4g 45 zasićenih 19 g 95 Šećera 28,6 g 32 soli 0.

Izuzetno brze svježe tjestenineKorištenje samo brašna i vodeKorišćenje samo brašna i vodeServi 2 kuha u roku od 15 minuta PoteškoćaNe previše naporno Prehrana po posluživanju Kalorije 167 8 Masti 0,4g 1 zasićenih 0g 0 Šećera 0,8 g 1 soli 0 g 0 Bjelančevina 7 g 14 Ugljikovoda 33,8 g 13 Vlakna 1,3 g-za odraslu osobu & 39; referentni unos Sastojci2 velike šake običnog brašna, plus dodatak za uklanjanje prašineRecept from Jamie: Keep Cooking and Carry OnBee Jamie OliverMethodBrašno stavite u posudu, a zatim postupno umiješajte dovoljno vode da se sjedini u kuglu tijesta (ako je ljepljivo , dodajte malo dodatnog brašna).

Užasni tornado krumpirParmezan, kumin i dimljena paprikaParmezan, kim i dimljena paprikaPripravlja 6 kuhanja za 1 sat 10 minutaTeškoćaNe previše zeznut Prehrana po porciji Kalorije 241 12 Masnoća 12,3g 18 Zasićeni sastojci 3,3g 17 Šećeri 2,1g 2 sol 0,6g 10 proteina 2,1g 4 ugljikohidrata g -Referentnog unosa za odrasle Sastojci6 srednje ulje maslinovog ulja Maris Piper50 g parmezana, plus dodatak za ribanje1 žličica dimljene paprike1 žličica mljevenog kima1 žličica češnjaka u prahuDIP100 ml prirodnog jogurta1 limunRecept od Jamie and Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie OliverMethodPre 190 ° C / 375 ° F / plin 5.

Super palačinke od špinataAvocado, rajčica, posni sir, čili i korijanderAvocado, rajčica, skuta, čili i korijanderServes 6 kuhanja za 25 minutaProizvodnja ne previše lukava Prehrana po posluživanju Kalorije 331 17 Masnoća 13,3g 19 zasićenih 4g 20 Šećera 6,3 g 7 Sal 7,2g 20 grama 12g 20 grama 12 g 42.